Часник - ярої або озимий.

Переваги посадки під зиму
Вважається, що часник потрібно висаджувати виключно під зиму. У цьому, звичайно, є свій резон - швидке зростання і дозрівання, висока врожайність Однак зі зберіганням озимого часнику часто виникають складності. Може бути, тому прихильників весняної посадки стає з кожним роком більше?
Давно помітила, що озимий часник швидше дозріває і врожайність його вище, ніж у ярого.
І ось уже кілька років садимо тільки під зиму - як раз у вересні. Нещодавно вийшла з ладу одна паркетна дошка на дачі в кімнаті відпочинку, можна було б звичайно засмутитися, але з'явилися свої плюси, я більше часу проводила на городі і експерементувати зі своїми рослинами.
Але про все по порядку:
Озимий часник любить пухку, родючу землю. Тому копаю грядки з додаванням перегною (1 відро на 0,5 кв. М землі). Посадку виробляю в третій декаді вересня, щоб він встиг вкоренитися до заморозків.
Беру круглу паличку діаметром трохи більше часникового зубки, роблю на ній позначку на висоті 10 см і поглиблюю в землю до неї. У утворилися ямки сиплю трохи золи або крейди, потім опускаю зубчик часнику і засинаю землею. так по-
садка виявляється на одній глибині. Відстань між рядами витримую таким, щоб було зручно рихлити під час вегетацііДля кращої перезимівлі грядки засинаю мульчею. П Саджаю часник на убивоющей Місяці.
Навесні часник після сходу снігу підгодовую сухий сечовиною і неглибоко пухку землю. Через два тижні поливаю суперфосфатом, тоді часник не жовтіє.
У спекотну, суху погоду грядки поливаю, але на відміну від інших культур холодної, майже крижаною водою.
Полив припиняю за місяць до збирання, щоб краще зберігався. У озимого часнику стрілки видаляю. Це підвищує урожай, але
штуки 2-3 залишаю як сигнальні. Лопнув, буль-бочки вкажуть час збирання часнику. Недозрілий, як і перезрілі часник погано зберігається. Викопую часник теж на спадної Місяці, в тих же знаках зодіаку, в яких і садила. Роблю це в суху ясну погоду і складаю урожай під навіс для просушування. Листя не обрізаю - за рахунок відтоку з них поживних речовин поліпшується якість часнику. Після сушіння обрізаю листя, а корінці очищаю від залишків землі. Досушувати будинку.
Частина часнику зберігаю в скляній банці, а частина в холодильнику.
Яровий - надійніше!
Досить часто можна чути нарікання деяких городників на те, що озимий часник погано зберігається. Докорінно змінити становище на краще можна тільки в тому випадку, якщо завести на ділянці ярої часник. Він і зберігається краще, і на

смак набагато ніжніше, та й вид товарний зберігає аж до весняної посадки. Я давно вже вирощую ярої часник, тому можу поділитися накопиченим досвідом по його вирощуванню.
Грунт під ярий часник починаю готувати з осені. Для цього грядки, що звільнилися з-під огірків, ка порожні мул і ка ртофел я, перекопую, що не розбиваючи грудок. Під перекопування вношу на 1 кв. м пів-відра перегною або компосту. Часник дуже чуйний на мінеральні добрива, але їх я вношу під мотику навесні. На 1 кв. м даю по три склянки деревної золи, яка не тільки нейтралізує кислий грунт, а й містить майже всі основні елементи живлення, необхідні для рослин.
Грядки шириною 1-1,2 м формую на початку квітня, не чекаючи, поки земля сильно підсохне, а потім
по натягнутому шпагату в чотири рядки висаджую зубки за схемою 20 × 5 або 25 × 8 см. При такій посадці і рослини добре освітлені, і сапкою працювати зручно. Для посадки відбираю тільки зовнішні зубки. З внутрішніх виходять дрібні цибулини або однозубки.
Поділяю цибулини на зубки тільки в день посадки. Перед цим замочую їх на півгодини в міцному розчині марганцівки і висаджую часник, орієнтуючись за місячним календарем, десь в середині квітня. Глибина загортання зубків 2-3 см. Після цього дошкою ущільнюю грунт і злегка мульчують торфом або перегноєм.
Сходи підгодовую настоєм коров'яку (1: 5), додаючи півсклянки золи на відро. Через 2-3 тижні підгодовую ще раз, але не пізніше ніж в кінці червня, щоб підгодівля ця не позначилася на дозріванні часнику. Після дощів і поливів грунт обов'язково рихлю. Протягом літа роблю це 4-5 разів. Забираю ярої часник в кінці серпня, коли підсохнуть нижнє листя. Після того какполностью висохнуть коріння і стебло, очищаю забруднені верхні луски і заплітаю часник в коси по 25-30 шт. Найбільші головки відбираю на насіння.