Dachnik vicino a Moscow Stepan Ivanovich Zakharov Shares esperto migliora il gusto dei cetrioli marinati o salati. Leggiamo il consiglio:
Succede che aprirai il barattolo con cetrioliE hanno spostato entrambi acidi. In una parola, non da assaggiare. Come essere? V. è astuccio sono io faccio così. Non versare i cetrioli dalla lattina, li laviamo con il freddo bene, poi ridezziamo in acqua fredda 3 cucchiai di zucchero nell'acqua fredda (al ritmo di 1 litri di acqua) e i cetrioli versano nella soluzione. Pochi giorni dopo, i cetrioli non lo sanno, così gustosi diventerà.