Географія настільки велика, що про універсальні методи немає й мови - кожен регіон вносить свої поправки в загальні правила. Один знайомий фотограф по зйомці інтер'єру говорив про те, що для вирощування Тулеевск сорти картоплі необхідно багато праці. Давайте спробуємо розвіяти міф.
Все залежить від грунту:
Мені 60 років, і все своє життя я займаюся присадибним господарством, люблю цю роботу. Накопичила великий досвід, багато дізналася від своїх батьків.
Чудо-драіікі:
А тепер хочу я розповісти про своє улюблене сорті Тулеевск. Під картоплю у мене зайнято 7 соток землі. Земля удобрена перегноєм, пишна, без бур'янів. За своє життя я перепробувала багато сортів. За смаковими якостями подобається Adpemma, але Тулеевск перевершує її по врожайності, а за смаковими якостями не поступається. Сорт цей столового призначення, середньо-ранній. Кущі компактні, середньої висоти, квітки білі. Бульби овальні, вічка поверхневі, забарвлення бульби жовта, сітчаста, м'якоть жовтого кольору, вміст крохмалю до 15%. Цей сорт стійкий до фітофторозу, парші, альтернаріозу та інших захворювань. Зберігається прекрасно, практично немає зіпсованих бульб ні при збиранні, ні при зберіганні. Урожайність дуже висока - до 500 кг з сотки. Копати таку картоплю одне задоволення. У лунці стоять вертикально овальні великі бульби - від 14 до 20 штук, чисті, окремі важать до 650 г, були і більше, інші трохи менше. Дрібниці немає взагалі, на насіння насилу набираю бульби середньої величини. При збиранні не встигаєш відра висипати! Дуже хороший цей картопля у всіх стравах: і в пюре, і в супах, ну а деруни - просто чудо.
Без зайвої роботи:
Як я його вирощую? По-перше, грунт оремо мотокультиватором і садимо в той же день, поки не випарувалася волога, за схемою 70 × 40, тобто не густо, щоб картоплі було де розвиватися. Бульби тижні за три до посадки дістаємо з погреба для пророщування. Після появи сходів рихлимо і знищуємо з'явилися бур'яни; коли підросте, підгортаємо, і до осені - все. Ніколи не поливаємо і не вносимо ніяких хімічних добрив, тільки перегній. Якщо грунт хороша, удобрена, не треба нічого більше вигадувати. І ще - обрив квітконосів ніяк не впливає на врожайність. зростає цей сорт дуже цікаво: як ніби в лунку висипали купу картоплі, збереш його - і ритися в лунці зовсім не обов'язково. Ось такий він, наш Тулеевск.
Моє овочесховище:
А ще хочу поділитися досвідом закладки на зберігання овочів -моркові, буряка, редьки, ріпи.
Головне, бадилля треба зрізати відразу після збору овочів. Якщо вони полежали хоча б дві години, вони втратять дуже багато вологи. Зрізати треба не тільки бадилля, а й точку росту
В останні десятиліття:
в шкірці бульб, квітках, листках і стеблах бадилля картоплі хіміки виявили особливі речовини - глікоалкалоіди. Вони викликають стійке зниження артеріального тиску, збільшують амплітуду і знижують частоту серцевих скорочень.
У овочів - наприклад, моркви я зрізаю всю позеленілу частина. Якщо цього не зробити, що накопичився соланін при зберіганні перейде в плід, і він стане гірким і шкідливим для здоров'я. При такій обробці овочі прекрасно зберігаються, не проростають, не дають бороду, тому що видалена точка зростання, а зріз дуже швидко твердне.
Цим методом я користуюся більше 20 років, багатьох навчила. Спробуйте - не пошкодуєте.
Підкажіть будь ласка, а ви не висилаєте поштою картопля «Тулеевск»?