Олга Александровна Наталюк, от област Тула, е разделена на рецепти заготовки от патладжани. Той продава стъклени компютърни маси и отговаря на мебелите от стъкло и непълно работно време също затваря салатите. Ето двете най-добри рецепти за заготовки от патладжан:
1. Тройка. За приготвянето на консерви под това име е необходимо да се вземат 3 патладжана, 3 растителни пиперки, 3 червени домати, 3 крушки, измийте всичко, поставете в тенджера. Напълнете: Тънко стъкло от слънчогледово масло, оцет (1 фасетиран стек), сол супена лъжица. Кук, докато е готов за бавен огън. Зеленчуците разлагат предварително стерилизирани кутии с капацитет от 0,5 литра, изсипете солевия разтвор, в който са варени, и веднага се търкалят в метални корита.
2. Студена закуска. Вземете 1 кг баклажанов, измийте, фино нарязани на кубчета, запържете се в слънчогледово масло. След това вземете 400-500 г на лук с далак, покрийте с нож, запържете. Сега завъртете червените домати. Те са взети 600 g, а също и фино нарязани, след това печени върху растително масло. Всички пържени зеленчуци се сгъват в една ястия, смесват, сол на вкус, можете да добавите смлян пипер за острота. Смесете да заври, разбъркване. За да се разложи горещата смес в чисти банки, поставете стерилизирайте: 0.5 g кути - 40-45 минути, 1л - 50-60 минути. Обърнете металните капаци.
Започнете дискусия ...