Pjevajući krastavci

Izvornik sile krastavaca Evdokia Mikhailvna tarasova, rezident sela

Regije Koshlkovo Belgorod. To je ono što ona kaže:

U čistim 3-litrenim bankama na dnu začinskom setu: fino sjeckani kopar, tentagon, lišće crne ribizle - Ababa pokriva dno. Ne obraćam pozornost na veličinu krastavaca, samo da se popeti u banke, ali ih položite, nakon što sam pao, u ovom redoslijedu: veliki na dnu, a zatim stavite u krevetu. Na vrhu sloja začina - kopra, estragon, crne ribizne listove. Banke ispunjavaju slanom vodom, koju to radim: Uzmite kantu vode (12 l), odričući u vodu 600 g soli, miješanje otopine i pustite da stoji 3-4, tako da se sol otopi. Treba napomenuti: sol treba otopiti u emajliranoj posudi, nemoguće je u cincu. Možete koristiti emajled tavu. Banke ulijte slanu voću na forecloma, spomen na kategorije i ulazim u podrum. Napljena se dobiva kao u bačvama gdje se također ne primjenjuje vruća obrada. "