Pepinos de canto

Original siles de pepinos Evdokia Mikhailovna Tarasova, residente del pueblo.

Región de Koshlkovo Belgorod. Eso es lo que ella dice:

En los bancos de 3 litros limpios en la parte inferior del conjunto de especias: eneldo finamente picado, estragón, las hojas de la grosella negra: ababa cubre la parte inferior. No presto atención al tamaño de los pepinos, solo para escalar a los bancos, pero colóquelos, después de que caiga, en este orden: grande en la parte inferior, luego ponlo en la cama. En la parte superior de una capa de especias - Dill, Estrágono, hojas de grosella negra. Los bancos se llenan de salmuera, que hago esto: tome un cubo de agua de pozo (12 l), recorte en agua 600 g de sales, una solución agitando y deje que sepa 3-4, de modo que la sal se disuelva. Cabe señalar: la sal debe disolverse en un cubo esmaltado, es imposible en el zinc. Puedes usar una cacerola esmaltada. Los bancos vierten a la salmuera al ejecución hipotecaria, conmemoramos las categorías y entro en la bodega. La convulsión se obtiene como en barriles donde el procesamiento en caliente tampoco se aplica ".