Vrcholem letních a tam je ten čas, kdy je den od roku. A lidé pracují ze tmy do temných výrobních potravin v pozemcích, zdobí stůl především se zeleninou, odstraněnou z postele. Léto vládl potravinářské sklady, a teď je něco, co by se připravilo
Lydia Petrovna Teplová, žijící v Oděse, píše: "Kdysi dávno, být v Mariupolu.Známý se mnou ošetřil neobvykle lahodná konzervovaná rajčata. Napsal jsem si recept na vaření, zvládl to a teď připravuji takové konzervované jídlo, volám je "Mariupolski rajčata.
Jak se máš? Vezmu 20 kg hnědých rajčat (zbytek také proti kg) 2 - kořeny celer
2 - kořeny petržel 2 - kořeny pasternaka, 0.5 - Kreni Khrena, 1 - česnek, 2 - Mrkev, 1 - Zelená petrželka, 1 - zeleň koprů, 1 - Celer Green, hořký pepř a sůl - podle chuti. Kořeny všechno čtení a chybí mi prostřednictvím mlýnek na maso jsou zelení jemně řezané, všechny směsi, sůl, pepř.
V rajčatách dělám příčný řez pro 2-3 svazky plodu, počítání nádivky, pokládání rajčat v 3 litrových bankách. Objem plechovky s teplým solankou. Solanka: na
3 l voda - 100 g soli, 100 g cukru, 100 g ocetu. Sterilizovat 15 min