Як виростити хороший урожай капусти

Маловідомі прийоми.Є 3 способи. Перший безпосередньо пов'язаний з вмілої прибиранням. Справа в тому, що в брокколі цінні не тільки суцвіття, а й молоде листя і пагони. Деякі дачниці навчилися подібно англійським господаркам готувати смачні страви і з них, перетворюючи рослина в майже безвідходний продукт і помітно підвищуючи ККД своєї праці.

Так-так, у броколі корисні не тільки квіткові головки, але і листові черешки. Їх зрізають, видаляють листові пластинки і відварюють в посоленной воді, а потім обвалюють у сухарях і обсмажують на вершковому маслі. Злегка вибілені, вони стають більш ніжними.

До речі:

Не женіться за імпортним насінням. Купуйте надійні сорти брокколі для свого регіону. Наприклад, такі, як Тонус і Лінда невибагливі і врожайні.

Другий спосіб годиться для тих, у кого є можливість продовжити перебування на дачі до глибокої осені. Адже брокколі здатна дати другий урожай після зрізання основний квіткової головки. Якщо зараз ви забираєте великі суцвіття капусти, не поспішайте видаляти рослини. До жовтня на них з бічних нирок ще можуть вирости маленькі квіткові пагони. І якщо пощастить з погодою, вони цілком дійдуть до кондиції. Хоча вага зібраної капусти буде менше, але за вмістом вітамінів і біологічно активних речовин вона не поступиться продукції першого збору.

Ну а до третього способу можна вдатися, якщо до холодів бічні головки не встигли дорости до 5-6 см в діаметрі. Тоді викопайте рослини з грунту з коренем, упакуйте всю верхню частину в 2 шари газетного паперу і повісьте за кочеригу \u200b\u200bвниз головою в гаражі або на балконі. Приблизно через 2 тижні головки збільшаться в розмірі за рахунок відтоку поживних речовин з листя і стебел. Одночасно листові черешки побіліють і за смаком стануть ще більше нагадувати спаржу.

Зовсім примхлива. Дивно, наскільки добре вписався в наші кліматичні умови цей середземноморський овоч. На відміну від найближчої родички - цвітної капусти, яка виявилася примхливою. Трохи не вистачило світла або вологи - і ніжного суцвіття не дочекаєшся. Брокколі ж може рости навіть при затіненні, правда, якщо воно незначне і триває недовго. Перші осінні місяці в середній смузі брокколі теж не лякають. Проте не можна залишати її зовсім без уваги.

Огляньте посадки, видаліть підсохлі листя, порихліте і полийте грунт, обов'язково внесіть розчин коров'яку і суперфосфату. Приготуйте його за рецептом: 1 л коров'яку розмішайте в 10 л води і додайте 2 ст. ложки настою суперфосфату. Спочатку його потрібно розвести в 3 л гарячої води і добу наполягати. Не економте - Використайте на кожну рослину 6-7 л розчину.

Після цієї підгодівлі непогано підсипати під рослини ще по склянці деревної золи, розподіливши на 4 куща. Потім обов'язково замульчируйте грунт. Далі поливайте брокколі тільки в суху погоду.

На замітку дачникам:

Нові будинки з бруса - це та привілей, або краще сказати та мрія, яка є напевно у кожного дачника, коли нам над'едает місто з його бетонними коробками ми з такою пристрастю їдемо на свою улюблену дачку, правда деякі досі будують будинки в села з цегли. Навіщо? Адже зараз будувати нові будинки з бруса набагато дешевше ніж з цегли. Шановні дачники, якщо ви перебуваєте на роздоріжжі про вибір матеріалу для будівництва свого заміського будинку, то я вам настійно рекомендую відвідати сайт sdbgp.ru «Три будівельника», Ознайомитеся з технологією, з ціновою політикою і я впевнений що питання про вибір будинку у вас більше ніколи не встане.