Patlıcanlardan boşluklar

Olga Alexandrovna Natalyuk, Tula bölgesinden, tariflere ayrılmıştır. patlıcanlardan kütükler. Cam bilgisayar masaları satar ve mobilyayı camdan yerine getirir ve yarı zamanlı da salataları kapatır. İşte patlıcan boşlukları için en iyi iki tarifi:

1. Troika. Bu isim altında konserve edilen yiyeceklerin hazırlanması için, 3 patlıcan, 3 sebze biber, 3 kırmızı domates, 3 ampul, her şeyi yıkamak, bir tencereye koymak gerekir. Doldur: ince bir bardak ayçiçeği yağı, sirke (1 yönlü yığını), tuz yemek kaşığı. Yavaş ateşe hazır olana kadar pişirin. Sebzeler önceden sterilize edilmiş kutular, 0.5 litre kapasiteli, pişirildikleri tuzlayıcıyı dökün ve hemen metal kapaklarda yuvarlayın.

2. Soğuk atıştırmalık. 1 kg al baklazhanov, yıkama, ince bir şekilde küpler halinde kesilmiş, ayçiçek yağı içinde kızartın. Sonra 400-500 g dalak soğanı alın, bir bıçakla örtün, kızartın. Şimdi kırmızı domatesleri çevirin. 600 g alınırlar ve ayrıca ince kesim, daha sonra bitkisel yağ üzerine kavrulur. Tüm kızarmış sebzeler bir tabak içine katlanır, karıştırılır, tadı tadı, netlik için zemin biber ekleyebilirsiniz. Kaynamak için karıştırın, karıştırın. Sıcak karışımın saf bankalarda parçalanması, sterilize edin: 0.5 g kutu - 40-5 dakika, 1L - 50-60 dak. Metal kapakları çevirin.