Ba'zan xushbo'y va mazali oq qo'ziqorinni tatib ko'rishni xohlamaydi. Ular qirollik taomiga aylanadigan har qanday taom! Ammo tushdan keyin yangi oq qo'ziqorin do'konlarida ular olov bilan otishmaydi va ularni bozorda faqat kuzda sotadilar. Aytgancha, ushbu qimmatbaho mahsulotning narxi ta'sirli - bu eng qimmat "mahalliy" qo'ziqorinlardan biridir. Shu sabablarga ko'ra, ko'plab bog'bonlar uyda yoki saytda oq qo'ziqorinlarni etishtirishda hal qilinadi. Agar siz kichik qo'ziqorin biznesingizni ochmoqchi bo'lsangiz yoki yilning istalgan vaqtida xushbo'y idishlar bilan tuzoqqa tushirish uchun ushbu maqola siz uchun foydali bo'ladi. Bugun biz oq qo'ziqorinlarni qanday etishtirish haqida gaplashamiz.
Kultivatsiyaning o'ziga xos xususiyati
Ko'pincha katta hajmdagi oq qo'ziqorinni etishtirish ko'pincha to'lanmaydi, shuning uchun kichik "qo'ziqorin fermalari" asosan xususiy bog'bonlarnikiga tegishli. Asosiy qiyinchilik oq qo'ziqorinlar va daraxtlarning ba'zi turlarining yaqin o'zaro ta'sirida yotadi va bunday sharoitlarda zavod sharoitida qayta ishlash juda qiyin. Yana bir narsa - bu sizning kichik fitna yoki alohida xonadir. Oq qo'ziqorinlar ignabargli daraxtlar, eman va qayin bilan oq qo'ziqorinlar. Ular turli yosh maydonlarda yoki soyali tushishlarida juda yaxshi his qilishadi.
Yaqinda, gollandiyalik selektsionerlar sun'iy vositada issiqxonalar, issiqxonalarda, issiqxonalarda va boshqa xonalarda o'stirilishi mumkin bo'lgan maxsus oq qo'ziqorinlarni olib tashlashlari mumkin edi. Bunday ekish materialini sotib olib, hamma bog'dorchilik qo'ziqoriniga aylanishi mumkin. Biroq, hamma ham oq qo'ziqorinni nasl berishning o'ziga xos xususiyatlarini bartaraf etolmaydi. Bu ish saboqli tayyorgarlikni va katta sabr-toqat talab qiladi.
Ikkita etishtirish texnologiyalari mavjud:
- Vivo (o'rmon, uchastka, ochiq havo) Eng iqtisodiy va oson usulda, hosilning ob-havo sharoitlariga bog'liq.
- Intensiv - sun'iy yashash joyini yaratish. Ushbu usul iqtisodiy uskunalar bilan maxsus xonani ta'kidlab, zarur moliyaviy investitsiyalarni talab qiladi. To'g'ri parvarish bilan hosil doimiy ravishda yuqori bo'ladi va qo'ziqorinlarning pishib etishning tezkor usuli qisqa vaqt ichida o'tkaziladigan vositalarni qaytarishga imkon beradi.
Tayyorlov ishlari
Bugungi kunda ko'chma ko'chatlarni tayyorlashning ko'plab usullari qo'llaniladi, ammo biz eng oddiy va samaraliroq ko'rib chiqamiz. Birinchi yo'lga ko'ra, oq qo'ziqorinlarni ona shlyapalari yordamida ko'paytirish mumkin.
Yaqin atrofdagi daraxtlar turlari ostidagi materiallarni shlyapalardan ekish kerak. Ya'ni, agar siz qo'ziqorinni qarag'ay ostiga ko'tarsangiz, qoziq ostida tortishuvlarni (biz aytib o'tgan daraxtlar bilan maxsus munosabatlar) ekish kerak. Bosh kiyimlar suv paqiriga 1 g marganets nisbatida magarild va yomg'ir suvining zaif eritmasida namlangan. Bitta chelak diametri 10 dan 15 sm gacha, agar siz katta chiroyli qo'ziqorinlarni ololmasangiz, siz atıştırmalık va hatto dizaklarni olishingiz mumkin.
Foydali maslahat: Suvga to'yingan muhitni yaratish uchun 10 ta shakar kubini ham joylashtiring.
Qopqoqlar eritmada bo'lganda, nizolar suvda teng ravishda aralashtirilgan bo'lishi uchun ularni qo'llari bilan oling. Paqir pichoq hosil qilmaguncha massaj qiling. Shundan so'ng, siz tartibsizlikni qoldirishingiz mumkin. Ochig'ini bir necha soat davomida.
Yulduz aralashmasini tayyorlashning ikkinchi usuli biroz murakkab. Bu nizolarni qo'ndirishdan bir oy oldin tayyorlanishi kerak. Ushbu aralashmani eman yog'ochini 5%, ot go'ngini o'z ichiga olishi kerak. Barglarni har 20 sm, har 20 sm qatlam bilan qo'ziqorinlar bilan joylashtiring, shundan keyin har 20 sm. Keyin chelakning tarkibini 36-40C gacha tinglang va hamma narsani bir hil ozuqa ozuqa massasiga yutib yuboring.
Uyda oq qo'ziqorinni etishtirish ikkala usuldan ham foydalanish mumkin. Asosiy narsa umumiy printsiplarga rioya qilishdir. Ikkinchi o'rinda mitelyum tayyorlangandan so'ng, unga davolanish kerak bo'lgan substrat tayyorlash. Bu erda ham ikkita usul mavjud - xerotermal (quruq bug 'qayta ishlash) va gidrotermal (qaynoq suvni nam davolash). Ikkala variantning asosiy vazifasi - bu havo o'tkazuvchanligini saqlab, substratning maksimal miqdori bilan substratni singdirish.
Substratsiyaning havo o'tkazuvchanligi juda muhimdir - bu holda zamburug'lar to'liq rivojlana olmaydi va mog'or bilan infektsiya xavfi ostida doimiy ravishda rivojlana olmaydi. Substrat somon, kungaboqar husks, karabuğdagi don, quruq makkajo'xori jarohatlaydi va boshqalardan iborat bo'lishi mumkin. Yuqori mashhur mustahkam mustahkam mahsulotlar juda mashhur, ammo somon yoki qobig'i bilan eng yaxshisini boshlaydi.
MUHIM: Substrat quruq, mog'orsiz va chirilanmasdan. Buni ortiqcha iste'mol qilmaslikka harakat qiling, ayniqsa gidrotermal qayta ishlash usulini tanlasangiz. Agar suv hali ham juda ko'p sodir bo'lsa, substratni to'xtatilgan holatda 2-3 kun davomida ortiqcha namlik bilan 2-3 kun davomida qoldiring.
Qayta ishlangandan so'ng, bu shimgich kabi, namlikni saqlab qolishi uchun substrat maydalanishi kerak. Pirojlanishdan yuqori sifatli substrat buloqlari, lekin namlikni buzmaydi - keyin siz mening mitselyumni unga mahkamlashingiz mumkin.
Foydali maslahatlar
Ko'proq havaskorlar bog'langan bog'bonlar o'sayotgan qo'ziqorin o'sayotganidan beri, vijdonsiz sotuvchilar o'z mijozlaridan tajribasiz o'ynashlari va sifatsiz mahsulotlar berishlari mumkin.
Unga bormaslik uchun bizning maslahatimizga amal qiling.
- Miselyum sotib olishdan oldin, tajribali qo'ziqorinlar bilan maslahatlashing va qayerdan isbotlangan sotuvchini topishingiz mumkinligini so'rang.
- Xorijiy etkazib beruvchilar bilan kurashish va oz miqdordagi tovarlarni oz miqdorda sotib olish yaxshidir.
- Xaridda, qo'ziqorinning bahosini va shtammini ko'rsating.
- Donalarni sinish stavkalarini qancha qo'ziqorin qolipga chidamli bo'lishining narxlarini bilib oling.
- Saqlash vaqtini o'rganing.
- Paket ichidagi haroratni tekshiring, chunki agar etkazib berish paytida mitelyum mitselyum yo'q bo'lib ketishi mumkin. Optimal harorat + 20c.
- Myelyum qizil sariq rangli qizil rangli qizil rangda bo'lishi kerak. Agar unda qora yoki yashil dog'lar ko'rinishi va yoqimsiz ammiak hidi kelsa, bu tovarlar buzilganligini anglatadi.
- Xariddan keyin muzlatgichni muzlatgichda 3-4c dan oshmaydigan haroratda saqlang (muzlatgichga qo'ymaslik). Bunday sharoitda, unga 3 oygacha va substrat shaklida - 6 oydan 9 oygacha bo'lishi mumkin.
- Xariddan so'ng, paketlarni mitselyum bilan sovutib oling, keyin kisloroddan foydalanishni qoldiring.
- Sovuqlangan mitseliyani u erdan olmasdan muzlatilgan muzlatilgan holda belgilashdan oldin juda muhimdir. Aks holda, ekish materiallari harorat shok va o'ljani olishi mumkin.
- Nizolar bilan ishlashda maksimal sterliklikni tushuning - qo'lqopga qo'ying, ammo elim yuzasini, paketni ochishdan oldin uni antimikrobobial vositasi bilan davolang.
Biz oq qo'ziqorinlarni etishtirish haqida foydali videoni va ushbu jarayonning barcha bosbaqlari haqida izlayapmiz:
Uyda o'sayotgan
Boshlamoq, oq qo'ziqorinlarni sun'iy muhitda, ya'ni uyda, omborda yoki issiqxonada qanday qilib namoyish etishni ko'rib chiqing. Butun jarayon bir necha bosqichlardan iborat: ekish materialini tayyorlash, substrat va xonani tayyorlash.
Substrat materiallari 60-80 daqiqa davomida qaynatilishi kerak (polietilen sumkalarni olib tashlay olmaysiz), so'ngra suvni to'kib tashlang va ulug'vorligini, 25C harorati sovg'a qiladi. Agar siz uni sumkalarda qaynatib qo'ysangiz, siz ularni ocholmaysiz, lekin shunchaki suv drenajiga bir nechta teshiklarni qiling. Substrat sovutilganda, uni s steril xonaga o'tkazganda (bu uchun xonaga 1% xlor eritmasi bilan xonaga davolash kifoya). Ventilyatsiya tizimi o'chirilganda mitseliyni substratga joylashtiring (agar bunday bo'lsa). Eshiklar va derazalar ham yopilishi kerak.
Cheksiz stol ustiga substrat va mitseliy quying va ularni aralashtiring. Agar siz uy ekish materialini sotib olgan bo'lsangiz, unda import qilingan bo'lsa, substrat massaning 3-5% bo'lishi kerak - 1,5-2,5%. 5-15 kg bo'lgan grafik substratini joylashtiring, uning siqilishi zichroq. Uyni etishtirish uchun, ichidagi haroratni sozlashni osonlashtirish uchun kichik sumkalarni olish yaxshiroqdir. Bu faqat sumkalarni bir tomondan tekislash va havo oqishini ta'minlash uchun ba'zi kichik teshiklarni qilish.
Foydali maslahat: 45 ° va uzunligi 5 mm dan oshmaydigan o'tkir chisel yoki pichoqni qilish yaxshiroqdir.
Agar siz ko'rsatmalarga ko'ra hamma narsani qilsangiz, qo'ziqorinlar zich bo'laklar bilan mevali jismlar bilan o'sadi. Kichik o'lchamdagi o'lchamlarning etishmasligi, So'rov paketlarini o'zgartirish uchun "Belgini tekshiring" yoki "xoch" ikki millimetrning chuqurligiga qadar.
Muhim: Kuluçkadagi sumkalarni o'rnatganingizda, shamollatish teshiklari devor yoki qo'shni sumkalarga yopishib olishiga ishonch hosil qiling. Havo har tomondan erkin o'tishi kerak, shuning uchun bloklar orasidagi minimal 5 sm.
Oq qo'ziqorinlarni + 25C gacha o'stirish uchun doimiy qulay haroratni saqlash juda muhimdir (sumkaning ichida, harorat biroz balandroq - + 30 ° C gacha). Agar u issiqlik + 30s bo'lsa, qo'ziqorin issiqxonalar uchun zarba beradi va mavjud bo'lmasligi mumkin.
Kultivatsiya paytida shamollatish juda muhim, ammo mitselyum inkubatsiya paytida xonaga ergashmaydi. Shunday qilib, yuqori namlik tufayli mog'or shakllanmagan bo'lsa, har kuni xlor echimini tozalang. 3 haftadan keyin inkubatsiya davri tugaydi, qo'ziqorin issiq bo'ladi va meva bo'lishni boshlaydi.
Mevalarning birinchi to'lqini taxminan bir oy ichida boshlanadi va hozirgi paytda 85-95% xonada yuqori namlikni saqlab qolish kerak. Haroratni + 10c dan + 20C gacha sozlash + Qo'ziqorinlarning shlyapalarini "bo'yash" mumkin. Qiziydi, shlyapa yorqinroq. Ta'zlash sifati o'zgarishsiz qoladi. Yoritish tashqi ko'rinishda ham aks etadi - inkubatorda engilroq, quyuqroq qo'ziqorin.
Foydali maslahat: Qo'ziqorinlar zich va suvli emas, balki kuniga 1-2 marta külvatizer 1-2 hisobida "quruq" sug'orish bloklarini sarflang. Suvning harorati + 10c + dan + 25C gacha bo'lishi kerak. Ushbu bosqichda namlik saqlanmasligi uchun xonani yaxshi shamollatish kerak.
Birinchi hosildan 2-3 hafta o'tgach, meva berishning ikkinchi to'lqini paydo bo'ladi. Buningdan oldin qolgan oyoqlarini olib tashlang va qo'ziqorin sumkalarini ur, mog'orlangan xonalarni tortib oling (bu juda yaxshi organik o'g'it paydo bo'ladi). To'g'ri parvarish bilan, oq qo'ziqorinlar 6 oygacha tanaffuslarsiz, ammo agar siz ularni sotish uchun o'stirsangiz, unda birinchi 2 to'lqinlarga e'tibor qaratasiz.
Tashqi tomon
Agar siz o'zingizning fitnachimiz (qarag'aylar, qayin yoki emanlar) bilan o'zingizning fitnachi bo'lsa, siz ko'chada oq qo'ziqorinlarni o'stira olasiz. Biz O'rtacha aralashmani tayyorlaganimizda, yuqorida aytib o'tdik va quruqlikka joy tayyorlash uchun, tanlangan daraxtdan 15 sm chuqurlikda olib tashlang. Daraxtning ildizlariga rioya qiling!
Ildizlarni ozgina o'chirish va ularga ekilgan materialni 25 sm dan taxminan 350 ml miqdorida quyish kifoya. Chuqurni tuproq bilan, suv bilan suv soling (bitta daraxt ostida 5-6 chelak), ammo menga mitelium bilan aralashtirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Magistralga suv quyish yaxshidir. Yozning oxirida yoki sentyabr o'rtalariga qadar ular shu tarzda yoki kuzning boshida nizolarni ko'rib chiqing.
Ikkinchi usul biroz murakkabroq, ammo samarasiz. Buning uchun mitelyum aralashmasi eman barglari va otdagi qo'llanma, retsepti yuqorida tavsiflangan retsepti. Soyali yostiqni tanlang va kengligi 30 sm va 1,5 metrni qazib oling. O'tkazib yuborilgan qatlamlar bilan 10 sm uzunlikdagi aralashtiring (30 sm) erdan 20 sm balandlikdagi 20 sm. Suv bemalol oqishi va turg'un emas, shuning uchun suvni pastroq tugun shaklida yasash yaxshidir.
Bo'ykini ekish uchun kamida 30 sm ni mayda teshikka qo'yishi kerak. Ko'zlarni tayyorlash uchun 30x15 sm masofada tuproqning tuproq belgini kesib tashlang 5-10 donada, pitsda 7 sm chuqurlikka yotqizilgan. To'shakni sug'orishdan keyin uni barglar bilan yoping.
Agar sizga shunday darajada yoqsa, hosil keyingi yil paydo bo'ladi, deb hisoblang. Barcha yoz yotoqni haftasiga bir marta 5-6 chelak suvni sug'orish kerak va avgust oyining oxiriga kelib meva tanalari paydo bo'ladi. Ushbu texnikadan oshgan qo'ziqorinlarning hosildorligi mavsum uchun 250 kg gacha. Bu daraxtdan bitta to'liq chelak.
Videodagi oq qo'ziqorinlarni ekishning alternativ usuli: