Top z lata i jest ten czas, kiedy dzień jest z roku. A ludzie pracują z ciemności do ciemnej produkcji żywności na działkach, ozdobiąc stołu przede wszystkim warzywami, usunięty z łóżka. Lato królowe magazyny spożywcze, a teraz jest coś do przygotowania
Lydia Petrovna Teplova, mieszkająca w Odessie, pisze: "Dawno dawno temu w Mariupol.Znani traktowali mnie niezwykle pyszne pomidory w puszkach. Napisałem przepis gotowania, opanował go, a teraz przygotowuję takie konserwowe jedzenie, dzwoniąc do nich "Pomidory Mariupolskiego.
Jak się masz? Biorę 20 kg brown pomidorów (reszta także v. kg) 2 - Roots. seler
2 - Roots. pietruszka 2 - Roots. pasternaka, 0,5 - Kreni Khrena, 1 - czosnek, 2 - marchewki, 1 - zielona pietruszka, 1 - zieleń koperku, 1 - seler zielony, gorzki pieprz i sól - do smaku. Korzenie wszystko czytanie oraz tęsknię poprzez szlifierkę mięsną zielenie są drobno cięte, wszystkie mieszanki, sól, pieprz.
W pomidorach podejmuję poprzeczne nacięcie do 2-3 tomów płodu, dniu farszu, układania pomidorów w 3-litrowych bankach. Bulk puszki z ciepłą solanką. Solanka: na
3 l woda - 100 g soli, 100 g cukru, 100 g octu. Sterylizować 15 minut