Topo do verão e há esse tempo em que o dia é do ano. E as pessoas trabalham a partir do escuro para os alimentos que produzem escuros nas parcelas, decorando a mesa principalmente com legumes, removidos da cama. O verão reinou mercearia de loja, e agora há algo para se preparar 
Lydia Petrovna Teplova, vivendo em Odessa, escreve: "Era uma vez, sendo em mariupol.Familiar me tratou extraordinariamente delicioso tomates enlatados. Eu escrevi a receita de culinária, dominei-a e agora estou preparando essa comida enlatada, chamando-lhes "Tomates de Mariupolski.
Como vai? Eu tomo 20 kg de tomates marrons (o resto também v. kg) 2 - raízes. salsão
2 - raízes. salsa 2 - raízes. pasternaka, 0.5 - Kreni Khrena, 1 - Alho, 2 - Cenouras, 1 - Salsa Verde, 1 - Greenery of Dill, 1 - Aipo verde, pimenta amarga e sal - a gosto. Raízes tudo lendo e eu sinto falta de através do moedor de carne, os greens são finamente cortados, todos misturam, sal, pimenta.
Em tomates, faço uma incisão transversal para 2-3 volumes do feto, recking recheio, colocando tomates em bancos de 3 litros. Bulk as latas com salmoura quente. Salmoura: sobre
3 l água - 100 g de sal, 100 g de açúcar, 100 g de vinagre. Esterilize 15 min
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