Konzervirani paradižniki na Mariupolskem

Na vrh poletja in tam je čas, ko je dan iz leta. In ljudje delajo od temi do temne, ki proizvajajo živila v parcelah, okrasijo tabelo predvsem z zelenjavo, odstranjeno iz postelje. Poletje je vladalo trgovin z živili, in zdaj je nekaj za pripravo

intertiranje. Poslušajte izkušene ljudi.

Lydia Petrovna Teplova, ki živi v Odesi, piše: "Enkrat na čas, biti v Mariupol.Znano je obravnavalo nenavadno okusne pločevine paradižnike. Zapisal sem pisni recept, obvladal in zdaj pripravljam takšno konzervirano hrano, ki jih kličem "Mariupolski paradižnik.

Kako to počneš? Vzamem 20 kg rjavega paradižnika (ostalo tudi v. kg) 2 - korenine zelena

2 - korenine peteršilj 2 - korenine pasekternaka, 0.5 - Kreni Khrena, 1 - česen, 2 - korenje, 1 - Zeleni peteršilj, 1 - zelena kopljena, 1 - zelena zelena, grenka paprika in sol - po okusu. Korenine vse branje in pogrešam skozi mlinček mesa se zelenice fino rezajo, vse mešanice, sol, poper.

V paradižniku naredim prečni rez za 2-3 prostornine plod, recking polnjenje, polaganje paradižnikov v 3-litrskih bankah. V razsutem stanju pločevink s toplo slanico. Brine: on.

3 l voda - 100 g soli, 100 g sladkorja, 100 g kisa. Sterilizirajte 15 min