Original siles de pepinos Evdokia Mikhailovna tarasova, residente da aldeia 
Nos bancos limpos de 3 litros no fundo do conjunto de especiarias: endro finamente picado, estragão, as folhas de groselha preta - Ababa cobre o fundo. Eu não presto atenção ao tamanho dos pepinos, apenas para subir em bancos, mas colocá-los, depois que eu caí, nesta ordem: grande no fundo, depois colocar isso na cama. No topo de uma camada de especiarias - endro, estragon, folhas de groselha preta. Os bancos se enchem de salmoura, que faço isso: Pegue um balde de água bem (12 L), snipe em água 600 g de sais, uma solução agitada e deixe-a ser 3-4, de modo que o sal é dissolvido. Deve-se notar: O sal deve ser dissolvido em um balde esmaltado, é impossível no zinco. Você pode usar uma panela esmaltada. Os bancos derramam a salmoura ao encerramento, comemoramos as categorias e entro na adega. A convulsão é obtida como em barris onde o processamento quente também não se aplica. "
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