Läkande te från björnbär

Björnbär så högt värdefull bärkultur Det har länge varit tämjt, och mer än 300 sorter visas uppfödare. Moderna BlackBerry-sorterna kännetecknas av höga utbyten (3-4 gånger överlägsen hallon) och utmärkt smak.

Vi har bland älskare-trädgårdsmästare De mest kända är sådana sorter som Texas, Agaves, Tornfrey, Darrow, som framgångsrikt kan odlas i olika klimatzoner.

Det är synd att trots populariseringen av dessa magnifika bär, odlas den av bara några entusiaster.

Och förgäves! När allt kommer omkring har inte alla möjlighet att förbereda sig under säsongen av Tolik av "Forest Pharmacy" - hans Blackberry, och många kulturella sorter är inte underlägsna (och ibland överlägsna) det enligt deras medicinska och förebyggande egenskaper!

Från det fermenterade bladet av björnbär förbereder doftande helande te på följande recept:

Färska löv placeras i en glasburk, täckt med lock och lämnar i solen tills de bleknar och blir svarta. Samtidigt förekommer de enzymatiska processerna som används vid produktion av svart te. Därefter torkas råmaterialen snabbt i en öppen ugn med en svag uppvärmning och frekvent omröring.

Detta te kännetecknas av en subtil arom och smak, som liknar kinesiskt te. De dricker det utan en speciell dosering med dålig matsmältning, som ett glidande, toningmedel och inspirerande.

Det har länge noterats att en långsiktig undervisning av teblad hjälper till att minska blodsockret, så det kan användas i den komplexa behandlingen av diabetes mellitus. Och färska bär och BlackBerry-te bidrar till normalisering av metabolism under fetma, vilket gör det möjligt för dem att effektivt använda under övervikt och celluliter.