Olga Alexandrovna Natalyuk, de la región de Tula, está dividida por recetas. billetes de berenjenas. Vende mesas de vidrio de computadora y cumple con los muebles de vidrio, y a tiempo parcial también cierra ensaladas. Aquí están las dos mejores recetas para los espacios en blanco de berenjenas:
1. Troika. Para la preparación de alimentos enlatados bajo este nombre, es necesario tomar 3 berenjenas, 3 pimientos vegetales, 3 tomates rojos, 3 bombillas, lavarlas todo, colocarlas en una cacerola. Relleno: vidrio delgado de aceite de girasol, vinagre (1 pila facetada), cucharada de sal. Cocine hasta que esté listo en fuego lento. Las verduras se descomponen en latas de esterilización anticipada con una capacidad de 0,5 litros, vierta la salmuera en la que se cocinaron, e inmediatamente rodan en cubiertas de metal.
2. Bocadillo frío. Tomar 1 kg baklazhanov, lave, cortada finamente en cubos, fríes en aceite de girasol. Luego tome 400-500 g de la cebolla del bazo, cubra con un cuchillo, freír. Ahora gira los tomates rojos. Se toman 600 g y también los cortados finamente, luego asados \u200b\u200ben aceite vegetal. Todas las verduras fritas se plegan en un plato, mezcla, sal al gusto, puede agregar pimienta molida para la nitidez. Mezclar para hervir, agitando. Para descomponer la mezcla caliente en bancos puros, coloque esterilización: 0,5 g de latas - 40- 45 minutos, 1L - 50-60 min. Gire las cubiertas de metal.
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