Ehtimol, chekishni yaxshi ko'rmaydigan odamlar shunchaki yo'q. Hamma cheklangan yog ', go'shtni yaxshi ko'radi. Va chekilgan baliqsiz, odatda, pivo ostida har qanday futbolni tasavvur qilish qiyin. Shuning uchun, yozgi uyning yoki xususiy uyning har bir o'zini hurmat qilish egasi o'z chekishiga ega. Qanday qilib bunday qilish kerakligi haqida bugun va gaplashamiz.
Chekishning mashhur navlari
Chekuvchilar turlari juda ko'p ekanligini taxmin qilish qiyin emas. Bularning har biri bu nimani anglatishini tushunishga va undan qanday foyda keltiradi.
Chelak chekish
Chekish uchun bunday moslashuv oddiy chelaklardan qilinganligini ko'rish qiyin emas.
Ushbu qurilmani ishlab chiqarish uchun sizga kerak bo'ladi:
- eski po'lat chelak;
- zanglamaydigan po'latdan yasalgan panjaralar;
- talaş yoki chiplar.
Ushbu tartibda chelakdan chekish vositasini yaratish uchun ishni bajaring:
- Tayyorlangan panjara chelakka joylashtiring. Ulardan biri chelakning pastki qismidan 10 santimetr masofada bo'lishi kerak. O'z navbatida, ikkinchi panjara birinchilardan 5 santimetrda joylashgan.
- Qovoqning pastki qismiga talaş yoki chiplarni qo'shing, shunda uning qatlami 2 santimetr.
- Skolnya tayyor.
Ko'rinib turibdiki, paqirdan ushbu qurilma juda sodda va tezda, so'ng darhol dudlangan mahsulotlarni tayyorlashga borishi mumkin.
Chang'i paqiri ishida juda oddiy: qopqog'ini yoping va ochiq olovga o'rnating. Tutun tutundan chiqib, 15-20 daqiqa kuting va barcha mahsulotlar tayyor bo'ladi.
Fotosuratda bunday tutun metalliga qarang, shunda siz sarflangan narsalarga qaramay, bu juda oqlangan ko'rinishga ega ekanligini tushunasiz.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tutqich
Semidenning keyingi turlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan va chamadonga o'xshash shaklda eng oddiy qurilma. Ichkarida panjaralar, shuningdek, chelak bilan bir xil masofada payvandlanadi va "Chekish chamadonimiz" ning tepasida qopqoq bilan qoplangan.
Bunday qurilmaning asosiy qulayligi nima, shuning uchun tutqichlarni payvandlashdan keyin darhol sayrga aylanadi va pikniklarda ishlatilishi mumkin.
Chamadon olov tepasida joylashgan va 20 daqiqa davomida go'sht yoki baliq tayyor bo'ladi.
Sovutgich chekish kabi
Agar ish kottejga tegishli bo'lsa, aksariyat odamlar u erda eski sovet sovetikasi bor, bu ehtimol ishlamaydi. Ammo uni tashlashga shoshilmang yoki metalni qabul qilish joyiga o'tmang, chunki muzlatgichdan, xalq ustalari juda yaxshi chekuvchilar bilan kelishgan.
Sizga kerak bo'lgan narsa:
- Bitta qutiingiz bor, shunda muzlatgichning barchasini oling.
- Sovutgich teshikining tomida qiling. Bu baca-ni egallaydi.
- Burchaklarni muzlatgichning devorlariga mahkamlang. darajalarda turli joylashtiriladi burchaklari uch juft kerak. Quyida joylashgan burchaklar tagining yog 'va sharbati va ikki juft, chekish mahsulotlarini joylashtirish uchun.
- Keyingi talaş uchun sxemasidan tayyorlash.
- Yakuniy bosqichda muzlatgichning pastki qismida elektr pechkasini joylashtiring.
Sovutgich eshigini yopish va pechkaga burilib, muzlatgichning minimal havoga ega va chekish mahsulotlari shunchaki ajoyib bo'ladi.
Mangal metall metall po'stlog'i
Agar sizda biron bir joyda metall barrel bo'lsa, uyda yoki mamlakat hududida, siz chekish uchun suv ombori qilishingiz mumkin. Aytgancha, bu chekish brendini ishlab chiqarishda barcha imkoniyatlardan eng oson ishlaydi.
Sizdan talab qilinadigan barcha narsalar metall bochkaning pastki qismini olib tashlash va uni panjara va novdalar bilan jihozlash. Sohillarning pastki qismida palet bo'ladi va ilgaklar yuqoridan mahkamlanadi. Ushbu ilgaklar paytida dudlangan mahsulotlar osilib turadi.
Bunday tutunning o'ziga xosligi shundaki, u bir vaqtning o'zida chekish va sovuq chekish tutuni sifatida ishlatilishi mumkin.
Barrelni yon tomonga qo'ying va mayni o'choqdan tayyorlang, va siz sovuq chekib qo'yasiz. Va agar barrel muammosiz tursa va olov ostida bo'ladi, mahsulotlar issiq chekishni tashlaydi.
Gidravikum bilan tutqich
Bunday chekishni shaxsan - juda murakkab kasbni yarating. Ammo biz bu haqda aytib beramiz, chunki bu uyda dudlanganlik uchun juda yaxshi qurilma. U suv bilan to'ldirilgan maxsus suv omboriga ega. Buning evaziga, chekish vositasidan tutun chiqmaydi, bu sizning kvartirangizning oshxonasida ham tayyorlanish imkonini beradi.
Bundan tashqari, bunday tutunni Maishiy texnika do'konlarida sotish uchun topish mumkin.
Issiq chekish uchun metall chekish vositasi
Hech kimga sir emaski, ko'p odamlar singari, ko'p odamlar kabi go'shtli go'shtli idishlar lazzatlanish deb hisoblanadi. Shuning uchun, uyingizda mahsulotni o'zingiz chekishga imkon beradigan qurilmaga ega bo'lish - bu bebaho. Sizga bunday chekish metall o'z qo'llari bilan qanday qilinganligi haqida aytib beramiz.
Asboblar va materiallar
O'zingizning chekkangizni yaratishda barcha ishlarni bajarish uchun sizga quyidagi ismlar kerak bo'ladi:
- Bolgariya.
- Armatura.
- Payvandlash mashinasi.
- Go'zal burchak.
- Qalinligi 2 millimetr bilan metall varaqlar.
- Metr.
Metall varaqlarga kelsak, ularning hajmi 157 santimetrga nisbatan 61 bo'lishi kerak va ular ikkita bo'lak miqdorida olinishi kerak.
Ishlab chiqarish jarayoni
Barcha kerakli materiallar va vositalarni tayyorlaganingizga ishonch hosil qilish va aniq ravishda taxmin qilingan o'lchamlari bilan siz o'zingizning chekkangizning ishlab chiqarishni boshlashingiz mumkin.
Siz bunday ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:
- , SAC ol, keyin to'rt qismga bir Tegirmonni yordamida ajratish. barcha qismlari bir xil bo'lgan ishonch hosil qiling. Bas, Smokehouse kvadrat shaklini olib keladi.
- 90 daraja burchak ostida ikki jadvallarini ulanish uchun payvandlash vositasi foydalaning. Agar oldindan tayyorlash kerak edi, deb duradgorlik burchagida foydalanish haqida unutmang.
- Bir dizayn to'liq tayyor bo'lganda, unga burchaklar va parametrlarini barcha rioya kelajakda smokehouse qolgan qismlar, manba.
- Endi siz ichki birlashish boiding tartibini egallashi kerak. Bas, siz dizayn to'liq keskinlik erishish mumkin.
- butun dizayn uchun undan pastki kesib diqqat metall ikkinchi varaq oling va.
- Tayyor pastki diqqat-tikuv yagona santimetr sog'indim emas kuzatib, tayyor qutisiga manba.
- Endi siz qopqoqni qilish kerak. Buning uchun, siz o'lchovlar bilan bir soch tayyor dizayni sohasida nisbatan biroz katta tayyorlash kerak. Bu daftarni tomonlarning har biri, hatto ingichka metall chiziqlariga tashkil etadi. Bu siz bemalol Smokehouse yopiladi bir qopqog'ini bor, qanday bo'ladi.
- Smokehouse o'rnatish uchun xizmat qiladi, uning qismlari dan asolarini tayyorlang. Bundan tashqari, mustahkamlash majmuasi o'rtasida maxsus qumlarning taqdim qilinishi mumkin. Ular, albatta, chekish jarayonida mahsulotlar chiqib turadi yog 'va sharbat, yig'ish uchun sxemasidan ilova qilinadi.
Bunday oddiy tartib bilan, siz osonlik bilan uyda va har qanday professional yordamisiz ajoyib Smokehouse qilish mumkin. Bunday moslashish, men mukammal go'sht, baliq, shuningdek, yog 'tutun. Bunday mahsulotlar ancha foydali supermarketlardan javonlarda ko'rib o'sha ko'ra bo'ladi diqqatga sazovordir.
Metall Mangal Metall
tsitologiya biz juda tez-tez qovurayapman buyon har qanday xususiy uy uchun ajoyib imkoniyat, bir mangal Smokehouse bo'ladi, lekin men dudlangan go'zallik rad istamayman. Emas, balki juda ko'p va kerakli, uning qurulish va mangal, va bir vaqtning o'zida smokehouse davom. Bu erda mukammal bir yechim deb - bir qurilma har bir narsani birlashtirish.
Materiallar va registri
, Metall ichuvchilar chizmalarini tashkil qilish iloji bo'lsa Avvalo, siz, kelajakda smokehouse aniq yo'nalishlari bo'yicha qaror qabul qilish kerak bo'ladi.
Lekin birinchi, biz zarur materiallar bilan shug'ullanish istayman. Va bu yerda ular:
- Hammer.
- Ruletka.
- Kalkulyator silliqlash.
- Payvandlash mashinasi.
- ishonchli metall lavha.
o'lchamdagi kelsak, keyin bu yerda siz bizning istaklariga dan faqat kelishi kerak. Axir, sizning oilaviy kichik bo'lishi mumkin, yoki aksincha - katta. Shuning uchun, biz eng muhim nüansları tayoq va tanlash hajmi qaror.
Bu hisobga u ko'chma bo'lishini hisobga olgan holda, yanada mustahkamlanadi imkoniyati bilan va u tushunish bo'lsin o'rmonda, mangal chekish tomonidan foydalaniladi birini qabul qilish kerak.
Agar tabiatga safarlariga tayyor brendini foydalanadi bo'lsin, oldindan bilmasangiz, siz mos ekanligini bunday miqdorini qilish, balki brendi oldindan.
Biz metall uchun olib
Mangga ishlab chiqarish uchun siz, 2 millimetrga emas oshib qaysi qalinligini SAC kerak. Aks holda, mahsulot juda og'ir bo'ladi va u tabiatda u olish mumkin emas, deb emas, balki hovlida ko'chib o'tishga qiyin bo'ladi.
Siz butun uzunligi bo'ylab o'yma metall chiziqlariga mag'lub Shu materiallardan Mangala dan oyoq qilish mumkin. Bas, ular oson bo'lib, siz Bolgariya yordamida o'rtasida kichik sohili kesib mumkin.
Mangga qutisiga o'zi ishlab chiqaruvchi ishlab chiqaruvchi kelsak, ular bir necha bor:
- Siz Mangala barcha tomonlar yig'indisi aynan uzunligi bo'ladi 15 20 santimetr, bir tarmoqli kengligidan olishi mumkin. Bu holda, bir burchak ostida uch joylarda ipi kofir, siz faqat bitta nuqtada manba tikuv qilish qoladi, va brend tayyor bo'ladi.
- uning uzunligi kam bo'lmagan 190-200 dan santimetr bo'lishi kerak, chunki siz, metall kabi uzoq jadvallarini yo'q bo'lsa, bir yo'l bilan borish mumkin. 4 bo'g'imlarning ularni qabila, shundan keyin kelajak mangaal-Smokehouse shaxs, barcha 4 tomonini hosil qiling.
- Agar hech qanday manba mashinasini bo'lsa, bu vaziyatda, shuningdek, bir yo'li bor. quyidagicha bo'ladi. Tomonlarning har biri, santimetr bir er-xotin ortiq zarur va ayni bir necha santimetr tik asosida egilib qilish. Shundan so'ng, gvardiyasi maydoni 2 teshik ustida burg'ulash va murvat yordamida boshqa bir tomoni xavfsiz.
pastki kelsak, u pishirilgan mumkin, va devorlari taqdirda sifatida, murvat bilan birlashtirilishi mumkin.
Faqat bir qalin bir-parcha pastki huzurida, siz Smokehouse-grhale yilda ko'mir Winona, deb unutmang. Shuning uchun, bu teshik qilish kerak. Buning uchun, parma olish va har qanday tartibda doira burg'ulash.
to'liq doiralari orasidagi masofalar 4-5 santimetr bo'lishi kerak.
oyoqlari bilan yer, u bu holatda siz misgar tashish ega bo'lmaydi va tabiat uchun siz bilan birga olib, chunki, ularni manba tavsiya qilinmaydi ta'kidlash lozim. Biz sizga nasihat sifatida oyoqlari qilingan bo'lsa, 2-teshik, ularning yuqori qismida burg'ulash va smokehouse murvat ta'minlash qiyin bo'lmaydi.
Mangga takomillashtirish chekish
qabul Mangala bir qichimaga oid rad qilish, bir necha chizgilar Tinglashni qoldi. misgar yopish qaysi qopqog'i ishlab chiqarishda shu, bor.
Brazier, Medicine Hat qopqog'ini tufayli, tutun tayyorlash uchun mahsulot yordam, smokehouse ichida bo'lib o'tadi. Bundan tashqari, yangi mahsulotlarni olib qo'ydi qilinadi Mangale yilda qafas ta'minlash, haqida unutmang kerak.
Va ular do'zax olovi zarar qilmaydi, shunday qilib, yog 'va sharbat oqib, brusok haqida unutmang. Siz faqat mangaal tubiga meva o'tin qo'yish va dudlangan dudlangan mazali uy qurilishi ovqat boshlash kerak.
Hid taraf Mangale haqida Smokehouse
Mangal haqida smokehouse boshqa turdagi yo'q. Bu deyarli "yurish" va u bir necha daqiqa ichida qurilgan bo'lishi mumkin. Buning uchun, siz barrel ustida kichik bir barrel qo'yish kerak bo'ladi. uning quyi qismi, talaş bilan to'ldirish unga o'rta va qo'yish mahsulotlari tagliklari o'rnatish. mangale spill olov va chekishni boshlaydi. Bu barcha, sayrda uchun mukammal versiyasi, siz rozi bo'ladi.
Metall Smokehouse video
amalga ishlarni xavfsiz va to'la o'z qo'llari bilan ichuvchilar ishlab chiqaruvchi mumkin nozik bilan shug'ullanish maqsadida, biz bir kichik video dars bilan o'zingizni tanishtirish taklif. unga tajribali shaxs izchil dudlangan go'sht, baliq va xonim bilan uyda o'z qarindoshlari va mehmonlarni xursand qilish uchun, qanday qilib to'g'ri metall Smokehouse qilish sizga aytaman.
Rohatlaning.