Ve dereotu nasıl tasarruf edersin, böylece yoğun hoş koku eksik mi? Birçok yol: Bazı kurutulmuş yeşillikler ve cam kavanozlarda saklanır, diğerleri tuzla korunabilir -
Genç bir dereotu hasat ediyoruz. Kesimden sonra, et değirmeni aracılığıyla atlıyoruz, "şurup" ile sulu bir kütle elde ediyoruz. Tuz biraz, daha sonra rulo bankaları - ve buzdolabında. Bütün hile. Ama kışın çorbalar ve borschy iyidir. " Bu deneyimi okuyucularla paylaşmak T. Sheremetuk, Bahçıvan, Poltava (Ukrayna).