Mangal faz você mesmo

Bem, que viagem à casa de campo pode fazer sem kebabs? Especialmente se uma empresa alegre surgiu ou, pelo contrário, quero desfrutar de uma comunicação calma em um círculo familiar.
Para esses casos, o shampuric e a grade estão sempre prontos em nossa sala de armazenamento. Temos espetos de 65 cm de comprimento - muito bom, permaneceu dos tempos soviéticos. E a grade é um presente de amigos. Na presença de tal arsenal culinário, até me tornei um pouco vergonha de cozinhar kebabs em tijolos e queria construir um universal mangal faz você mesmodos remédios.
Logo o corte de lençóis de metal, cantos e reforço foram coletados, e uma máquina de soldagem foi removida da sala de armazenamento. Eu percebi as dimensões ideais, esboçou o desenho ...
Mangal girou dois níveis: A altura de trabalho é de 15 cm e um nível adicional de 23 cm - caso o calor para algum tipo de prato seja muito forte. A caixa é feita sob os tamanhos de nossos espetos: 65 x 65 cm, mas o grill grill acabou por ser menor que o comprimento, e no futuro pode haver tamanhos de outros tamanhos. A saída foi encontrada: os três lados da mangala foram soldados da esquina e a quarta esquerda aberta; Do reforço, eles soldados na forma de uma letra larga H, que flui fluentemente ao longo de dois lados paralelos da mangala e permite que você use shampurists (ou grade) de qualquer comprimento. Em um terceiro, a cada 6 cm fez os cortes de profundidade de 1 cm e largura de 6 mm. Por favor, note: No final de cada esqueleto, há um pescoço torcido, que, sendo colocado em tal slot, permite-lhe girar o estilo a qualquer ângulo, o que significa que o prato será uniformemente enraizado de todos os lados.
No caso, quando você precisa preparar uma pequena quantidade de alimentos e não precisa preencher com carvões toda a área da mangala, usamos tijolos refratários que permanecem da construção da lareira. Eles cortam metade da caixa e, enquanto a lenha queima, as cerâmicas se aquecem bem e, em seguida, dá calor.

Por conveniência de trabalhar com mangalom também foram feitos de pernas de canto 65 cm de comprimento, e para mover o mangala para os lados, alças de reforço envoltos com aparelho de mangueira.

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