Top of Summer y hay ese momento en que el día es del año. Y la gente trabaja de la oscuridad a la oscuridad produciendo alimentos en las parcelas, decorando la mesa principalmente con verduras, retirada de la cama. Summer reinó los almacenes de comestibles, y ahora hay algo que preparar. 
Lydia Petrovna Teplova, que vive en Odessa, escribe: "Érase una vez, siendo en mariupolFamiliar me trató inusualmente deliciosos tomates enlatados. Escribí la receta de cocina, lo dominaron y ahora estoy preparando tales alimentos enlatados, llamándolos "Tomates Mariupolski.
¿Cómo lo haces? Tomar 20 kg de tomates marrones (el resto también v kg) 2 - raíces apio
2 - raíces perejil 2 - raíces pasternaka, 0.5 - Krena Khrena, 1 - Ajo, 2 - Zanahorias, 1 - Perejil Verde, 1 - Vegetación de Dill, 1 - Cery Green, Pimienta amarga y Sal - Al gusto. Raíces todos leyendo y extraño a través del molinillo de carne, los greens se cortan finamente, todas las mezclas, sal, pimienta.
En los tomates, hago una incisión transversal para 2-3 volúmenes del feto, reconoce relleno, colocando tomates en bancos de 3 litros. A granel las latas con salmuera cálida. Salmuera: sobre
3 l agua - 100 g de sal, 100 g de azúcar, 100 g de vinagre. Esterilizar 15 min
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