Yazın başında ve günün yıldan beri bu süre var. Ve insanlar karanlıktan koyu üretim gıdalarına, tabloyu öncelikle sebzelerle süsleyen, yataktan çıkarıldı. Yaz, market depolarını hüküm sürdü ve şimdi hazırlanacak bir şey var. 
Odessa'da yaşayan Lydia Petrovna Teplova, yazıyor: "Bir zamanlar, olmak mariupol'da.Bilinen bana alışılmadık derecede lezzetli konserve domatesleri tedavi etti. Pişirme tarifini yazdım, ustalaştım ve şimdi bu tür konserve yiyecekleri hazırlıyorum, onları "Mariupolski domatesleri).
Nasılsınız? 20 kg kahverengi domates alıyorum (geri kalanı) fazla v kilogram) 2 - Kökler kereviz
2 - Kökler maydanoz 2 - Kökler pasterderaka, 0.5 - Kreni Khrena, 1 - Sarımsak, 2 - Havuç, 1 - Yeşil maydanoz, 1 - Derve Yeşillikleri, 1 - Kereviz Yeşil, Acı Biber ve Tuz - Tadı. Kökleri herşey okuma ve özledim et değirmeni boyunca, yeşillikler ince kesim, tüm karışım, tuz, karabiber.
Domateslerde, fetüsün 2-3 hacmi için enine bir insizyon yapıyorum, phiping, 3 litrelik bankalarda domates atıyor. Kutuları sıcak tuzlu suyla toplu. Salamura: üzerinde
3 l Suyu - 100 g tuz, 100 g şeker, 100 g sirke. 15 dakika sterilize edin
Bir tartışma başlatmak ...