Semifabricate din vinete

Olga Alexandrovna Natalyuk, din regiunea Tula, este împărțită la rețete semifabricate de la vinete. Ea vinde tabele de calculator din sticlă și îndeplinește mobilierul din sticlă și part-time închide și salatele. Iată cele două cele mai bune retete pentru semifabricate de vinete:

1. Troika. Pentru prepararea alimentelor conservate sub acest nume, este necesar să luați 3 vinete, 3 ardei vegetali, 3 roșii roșii, 3 becuri, spălați-l pe toate, puneți într-o cratiță. Umpleți: pahar subțire de ulei de floarea-soarelui, oțet (1 stack fațete), lingură de sare. Gatiti pana la incendiu lent. Legumele se descompune în cutii sterilizate în avans cu o capacitate de 0,5 litri, se toarnă saramura în care au fost gătite și imediat rulează în capacele metalice.

2. Snack-ul rece. Luați 1 kg. baklazhanov., spălați, tăiați fin în cuburi, se prăjește în ulei de floarea-soarelui. Apoi luați 400-500 g de ceapa splinei, acoperiți cu un cuțit, prăjiți. Acum, rotiți roșii roșii. Ele sunt luate 600 g și, de asemenea, tăierea fină, apoi prăjită pe ulei vegetal. Toate legumele prăjite sunt pliate într-o singură feluri de mâncare, se amestecă, sare la gust, puteți adăuga piper la sol pentru claritate. Amestecați să fierbeți, amestecând. Pentru a descompune amestecul fierbinte în băncile pure, a pus steriliza: 0,5 g cutii - 40- 45 minute, 1L - 50-60 min. Rotiți capacele metalice.