Originál slnka uhoriek EVDOKIA MIKHAILOVNA TARASOVA, rezidenta obce
V čistote 3-litrových bánk na spodnej strane koreniny sady: jemne nasekaný kôpor, trargón, listy čierneho ríbezle - ABABA pokrývajú dno. Nevedem venovať pozornosť veľkosti uhoriek, len na výstup do bánk, ale položte ich, potom, čo som padol, v tomto poradí: veľký na dne, potom dal to v posteli. Na vrchole vrstvy korenia - kôpor, estragón, listy čierne ríbezle. Banky vyplnia soľankou, ktorú robím to: Vezmite vedro studne vody (12 I), snipí sa do vody 600 g solí, miešanie roztoku a nechajte ho stáť 3-4, takže soľ sa rozpustí. Treba poznamenať, že soľ by sa mala rozpustiť v smaltovanom veže, je nemožné v zinku. Môžete použiť smaltovaný hrniec. Banky nalejte soľanku na vylúčenie, pripomíname kategórie a dostanem sa do pivnice. Zabavenie sa získa ako v sudoch, kde sa nespraciet na teplenie. "