كيفية حفظ الشبت

وكيفية حفظ الشبت، بحيث رائحة ممتعة مكثفة مفقودة؟ طرق كثيرة: بعض المساحات الخضراء المجففة وتخزينها في الجرار الزجاجية، يمكن الحفاظ على الآخرين بالملح -

نحن حصاد شبت شاب. بعد القطع، نقوم بتخطيها من خلال طاحونة اللحوم، نحصل على كتلة غض مع "شراب". الملح قليلا، ثم لفة البنوك - وفي الثلاجة. هذه كلها خدعة. ولكن في فصل الشتاء، الحساء و Borschy جيدة ". لمشاركة هذه التجربة مع القراء T. P. Sheremetuk، بستاني من بولتافا (أوكرانيا).