Бур'яни на городі однозначно сприймаються як зло. Але ж серед них чимало їстівних і вельми корисних рослин. Навіть особливо нелюбимий городниками пирій може послужити добру службу, якщо знати, як з ним управлятися.
Моє знайомство з пирієм почалося з придбання ділянки, розташованої поруч з моєю дачею. Цей наділ не оброблявся 10 років і заріс різнотрав'ям, змішаним з сухостоєм, плюс сміття, який накопичувався протягом багатьох років. Така картина мене не радувала. На той час сад виріс, і місця під город залишилося зовсім мало. Я почала думати, як можна розпорядитися цією землею, якщо її придбати. Порадилася з чоловіком і переконала його купити ділянку. Перш за все ми з натхненням прибрали сміття, потім скосили сухостій, і нам відкрилася чудова зелена майданчик в б соток.
Я знайома з методом розбивки городу на траві і роблю це впевнено. Відміряють майданчик, засинаю її рослинними залишками. Якщо сусіди викидали бур'яни, я запрошувала їх до себе. Вони привозили відходи рослин і складали на траву смугою в1 мшіріной, а довжиною - 5-6 м. Мені залишалося тільки прикрити все землею, яку я брала тут же, по краю цієї грядки. Зверху присипала золою. Товщина такої компостній грядки - 30-40 см. Пирій не росте під такою «подушкою», і якщо зробити ці грядки влітку-восени, то до весни маса перегниє, і можна садити рослини розсадою (але не дрібним насінням!). Так я освоюю своє пирійні поле, збільшуючи кількість грядок з року в рік, планомірно удобрюючи землю.
Помідорів, картоплі, гарбузі дуже подобається рости на таких грядках. Вони тепліше звичайних, тому води потрібно трохи більше.
Траву на неосвоєних ділянках ми косимо три рази за сезон. Перший - в травні, потім червень і липень. Сіно використовую або для підстилки в пташнику, або для закладки в компостну грядку, або як мульчу. І, чесно кажучи, сіна завжди не вистачає. Після косовиці залишається прекрасний зелений газон, і так добре літнім ранком пройтися по росі!
А недавно зовсім випадково з'явився у мене такий дослід. У травні минулого року у мене було багато розсади капусти білокачанної - засадила город, роздала сусідам і ще залишилося. Тоді чоловік вирішив прямо на грядці, де росте трава, зробити лунки, удобрив курячим послідом і висадив розсаду капусти. Мені, в свою чергу, довелося полоти траву, зрізуючи сапою зелень, не заглиблюючись в корені. Поливати капусту потрібно було частіше, а траву залишала на грядці як мульчу. Восени зібрали відмінний урожай.
Землю я восени не копаю, намагаюся менше турбувати живність, яка в ній живе. На моїх грядках овочі ростуть здорові, великі, і я впевнена, що пирій в цьому перший помічник. До речі, це ж лікарська рослина. Ми ще не навчилися ним користуватися, а кішки і кури його щосили використовують.
Н. Л. Коршунова, джерело журнал «Моя прекрасна дача»