Kosong dari terong

Olga Alexandrovna Natalyuk, dari wilayah Tula, dibagi dengan resep billet dari terong. Ini menjual tabel komputer kaca dan memenuhi perabotan dari kaca, dan paruh waktu juga menutup salad. Berikut adalah dua resep terbaik untuk terong kosong:

1. Troika. Untuk persiapan makanan kalengan dengan nama ini, perlu untuk mengambil 3 terong, 3 paprika sayuran, 3 tomat merah, 3 umbi, cuci semuanya, dimasukkan ke dalam panci. Isi: Kaca tipis minyak bunga matahari, cuka (1 tumpukan faceted), sendok makan garam. Masak sampai siap pada api yang lambat. Sayuran membusuk di can muka yang disterilkan dengan kapasitas 0,5 liter, tuangkan air garam di mana mereka dimasak, dan segera berguling dalam penutup logam.

2. Camilan dingin. Ambil 1 kg. baklazhanov, Cuci, potong halus menjadi kubus, goreng dalam minyak bunga matahari. Kemudian ambil 400-500 g bawang limpa, tutup dengan pisau, goreng. Sekarang putar tomat merah. Mereka diambil 600 g dan juga potongan halus, kemudian dipanggang pada minyak nabati. Semua sayuran goreng dilipat ke dalam satu piring, campuran, garam secukupnya, Anda dapat menambahkan lada tanah untuk ketajaman. Berbaur untuk mendidih, mengaduk. Untuk menguraikan campuran panas di bank murni, mensterilkan: 0,5 g kaleng - 40-55 menit, 1L - 50-60 mnt. Putar penutup logam.