الفراغات من الباذنجان

تنقسم Olga Alexandrovna Natalyuk، من منطقة تولا، حسب الوصفات الثدي من الباذنجان. يبيع طاولات الكمبيوتر الزجاجية وتلبية الأثاث من الزجاج، وقم بتوقيتها بدوام جزئي إغلاق السلطات. فيما يلي أفضل وصفة للفراغات الباذنجان:

1. ترويكا. لإعداد الأغذية المعلبة بموجب هذا الاسم، من الضروري تناول 3 باذنانية، 3 فلفل نباتي، 3 طماطم حمراء، 3 لمبات، غسلها كلها، ووضعها في قدر. ملء: زجاج رقيق من زيت عباد الشمس، الخل (1 كومة من الأوجه)، ملعقة ملعقة. طبخ حتى جاهزة على النار البطيئة. تحلل الخضروات مسبقا علب معقمة مسبقا بسعة 0.5 لتر، صب محلول ملحي يتم طهيها، وفة فورا في الأغطية المعدنية.

2. وجبة خفيفة باردة. خذ 1 كجم baklazhanov.غسل، مقطعة بدقة إلى مكعبات، يقلى في زيت عباد الشمس. ثم تأخذ 400-500 غرام من البصل الطحال، ويغطي بسكين، يقلى. تحويل الآن الطماطم الحمراء. يتم أخذها 600 غرام وأيضا قطعها بدقة، ثم المحمص على زيت الخضروات. يتم طي جميع الخضروات المقلي في أطباق واحدة، والملح حسب الذوق، يمكنك إضافة فلفل أرضي للحدة. مزيج ليغلي، التحريك. لتحلل الخليط الساخن في البنوك النقية، وضعت تعقيم: 0.5 غرام من العلب - 40- 45 دقيقة، 1L - 50-60 دقيقة. اقلب الأغطية المعدنية.