Dachnik közelében Moszkva Stepan Ivanovich Zakharov részvények tapasztalt javítsa a pácolt vagy sós uborka ízét. Olvastuk a tanácsot:
Ez megtörténik, hogy megnyitja az edényt uborkaÉs savassavat váltották át. Egy szóban, nem ízlés. Hogyan legyen? V ez ügy Én vagyok Én csinálom így. Nem öntjük az uborkát a dobozból, hideg vízzel mossuk őket, majd a hideg vízben 3 evőkanál cukrot nevetünk a hideg vízben (1 liter víz sebessége), és az uborka öntjük az oldatba. Néhány nappal később az uborka nem tudja, így ízletes lesz.