I slutet av sommaren - början av hösten på skogen glömmer, i ravinerna, hälls stränderna av strömmarna och floderna i de vilda björnbärens vatten med juice under massa iscin-svart, med Sizem av de prefabricerade bären, mycket lik Rasina.
Och även om det är svårt att ta sig igenom de taggiga snår och händer obarmhärtigt repa hårt stjälkar, även en liten hink av de insamlade frukt är en underbar diet och terapeutiska koncentrat, som kanske inte kommer att nås på något annat bär i mitten Ryssland och Sibirien.
Missa inte chansen att förbereda de saftiga, sura kryddiga bären, som vid rätt tidpunkt kan ersätta dig inte en handfull tabletter!
Björnbär Innehåller upp till 2,5% av organiska syror - äpple, citron, vin, salicyl. Det finns också glukos och fruktoskroppar, karoten, över 200 mg% kalium, garvning och pektiska ämnen, vitaminer av grupp B, stor (upp till 1500 mg%) antal vitamin, askorbinsyra, vitaminer K och E.
I björnbär frukt Den innehåller många mest värdefulla spårämnen - mangan, magnesium, koppar, järn, kobolt, krom. Det finns också naturliga antocyan färgämnen - just från dem och remainply fläckar på kläder och hud!
En sådan rik komplexet av biologiskt aktiva substanser gör Blackberry verkligen ett unikt naturotor. Läs mer om hur man lagar mat healing te från björnbär.
Starta en diskussion ...