Картопля - один з найулюбленіших овочів багатьох. Деякі навіть називають його другим хлібом. З нього можна приготувати безліч смачних гарнірів і страв, які подають не тільки в будні дні, а й на різні урочистості та свята. Велику любов серед шанувальників цієї культури завоював сорт Невський - картопля, опис якого не залишить байдужим жодного садівника-любителя. Вже понад 30 років він радує агрономів своєю багатою врожайністю і відмінними смаковими якостями.
зміст
опис сорту
Сорт картоплі Невський - один з найпопулярніших вітчизняних сортів. Вивели його в сімдесятих роках селекціонери Північно-Західного науково-дослідного інституту сільського господарства Росії шляхом схрещування сортів «Кандидат» і «Веселовська» спеціально для наших кліматичних умов. А це означає, що отримати здоровий і максимальний урожай для агрономів-професіоналів і садівників-любителів не складає великих труднощів. З сотки землі можна зібрати від 400 до 450 кг картоплі, а за найсприятливіших умов, хорошою агротехніці і активної підгодівлі культури врожайність підвищується до 600 кг з сотки. Завдяки всім своїм якостям картопля Невський швидко завоював свою популярність.
Для картоплі Невський властива така характеристика:
- Середньо-ранній сорт - 75-90 днів від перших сходів до повної стиглості.
- Невисокі кущі з потужними стеблами і світло-зеленої бадиллям.
- Квіти білого кольору дають рясне цвітіння, але швидко опадають.
- Овальні довгасті бульби з гладкою шкіркою біло-жовтого кольору і рожевими дрібними вічками.
- Біло-кремова м'якоть має властивість не темніти при розрізанні.
- Має відмінні смакові якості. Бульби не водянисті, в процесі варіння не темніють.
- Багатий на вітамін С - натуральним антиоксидантом.
- Вміст крохмалю від 11% до 13%, завдяки чому овоч не розпадається при варінні.
- Вага однієї бульби може досягати 85-125 м З куща можна зібрати від 8 до 15 практично однакових за розміром бульб (від 1,5 до 1,7 кг врожаю).
- Має хорошу стійкість до багатьох захворювань - раку, чорної ніжки, альтернаріозу. Менш стійкий до фітофторозу і звичайної парші. Нестійкий тільки до нематоди.
- Спокійно переносить посушливу погоду, не гниє в перезволожений грунті.
- Посадка в холодний грунт не рекомендується, може загинути.
- Довго зберігається (перевершує в цьому навіть середньо-пізні і пізньостиглі сорти), не вимагаючи якихось особливих умов. Довго не проростає.
Який зовнішній вигляд має картопля Невський можна побачити на фото.
Даний сорт не особливо примхливий, але є деякі особливості вирощування картоплі. Якщо ви хочете отримати високий урожай високосортного картоплі, обов'язково дотримуйтеся всіх рекомендацій по його посадці і догляду.
Вибір ділянки та підготовка грунту
Насамперед необхідно вибрати відповідну ділянку для вирощування і правильно підготувати грунт до посадки картоплі:
- Незважаючи на невибагливість, все ж найбільш підходящими грунтами для вирощування картоплі Невський будуть супіщані і легкі суглинки з глибоким орним шаром.
- Даний сорт картоплі, як і будь-який інший, любить багато світла, тому ділянку для посадки краще вибирати максимально відкритий і незатемнену. Не вибирайте ділянки, які затемняются будинками або високими деревами з південної і східної сторони.
- Картопля Невський можна вирощувати на одному і тому ж ділянці кожні 2-3 роки за умови, що грунт буде добре удобрювати і при своєчасній боротьбі з шкідниками.
- При виборі ділянки пам'ятайте, що не всі попередники підходять для вирощування картоплі. Не можна садити культуру там, де раніше росли томати та інші пасльонові. Також поганим попередником буде соняшник і Сарго.
- Кращими попередниками картоплі будуть огірки, сидерати, морква, капуста, цибуля, солодкий перець, горох, квасоля, кукурудза, буряк і часник.
- Ті садівники, які давно займаються вирощуванням сорту Невський, рекомендують садити картоплю на тих ділянках, де раніше ріс овес. Він є натуральним чистильником грунту від різних інфекцій, особливо грибкових. А ранньою весною перегниваючи в землі, він віддає їй своє тепло.
- Восени необхідно підготувати грунт до посадки - добре удобрити її. Найбільше для цього підходить розклався компост, який не тільки удобрить грунт, а й буде прогрівати його. Непоганим добривом буде калій і фосфат.
- Якщо на ділянці, який ви плануєте під посадку картоплі, ранньою весною залишається ще багато снігу, потрібно не чекати, поки він зійде сам. Краще прибрати його вручну, тим самим прискоривши прогрівання грунту.
- Як тільки грунт добре прогріється, його необхідно удобрити і перекопати. Кращою органічної підживленням для цього буде пташиний послід, торф, компост, гнойова жижа. Також можна удобрити грунт фосфорними, азотними і калійними розчинами. Норми внесених добрив залежать від родючості грунту. Ще одним відмінним добривом, яке значно підвищує врожайність культури, буде деревна зола. Вона містить практично всі необхідні мікроелементи, в яких дуже потребує картопля.
Підготовка насіннєвої картоплі до посадки
Якщо у вас немає можливості, бажання або часу на те, щоб самостійно підготувати бульби до посадки, картопля насіннєвий Невський купити не проблема. Для цього сьогодні існує безліч спеціалізованих магазинів. Для тих, хто все-таки прийняв рішення займатися вирощуванням культури самостійно, необхідно знати, як картопля насіннєвий ський правильно готувати до посадки:
- Для насіннєвої картоплі підходять бульби вагою не більше 60-80 м
- Перед тим, як почати пророщування, бульби необхідно потримати в розчині марганцівки протягом 2-3 хвилин. Це вбереже насіннєву картоплю від шкідників і хвороб.
- Знезаражені бульби розкладіть на підлозі або іншій поверхні в приміщенні з температурою повітря 15-18˚С і пророщують їх протягом 2-3 тижнів.
- Паростки у картоплі Невський дуже ніжні і ризикують обламатися при будь-якому необережному дотику. Тому пророщують картоплю до розміру паростків не більше 12 мм.
- На відміну від інших сортів картопля Невський не рекомендується розрізати на частини.
- Пророщені бульби знову поміщаються в більш прохолодні умови, щоб вони не проростали далі. Тим самим ви ще й загартувати насіннєву картоплю.
Посадка картоплі в грунт
Картопля Невський не можна висаджувати в холодний грунт, а й затягувати посадку теж не варто, це може призвести до низької врожайності. При запізненні з посадкою на 1-2 тижні можна втратити 50% всього врожаю. У перших числах травня, коли грунт вже добре прогрілося (до 6-8˚С), і ви провели всі необхідні роботи з підготовки ділянки та грунту, можна приступити до посадки картоплі.
Дійте наступним чином:
- Займатися посадкою картоплі зручніше вдвох - один копає лунки і закопує бульби, другий закладає добриво і бульби.
- Копайте лунки на глибину багнета лопати - приблизно 20 см. Глибина залежить від часу посадки - чим пізніше, тим глибше лунка.
- Відстань між лунками має бути не менше 40 см, а відстань між рядами -не менше 60-70 см. Відстань необхідно витримувати для того, щоб в подальшому було зручно робити підгортання кущів.
- У кожну лунку опускайте заздалегідь підготовлені добрива - гною рідину або пташиний послід. До них можна додавати лушпиння ріпчастої цибулі і шкаралупу сирих курячих яєць, змішану з деревною золою.
- Перемішайте добрива з землею і вкладайте в кожну лунку картопля паростками вгору. Присипте кожен бульба землею.
- Після того, як закінчите посадку, розрівняйте землю дерев'яними граблями і гарненько полийте засаджений ділянку.
- Перші сходи якісного насіннєвого матеріалу ви зможете побачити вже через 15-20 днів.
Догляд за картоплею ський
Посадка бульб - це всього лише половина справи. Будь-яка культура вимагає своєчасного догляду та картопля сорту Невський не виняток. Догляд за картоплею складається з наступних етапів:
- До того часу, як з'являться перші паростки, необхідно 2-3 рази розпушувати грунт і проводити прополку від бур'янів, які ростуть як гриби після дощу.
- Регулярно зволожуйте грунт, особливо в період цвітіння кущів - не рідше 2-3 разів на тиждень при відсутності природних опадів. Якщо ділянку з картоплею невеликий, використовуйте для поливу відстояну воду.
- Чи не поливайте кущі в жаркий період доби. Краще робити це рано вранці або пізно ввечері, після заходу сонця. При використанні для поливу шланга не спрямовуйте струмінь безпосередньо на кущ, це може його пошкодити. Правильніше буде надіти на шланг розпилювач.
- Найкраще використовувати для поливу крапельне зрошення.
- Через тиждень після посадки рекомендують перший боронування грунту для більшого насичення його киснем. Наступне боронування можна провести ще через тиждень після попереднього.
- Першу міжрядний культивацію проводять, коли замикається бадилля. Роботи проводять культиватором, мотикою або сапою, в залежності від площі ділянки. Міжрядний обробіток на глибину 8 см допомагає звільнитися від бур'янів, розпушує грунт, тим самим полегшуючи до неї доступ кисню і прискорюючи влагообмен. Якщо грунт дуже вологий, культивація допускається на велику глибину (до 10-12 см).
- За весь період вегетації культивація проводиться не менше 3 разів, при необхідності до 4 разів.
- Щоб бульби добре розвивалися, необхідно підгортати кущі - обсипати їх розпушеному грунтом, утворюючи невеликі купки землі навколо. Роботи правильно проводити в похмурі дні на зволоженому ґрунті рано вранці або ввечері, після заходу сонця. Перше підгортання проводять відразу після перших сходів, тоді вони будуть інтенсивніше рости, плюс загинуть паростки бур'янів.
- Друге підгортання бажано проводити в період, коли паростки досягнуть 25-30 см у висоту. Попередньо проводять прополку бур'янів і тільки після цього саме підгортання.
- Якщо вирощування картоплі проводиться на пухких грунтах в південних регіонах країни, то досить буде 2 підгортання за весь вегетаційний період. На важких грунтах північних регіонів кількість підгортання необхідно збільшити до 3-4 разів.
- Будь-яке підгортання роблять тільки після дощу або штучного зволоження грунту, використовуючи мотоблок або сапку.
Сорт картоплі Невський чудовий тим, що має високу стійкість практично до всіх захворювань, окрім нематоди. Якщо не боротися з цим захворюванням, то 90% врожаю може загинути. Уражені кущі необхідно викопати і знищити. Щоб посилити стійкість картоплі Невський до нематоди, необхідно підвищувати імунітет бульб, готуючи грунт під вирощування органічними добривами.
Збір врожаю
Хоча Невський вважається середньо-раннім сортом, вже в середині липня в період вилягання бадилля можна буде покуштувати молодого картоплі. Повний всихання бадилля випадає на середину або кінець серпня. Це і буде сигналом до початку збирання врожаю. До осені, до початку похолодань урожай необхідно прибрати, оскільки картопля цього сорту не любить холодний грунт. Копати картоплю краще в сонячну суху погоду, щоб овочі встигли підсохнути на відкритому повітрі. Потім урожай прибирають на зберігання в льох.
Відгуки про картоплю ський
Даний сорт швидко завоював повагу серед агрономів і садівників-любителів, які залишили про картоплю Невський свої позитивні відгуки:
- Перше, що було відзначено - висока стабільна врожайність.
- Невибагливість до грунтів і легка переносимість посухи і перезволоження.
- Відмінна стійкість до більшості захворювань.
- Картопля добре і довго зберігається, не проростаючи.
- За своїми смаковими якостями і вмісту крохмалю підходить більше для гасіння, для приготування чіпсів, для варіння на гарніри і салати. Не дуже підходить для смаження, ніж трохи засмучує любителів картоплі фрі.