Κορυφή του καλοκαιριού και υπάρχει εκείνη την εποχή που η μέρα είναι από το έτος. Και οι άνθρωποι εργάζονται από το σκοτάδι στα σκοτεινά τρόφιμα στα οικόπεδα, διακοσμούν το τραπέζι κυρίως με λαχανικά, αφαιρούνται από το κρεβάτι. Καλοκαίρι βασιλεύει παρωχτάριες, και τώρα υπάρχει κάτι να προετοιμαστεί 
Lydia Petrovna Teplova, που ζει στην Οδησσό, γράφει: "Μια φορά κι έναν καιρό, στη μαριουπόλ.Η εξοικειωμένη με έλαβε ασυνήθιστα νόστιμες κονσερβοποιημένες ντομάτες. Έγραψα τη συνταγή μαγειρέματος, το καταφέρατε και τώρα ετοιμάζω τέτοια κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καλώντας τους "ντομάτες Mariupolski.
Τι κάνεις? Παίρνω 20 κιλά καφέ ντομάτας (το υπόλοιπο πολύ v κιλό) 2 - ρίζες σέλινο
2 - ρίζες μαϊντανός 2 - ρίζες pasternaka, 0.5 - Κρήνη Χρένα, 1 - Σκόρδο, 2 - Καρότα, 1 - Πράσινο μαϊντανό, 1 - Πράσινο άνηθο, 1 - Σέλαιο πράσινο, πικρό πιπέρι και αλάτι - για να δοκιμάσετε. Ρίζες όλα ΑΝΑΓΝΩΣΗ και μου λείπει Μέσα από το μύλο κρέατος, οι Πράσινοι είναι προσεκτικά κομμένα, όλα τα μίγματα, το αλάτι, το πιπέρι.
Στις ντομάτες, κάνω μια εγκάρσια τομή για 2-3 όγκους του εμβρύου, να υπολογίζουμε γεμίσματα, τοποθέτηση ντομάτας σε τράπεζες 3 λίτρων. Μαζεύετε τα δοχεία με ζεστή άλμη. Αλμη: επί
3 l νερό - 100 g αλάτι, 100 g ζάχαρης, 100 g ξύδι. Αποστειρώστε 15 λεπτά
Ξεκινήστε μια συζήτηση ...