Vrh ljeta i tu je vrijeme kada je dan iz godine. I ljudi rade iz mraka do mračne proizvodnje hrane u parcelama, ukrašavajući stol prvenstveno s povrćem, uklonjenim iz kreveta. Ljeto je vladao trgovinama, a sada postoji nešto za pripremu 
Lydia Petrovna teplova, živi u Odessa, piše: "Jednom davno, biće u MariupoluPoznato me neuobičajeno ukusno konzervirane rajčice. Napisao sam recept za kuhanje, svladao ga i sada pripremam takvu konzerviranu hranu, pozivajući ih "mariupolski rajčice.
Kako si? Uzimam 20 kg smeđe rajčice (ostatak isto v kg 2 - korijenje celer
2 - korijenje peršin 2 - korijenje pasternaka, 0.5 - Kreni Khren, 1 - češnjak, 2 - mrkva, 1 - zeleni peršin, 1 - zelenilo kopra, 1 - zelenilo, gorkog papra i sol - na okus. Korijenje svi čitanje i nedostaje mi kroz mlin za meso, zeleni su fino rez, sve mix, sol, papar.
U rajčicama, ja napraviti poprečni rez za 2-3 volumene fetusa, vraćajući punjenje, polaganje rajčica u 3-litrene banke. Rasute limenke toplom slanom vodom. Slanić: na
3 l voda - 100 g soli, 100 g šećera, 100 g octa. Sterilizirajte 15 min
Započnite raspravu ...