Shakar lavlagi qiymatini inson hayotida engish qiyin. Undan nafaqat taniqli shirin mahsulotni qabul qiladi, ularsiz bugungi kunda odamlar o'zlarining hayotlarini namoyish etadilar. Ushbu madaniyat chorvachilik, pishirish, an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi. Hosildorlikdagi lavlagi lavlagi, u undan ozuqaviy xususiyatlarga ega.
O'simlik tavsifi
Sakkali lavlagi saxaroza yuqori tarkibiga ega ikki yillik madaniyatdir. Bu masalani, barg va oshxona kabi bir xil lavlagi turiga tegishli. Asosan shakar ishlab chiqarish uchun madaniyatni rivojlantiring va hayvonlarning ozuqasi uchun kamroq. 1747 yilda nemis kimyo kimyoligi Andreas MargGRAFning qimmatbaho fazilatlari to'g'risida birinchi marta birinchi marta. U sabzavotning go'shtini o'rgandi va uning tarkibi qamish shakar tarkibiga o'xshashligini aniqladi. 1801 yilda taniqli olim Franz Sarl Ahardning talabasi o'z ustozini bilish amaliyotiga murojaat qildi - shakar lavlagi va shakar ishlab chiqarish uchun zavodni ochdi. O'shandan beri butun dunyo zotlarida shakar madaniyatining yangi navlarini tuzish va ulkan yutuqlarga erishishda ish olib bordi. Bugungi kunga qadar, juda ko'p madaniy hosil beradigan ko'plab madaniy gibridlar mavjud.
Ildizning yuqori qismi yashil barglardan va sinus buyraklaridan iborat. Sabzavot asosan er yuzasida o'sadi, oz miqdordagi shakar mavjud. Ildizning ildizi ildiz va madaniyatning boshi o'rtasida joylashgan. Shakarli lavlagi ildizi konus shaklidagi va oq rangga ega.
Sakil Lillga juda ko'p quyosh nuri, issiqlik va namlik kerak. Yaxshi sug'orish bilan Chernozem tuproqlarida juda ko'p o'sadi. O'sayotgan shakar lavlagi Rossiya, Gruziya, Belorusiya, Ukraina va Qirg'izistonda, shuningdek, Markaziy Osiyo, Afrika va Yaqin Sharq mamlakatlarida muvaffaqiyatli amalga oshirilmoqda.
Shakar lavlagi
Shakar ishlab chiqarishga qo'shimcha ravishda, madaniyatdan klimon kislotasi, glitserin, alkogol, organik kislotalar, xamirturush ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan shinni oladi. Shakar lavlagi natijasida hosil bo'lgan kattalik hayvonlarning ozuqasi uchun ishlatiladi va defekatsiya sho'r suvni yaxshi o'g'itga xizmat qiladi. Va shakar lavlagi etil spirsini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, bu benzin va dizel yoqilg'isiga qo'shiladi.
Shakarli lavlagi murabbo, murabbo, cookie fayllari, pirog kabi mahsulotlar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Albatta, taniqli Moyshin ham ushbu madaniyat bilan ishlab chiqariladi.
B, C va RR, RR, RR, magniy, yod, fosfor, kaliy, pektinlar, biflavonoidlar va boshqa foydali moddalar. Ildizeplozni muntazam ravishda ishlatish immunitet tizimini mustahkamlashga, ovqat hazm qilish va metabolizmni barpo etishga, tanani yoshartiradi va zararli toksinlarni ko'taradi. Shifokorlar kamqonlik, leykemiya, tomir ateroskleroz kabi kasallik lavlagi, gipertrenektiv kasalliklarga ega bo'lgan kasalliklarga oid shakar lavlagi qo'llanilishini maslahat berishadi.
Har qanday boshqa o'simlik singari, shakar lavlagi o'z kontrendikeratsiyasiga ega. Urolitiyaz va buyrak kasalligi, oshqozonning oshishi bilanoq, oshqozonning oshishi va shakar diabetini tashxislash paytida bu madaniyatni suiste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Shakar lavlagi
Sakilli lavlagilarning barcha navlari va duragaylari bir xil turlardan bir xil, oq qopqoq va qobiqning oq rangiga ega. Iqtisodiy fazilatlar va shakar navlari tarkibiga 3 ta asosiy guruhga bo'linadi:
- rootopodlarda (17,9-18,3%) o'rtacha va kamaygan shakar tarkibiga ega;
- ildizda shakar - shakar miqdori (8,5-18,7%) va madaniyatning yuqori hosildorligi;
- saxarist - ildiz maydonlarida (18,7-19,0%) eng yuqori shakar miqdori (18,7-19,0%), ammo hosil hosil shakar turlariga nisbatan kam baholanmoqda.
Shakar lavlagi o'sayotgan bosqichlar
Shakarli lavlagi etishtirish texnologiyasi bir necha bosqichlardan iborat.
Shunday qilib, urug'lar yaxshi va sog'lom hosil berdi, ekish uchun kerakli joyni tanlash kerak:
- Yuqori va sog'lom hosil olish uchun, siz rivojlanayotgan tuproqni tanlash muhimdir. Neytral munosabatga ega bo'lgan eng yaxshi nozik tuproqlar orasida.
- tuproq bo'sh, namlik, oziq moddalar bilan yaxshi-urug'langan bo'lishi kerak. shuningdek ham ho'llash sifatida hosil, juda engil yoki og'ir tuproqlarda bo'lmaydi.
- ular juda tuproq tomonidan yaroqsiz qilinadi, undan barcha foydali iz elementlar shimib - Hech qanday holatda ham dukkakli don, don, zo'rlash va zig'ir, o'sib joylarda zavodni ekish bo'lishi mumkin emas.
- Bu ilgari metasulfuronmetile va chlorosulfuron gerbitsid bilan muomala qayta qand lavlagi, tashkil etish tiyilish zarur. Eng yaxshi tuproq oldindan qish don o'sdi keltirganlardir.
- Shu joy, har 3 yil ko'p bo'lmagan ekish uchun mos keladi. Bad tanlash torf va qumloq tuproqlarda bo'ladi.
Ekish uchun tuproq tayyorlash
Tishish uchun tuproq kuzda va bahorda tayyorlanadi:
- Kuzda tuproq azot, kaliy va fosfor o'g'itlariga birinchi tug'ruqdan iborat. Keyin zamin kamida 30 sm chuqurlikka solingan.
- Bahorda, qobig'i karrow qopqog'i va tuproqni etishtirish kamida 8 sm chuqurlikda va tuproqning ehtiyot qismlari bilan mashg'ulotlar olib boriladi. Bahorda tuproqqa yangi toshqinni kiritish qat'iyan man etiladi. U turli g'alla ekinlarining maydalangan somoni bilan almashtiriladi. Shunga o'xshash tarzda qayta ishlangan er bir xil kurtaklar kvitansiyasini kafolatlaydi.
Shakar lavlagi urug'larini ekish uchun tayyorlash
Urug'larni ekinga tayyorlash quyidagi bosqichlardan iborat:
- Birinchidan, ular mayda va katta aralashmalar va changdan yasalgan urug'larni olib yurishadi. Ushbu tozalash uchun urug'lar uzunroq saqlanishi va ekish fazilatlarini yo'qotmaslik mumkin.
- Ikkinchi bosqichda har xil aralashmalardan urug'larni, shu jumladan jarohatlaydi.
- Keyingi bosqich urug'larni maydalash.
- Keyin, ularning diametriga ko'ra urug'ni kalibrlash - 3,5-4,5 va 4,5-5,5 mm.
- Ekishdan oldin urug'lar ozuqa moddalari bilan haydashmoqda - chirindi va shinni aralashmasi. 1 kg urug'lar, 2 kg grus, 300 g shinni va 700 ml suv ishlatiladi.
- Disterdan keyin, kun davomida 18-25 ° C suv bilan issiqlik urug'ini qizdiring.
Urug'larni tayyorlash uchun maxsus uskunalardan foydalanish bilan ishlab chiqarish sharoitida bunday tayyorlash mumkin. Shuning uchun, agar siz shakar lavlagi urug'larini shu tarzda tayyorlash qobiliyatiga ega bo'lmasangiz, ularni ixtisoslashgan do'konlarga olib boring.
Shakarli lavlagi urug'ini ekish
Shakarli lavlagi urug'larini ekish jarayoni quyidagicha:
- Shakarli lavlagi urug'lari 5 sm chuqurlikda +6 ° C gacha qizib ketganda, havo harorati +8 ° C ga etadi. Tuproqni tayyorlash va o'zlarini ekish o'rtasida vaqt bo'lmasligi kerak. Ekish uchun quyoshli kunni tanlash yaxshiroqdir.
- Erdagi urug'lar 3-5 sm chuqurlikda yotadi. Madaniyat uchun mexanizatsiyalashgan parvarish qilishni qulay ravishda tashkil qilish uchun qatorlar orasidagi kengligi 45, 60 va 70 sm bo'lishi kerak.
- Ekishdan keyin 3-4 kun davomida tuproq oshxona amalga oshiriladi.
- Zararkunandalarga qarshi kurashish uchun birinchi mikroblardan keyin, xususan, issiq va quruq va quruq ob-havo sharoitida faollashtirilgan betakson bilan. Oldini olishning oldini olish uchun metafoslarning barchasini ekinlar bilan 150-200 metr masofada saylash kerak.
- Qulay ob-havo sharoitida, shakar lavlagi birinchi asirlari 8-10 kun davomida paydo bo'ladi.
- birinchi haqiqiy barg paydo bo'lganidan so'ng, siz post-darajali qayg'uli o'tkazish mumkin. Bu siz ungan zarar etkazilishi mumkin, mikroblarning ko'rinishi keyin darhol tırmık uchun tavsiya qilinmaydi.
shakar lavlagi etishtirish
birinchi surgunlar ko'tarildi so'ng, u maxsus parvarish amalga oshirish zarur:
- to'p ekinlari bilan qatorlar orasidagi erning yo'qola birinchi sayoz deyiladi. 6-7 sm chuqurlikda kurtaklar nish, bir tomonlama ustaralari bilan maxsus kultivatorni zarar uchun emas, mayin, shuning uchun bir to'p olib bormoqda.
- Budakers - 3-4 o'simliklarning kviling ularning har biri qoladi unda shakar ko'k satrlar inceltilmesi. birinchi guruh bir mexanizatsiyalashgan qo'llanmada tomonidan amalga oshiriladi, va keyingi guruh qo'lda mumkin bo'ladi. qalinligining kamayishiga davomida faqat kuchli va sog'lom o'simliklar tark.
- ketish keyingi bosqichi qatorlar orasidagi bo'ylama va ko'ndalang ishlash hisoblanadi. 10-12 sm chuqurlikda Loose tuproq.
- Qand lavlagi muntazam sug'orish, o'simlik va toplar faol o'sishi davomida, ayniqsa, birinchi kun kerak. Iyul oyidan boshlab, sug'orish, bir oy 3-4 marta kamayadi mumkin, va sentyabr oyida, sug'orish barcha to'xtadi mumkin.
- Bu ekish urug'lantirishdir juda muhim ahamiyatga ega. Buning uchun, fosfor-kaliyli besleyiciler azot qo'shimcha bilan joriy etiladi. azot foydalanganda ehtiyot bo'ling, ular, bu zararli va xavfli nitratlar shaklida o'simliklarda to'planish xususiyatiga ega, chunki, olib bo'lmaydi.
- zararkunandalar va biologik preparatlar bilan begona o'tlar qarshi profilaktik kurash talab qilinadi.
Tozalash va qand lavlagi saqlash
o'rtasida yoki sentyabr oxirida, siz tozalash qand lavlagi uchun davom mumkin:
- tozalashdan avval u tuproqni yashirish uchun zarur.
- biçerdöverlere - shakar lavlagi etishtirish katta joylarda amalga oshirilayotgan bo'lsa, uning tozalash uchun maxsus metodlarni talab qiladi.
- Kichik xo'jalik yoki hovli bo'limlar bo'yicha madaniyatni rivojlantiraylik qachon, tozalash qo'lda amalga oshirilishi mumkin. Bu qazishga ildizlarini zarar juda sifatida emas, balki juda diqqat qilish kerak. Shikastlangan lavlagi uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas va bu foydalanish uchun yaroqsiz bo'ladi.
- tozalash so'ng, qand lavlagi ochiq havoda quritilgan va Yerning qoldiqlari tozalangan. So'ngra hosil qish uchun saqlash uchun tayyorlangan yoki ular sotish uchun yetishtiriladigan bo'lsa, ildizlarning savdo bilan shug'ullanadi.
- qulay ob-havo sharoitlari bilan, poklik, 1 sentabr kuni boshlangan bo'lishi mumkin.
a qand lavlagi o'sadi nima, siz foto ko'rishingiz mumkin.
zararkunandalar va kasalliklardan qand lavlagi himoya qilish
Boshqa madaniyatlar singari, har qanday etishtirish sharoitida shakar lavlagi kasalliklarga chalingan bo'lishi mumkin. Ekinni sog'lom va sog'lom saqlash uchun begona o'tlarga qarshi kurashish va ildiz ekinlari kasalliklarini keltirib chiqarishi kerak:
- Begona o'tlar bilan kurashda, maxsus gliforatorat qiladigan gelikani o'z ichiga olgan va o'simliklarni himoya qilish vositalari reestriga kiritilgan. Uzoq qurg'oq mavsumida gerbitsidlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.
- Tuproqni va lavlagi nematod, tuproqni qayta ishlashning to'g'ri, usuli va sifati, shuningdek, o'ng salafi tanlovini kuchaytirishga qarshi kurashda. Bundan tashqari, rotor biopreparatlar tomonidan korruptsiya sur'atlarini davolash uchun tavsiya etiladi. Xususan, betaprotektin ishlatiladi.
- Fleece, o'lgan, lavlagi pashshalar va to'lqin muvaffaqiyatli ishlatilgan zararkunandalarga qarshi kurash.
Qorin lavlagi etishtirish va etishtirish nafaqat ishlab chiqarish ko'lami, balki mamlakatlarda, balki mamlakatlarda ham, kichik fermer xo'jaliklarida ham etishtirish miqdori. Ekish uchun urug'larni to'g'ri tayyorlash, yerni tayyorlash, o'simliklar vaqt o'tishi bilan sug'orish va ovqatlantirish, kurash o'tlari va zararkunanda hasharotlari bilan kurashish juda muhimdir. Sand lavlagi etishtirish texnologiyasi uchun barcha qoidalar bo'yicha siz sog'lom madaniyatni yaxshi hosil qilishingiz mumkin. Agar tozalash paytida ildizlarga zarar qilmasangiz, bu butun qishda saqlanadi. Endi barcha nozikliklar va nuanslarni bilish, ushbu eng qimmatli madaniyatni etishtirish uchun xavfsiz qabul qilishingiz mumkin, albatta, albatta ishlaysiz.