Dachnik Moskva yaqinida Stepan Ivanovich Zaxarov tajribali marinad yoki sho'r bodring ta'mini yaxshilang. Biz maslahatni o'qiymiz:
Bu siz bandasini ochasiz bodringVa ular kislotali siljishdi. Ta'mga emas, bir so'z bilan. Qanday bo'lish kerak? Voyaga yettirmoq bu ish menman men qilaman shunday qilib. Kanruzadan bodringni quymang, men ularni quduq bilan yuvmayman, keyin sovuq suvda (1 litr suvda) sovuq suvda kulamiz (1 litr suv) va bodring eritmaga quyiladi. Bir necha kundan keyin bodring bilmaydi, shuning uchun mazali shunchalik mazali bo'ladi.