Polotovary od lilek

Olga Alexandrovna Natalyuk, z regionu Tula, je rozdělena recepty sochory od lilek. Prodává skleněné stoly a splňuje nábytek ze skla a na částečný úvazek také zavírá saláty. Zde jsou dva nejlepší recept pro loupečné lilky:

1. Troika. Pro přípravu konzervovaných potravin pod tímto jménem je nutné užívat 3 lilek, 3 rostlinné papriky, 3 červená rajčata, 3 žárovky, umýt vše, vložte si hrnec. Naplňte: tenké sklo slunečnicového oleje, ocet (1 obličejový stack), lžící soli. Vařte až do připravenosti na pomalém ohni. Zelenina se rozkládá v předem sterilizovaných plechovkách s kapacitou 0,5 litrů, nalije solanku, ve které byly vařené, a okamžitě se valí v kovových krycích.

2. Studený svačina. Užívejte 1 kg. baklazhanov., umýt, jemně nakrájíme na kostky, smaže v slunečnicovém oleji. Pak vezměte 400-500 g sleziny cibule, přikryjte nožem, smažte. Nyní otočte červená rajčata. Jsou užívány 600 g a také jemně řezané, pak pečené na rostlinném oleji. Veškerá smažená zelenina jsou složena do jedné nádobí, směsi, soli podle chuti, můžete přidat mletý pepř pro ostrost. Směs k varu, míchání. Chcete-li dekomovat horkou směs v čistých bankách, dejte sterilizaci: 0,5 g plechovek - 40-55 minut, 1 l - 50-60 min. Otočte kovové kryty.