W sezonie zbiorów wiele kochanków szukają przepisów na puste miejsca zimowe.
Aby ułatwić Ci pracę poniżej recipes Canning Kabachkov..
W przepisach znajdziesz opis, jak przygotować kawior squasha.
Canning Zucchini na zimę Widoczne natychmiast po przepisach kawioru.
Kanżna cukinia:
Składniki: świeża cukinia nie więcej niż 15 cm, cebula, olej słonecznikowy, pietruszka i skopiowa zieleni, cukier, czosnek, pachnący i mielony pieprz, stół octu.
Pierwsza receptura.
Gotowanie zaczyna się od faktu, że wszystko jest dobrze moje, czyste i przygotuj niezbędne potrawy.
3,5 kg cukinii wyciąć kręgi grubością. Smażyć w oleju. Cebula przecinają pierścienie, a także smażyć do gotowości. Zieloni koparcy i pietruszki, upewnij się, że jesteś młody, drobno Shinku.30 gramów nacierania czosnku z solą.Chłodzona cukinia szlifowanie w szlifierce mięsnej, położyć się w duże naczynia, ułożyli palone cebule, zieleni, potarł czosnek, dwadzieścia gramów cukru, 25 gramów soli, 125 gramów pięciu procent octu, pieprzu, ziemi i pachnące, Dobrze wymieszać.
Wtedy cała mieszanina jest pakowana przez banki, sterylizują puszki w rondlu z wrzącą wodą. Pozostaje spinować banki i fajne.
Kananie Kabachkova Ikra., przepis sekund.
4,5 kilogramów młodych cukinii przeciąć kręgi o grubości 1-1,5 centymetra. Następnie wkładamy posiekane warzywa w kasansach i zagotowujemy, mieszając, tak że połowa objętości jest gotowana.
Trzysta pięćdziesiąt gramów cebuli jest cięte przez semycia lub płytki i smażyć aż do gotowości. 15 gramów koperku i pietruszki. Dwadzieścia pięć gramów nacierania czosnku z solą (można użyć stue).Dodajemy cebulę wypaloną, dwadzieścia pięć gramów soli, dwadzieścia pięć gramów cukru, zieleni, hodowli czosnku, ćwierć szklanki pięciu procent octu, pieprzu i mieszać wszystko.
Kawior włożony w banki, aby nie było wystarczające około 2 cm do szyi, same puszki umieszczają na patelni i sterylizować we wrzącej wodzie. Natychmiast skręć i zostaw fajnie.
Domowej roboty Canning z cukinii.
Wybierz gęstą, zdrowe cukinię z małymi, słabo rozwiniętymi nasionami.Długość cukinii nie powinna przekraczać piętnastu centymetrów. Moja wybrana cukinia, lekko suszona i cięta na kawałki w grubości półtora centymetra grubości. Belka koperkowa spłukać i pokroić w duże. Pieprz Podpick, zielony lub czerwony, cięty na pół lub trochę mniej. Czosnek, czyścimy i wycinamy płytki lub po prostu przeciąć na pół. Możesz dodać pachnące pieprz. W wstępnie gotowanym szklanym pojemniku umieścimy przyprawy i zieleni - na samym dole, na szczycie cukrów cukinii.Aby wszystko było bardziej gęste, potrząsamy naczynia.Przygotowujemy wypełnienie pięć procent octu, wody i soli. Natychmiast wrzący wypełnienie butelkowane na bankach, nie podając chłodzenia.Podczas gotowania, wypełnienie nie powinno natychmiast wlać ocet - gdy kwas gotuje się, lepiej po prostu dodać go bezpośrednio przed rozlaniem marynaty. Sól i ocet Dodaj do smaku.
Wylewanie powinno być dwa centymetry obniżające poziom szyi puszek.
Następnie zakryj banki z pokrywami (muszą gotować z wyprzedzeniem) i umieścić w rondlu, zaleca się zainstalowanie kratki na dolnej części patelni. Sterylizuj słoiki we wrzącej wodzie.
Po sterylizacji natychmiast przerzucimy banki i położyliśmy szyję.
Cukinia konserwy w soku pomidorowym.
Jeden i pół litra soku pomidorowego, pięć kilogramów cukinii, litr podłogi oleju słonecznikowego, szklankę cukru, sól - gramów sześćdziesięciu siedemdziesięciu, pieprzu grochu, liść zatoki.
Moja cukinia i cięcie na plasterkach lub kostkach, dodaj przyprawy i olej i gotuj około siedmiu minut.
Potem bierzemy kilogram podłogi słodkiej pieprzu, pokroić w kostki lub plasterki - w przybliżeniu rozmiar z kawałkiem cukli, cebuli, pół kilograma połowy pierścienie lub mniejsze, pół kilograma marchewki trzy na dużej tarczy.
Dodajemy wszystkie składniki na cukinię i gotujemy trzy kolejne minuty.
Wlewamy się do masy kieliszek octu.
Gotuj mieszaninę przez kolejne pięć minut.
Głowa czosnku drobno cięta, koper i pietruszka zniszczona nożem lub blenderem. Dodajemy wszystko do Cukinii, dobrze przeszkadzają.
Msza ustanawia na bankach, sterylizować i jeździć.
Dla wygody możesz wziąć pół część.
Cukinia konserwy z motyką morską.
Trzy litry na słoiku - syrop: kilka szklanek cukierkowych, trzy szklanki buckthorn morza. Cukinia cięcia kostki i wypełnia zaccochki i rokitnikiem. Przed tym blanch.
Po napełnieniu słoika wlewamy na nią gorący syrop.
Jeździmy na pokrywie i zimno w powietrzu. Zaleca się ochłodzić szyję.
Sezon przygotowania powyższych przepisów jest lipiec-sierpień.
We wszystkich przypadkach wybierz Zucchini z delikatną skórą i miękkimi nasionami. Stary oczyszczony smak cukinii będzie gorzej.
Dalej na temat pustych:
Rozpocznij dyskusję ...