Qovoq, ochiq tuproqqa qo'nish va parvarish qilish

Qovoq juda foydali sabzavot. Qovoqda ko'plab karotin, vitaminlar, iz elementlari va tola mavjud. Tabiatda, taxminan 30 turdagi qovoq mavjud, ulardan faqat 6. Qovoq juda foydali, uni etishtirish qiyin emas, ammo ba'zi qoidalar yaxshi hosil yig'ishni bilishlari kerak.

Foyda va tibbiy xususiyatlar haqida

Uzoq vaqtdan beri odamlar o'z joylarida qovoq o'sadilar. Selektsionerlar Vatanning qovoqini ko'rib chiqish odat tusiga kiradi, chunki ushbu foydali homilaning turli xil navlari turli mamlakatlarda kashf qilindi. Masalan, Amerikaning markaziy va shimoliy qismida, yaxshi parvoz qilingan qovoqning ko'plab navlari topildi, ammo Janubiy Amerikada iqlim issiqroq, keng miqyosli qoshiq navlari etishtirildi.

Agar biz ushbu sabzavotning ozuqaviy ahamiyatini ko'rib chiqsak, qovoq juda ko'p foydali moddalar mavjud bo'lgan parhez mahsuloti bo'lgan. Qovoq tarkibida oz miqdordagi mineral tuzlar, mineral tuzlardagi uglevodlar, vitaminlar va yog 'tomonidan oson so'roq qilinadigan sabzavot oqsillari mavjud. Kimyoviy tarkibi farq qilishi mumkin, chunki bu turli xil o'simliklarning xilma-xilligiga, ekinga va iqlim sharoitiga bog'liq.

Qovoq parhez idishlarni tayyorlash, shuningdek, bola ovqatini tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. To'q sariq sabzavotli sabzavot yaxshi so'riladi, bu ichakning tez-tez og'rilikchi bo'lgan odamlar uchun qovoq go'shti o'chib bo'lmaydigan odamlar uchun ko'z yumpektik tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatmaydi. Vitaminlar va iz elementlari unumdorligi juda ko'p, ayniqsa vitaminli va vitaminli vitaminizmni yaxshilashga yordam beradi. Qovoqga gastrit va pankreatitdan aziyat chekadigan odamlarga ovqatlanish tavsiya etiladi.

Qovoq. Tavsif

Qovoq - bu shunchaki noyob sabzavot, pulpadan boshlanadigan va qovoq urug'lari bilan tugaydigan deyarli hamma narsa foydali va mazali. Qovoq juda uzoq vaqt davomida saqlanadi, agar siz mo'l-ko'l hosil yig'ib olgan bo'lsangiz, unda siz qovoqni uyda bahorda saqlashingiz mumkin.

Zavod yillik, ildiz massasi ortiqcha, juda kuchli. Urug'larni ochiq erga ekish paytidan boshlab ular + 14-15 haroratda unib chiqishni boshlaydilar ^oC va pishib etishning pishishi va o'simlikning normal o'sishi uchun maqbul harorat 25 dan 30 gacha ^oS. Qovoq uchun juda muhim - bu muzlatgichga toqat qilmaydi, shuning uchun birinchi kuzda birinchi kuzgacha hosil olish uchun hosil olishingiz kerak.

Agar biz yeyish mumkin bo'lgan qovoqlarning terapevtik navini ko'rib chiqsak, bu o'simlikning mevalari stendning "jadvali" stolidan farq qiladi, ular kul rangda. Rang bir xil emas, u bu xilma-xil shaklda naqshlar yoki xarakterga ega bo'lishi bilan ajralib turadi. Qovoq sopi zich, barglar katta.

Zavodning xilma-xilligiga qarab, meva paydo bo'lishi juda boshqacha bo'lishi mumkin. Bir vaqtning o'zida uning fitnaida qancha chiroyli mevalar o'sishi mumkinligini ko'ring. Foto qovoq:

qovoq terapevtik turli ta'rifi qaytish. Bu maydonchada so'ng 100 kun keyin, siz yig'im-terim ustida hisoblash mumkin, erta, bu turli pishib. barcha viloyat bog'liq bo'lsa-da, siz mamlakatning janubiy qismida yashayotgan bo'lsa, yetilgan jarayoni kamayadi. Har bir homila og'irligi, to'g'ri ehtiyotkorlik bilan, 3 va hatto 5 kg etadi. homila pulpa shirin va xushbo'y yorqin apelsin, suvli, deb.

Bu xilma-xillik ajralib turadi va har qanday ob-havo sharoitlariga juda chidamli, shuning uchun siz shifobaxsh qovoqni hatto ochiq tuproqda ham sovuq hududlarda o'sishingiz mumkin.

Bundan tashqari, bu xilma-xillik ham qovoq yaxshi saqlanadi va transport paytida shikastlanmagan.

Qanday qilib Terapevtik deb nomlanadi? Somgragik deb nomlanadi. Qovoqda qovoqning ko'plab foydali vitaminlari va minerallari mavjud, ularda ko'p foydali taom tayyorlanishi, parhez idishlarni tayyorlash, parhez idishlarni tayyorlash, shuningdek, tayyorgarlik uchun pulpadan foydalanish. Yuz niqoblari va sochlarini yaxshilash, nohqalik va dorivor damlamalar.

Qovoq navlari

Ko'pincha dachensonlar - bu uning saytida ko'p kuch sarflamasdan ko'tarilishi mumkin bo'lgan qovoqning atigi 3 navidir: bu juda katta (shuningdek, terapevtik), shuningdek, qattiq.

Turli xil usullar bilan bir nechta navlar mavjud, ammo eng keng tarqalgan nomlar "Kulrang Volzhsskaya-92", "Standart", "Kang", "Kang", xilma-xillik ". Altrair.

Turli oshqovoq navlari tayinlash uchun, pishirish yoki uy xo'jaligini boqish uchun etishtirish uchun etishtiriladi.

Yaqinda selektsionerlar ob-havo sharoitlariga yaxshi mos keladigan bir nechta maxsus qovoq navlarini olib kelishdi, u yaxshi ta'mga ega, unda yaxshi hosil beradi, unda juda ko'p foydali moddalar mavjud (A vitaminlari va shakar) mavjud.

Butun karotin va boshqa foydali moddalarning aksariyati bunday qovoq navlarida joylashgan:

• "Valf" sinfi - 100 g karotin 7,1 mg;
• "Slavuta" navi - 6,5 mg;
• "Juda" darajasi - 6,5 mg.

Tykou turlari:

• "NutmaG" qovoq - bu ko'plab doksenzonlardagi eng mashhur va eng sevimli oshqovoq. Bu nima juda yaxshi? Bu shunchaki noyob xilma-xildir, chunki bu o'simlikning go'shti juda suvli va tolalar, yorqin to'q sariq rangga ega. Bu turli xil oshqovkinlar jadvallar bilan jadvallardan farq qiladi - mevalar katta nokga o'xshash narsa katta emas, tashqi ko'rinishga ega emas. Shakl har doim ham mukammal nok, shuningdek, oval yoki qovurg'ali bo'lishi mumkin emas. Bularning barchasi iqlim va tuproqqa bog'liq. Qovoqning bu turining rangi ham boshqacha, qovoq, ham yorqin to'q sariq va beige bo'lishi mumkin, ammo xarakterli yashil chiziqlar bilan. Xomilaning pulpi shirin va juda mazali, unda juda ko'p foydali moddalar mavjud: vitaminlar (A va C) minerallar (kaliy, marganets, magniy, magniy, magniy). Kaloriya - minimal miqdor. Ular bu xilma-xil oshqovoqlarni qishda chaqirishadi, chunki buning uchun vaqt talab etadi, keyin pulpa yanada suvli, xushbo'y va shirin bo'ladi. Nutmag qovoqxonasini salqin xonada saqlang, bu xilma-xillik yorug'likni yoqtirmaydi. Mevalar dumlari bilan sindirilgan, shuningdek, qovoqni saqlash bezovta emas, shuning uchun vaqti-vaqti bilan yirik mevalarni aylantirish kerak;
• "Prikubanskaya" ning qovoq - erta mevalar erta pishadi, homila og'irligi 4 kg ga etadi. Qovoq shakli - silindrsimon. Tana mazali, shirin va juda suvli, yorqin to'q sariq rangga ega;
• "A vitamini" qovoqi bir xil terapevtik nav katta o'lchamlarga erishadi, bitta homila og'irligi 7 dan 10 kg gacha. Pulpada juda ko'p karotin bor, u to'q sariq va juda zich, tom ma'noda "pirpis";
• "Rossiyaning durdonasi" - bu eng mashhur turmalarning nomi. Mevalar silindrsimon shaklga o'sadi, katta, bir homila og'irligi 7 kg ga etadi, ba'zida pulpa juda shirin va mazali rang.

O'sadigan qovoq

Siz 2 usul bilan qovoqni o'stirishingiz mumkin:

1. Ko'chatlarni etishtirish orqali.
2. Urug'larni erga qo'nish.

Ko'chatlar o'sib borayotgan ko'chatlar - uzoq va mashaqqatli ish. Urug'lar aprelda ekish kerak, may oyida maxsus qozonda mumkin. Siz ularni janubiy tomonda deraza tokchasida urug'lar bilan qo'yishingiz kerak. Agar bunday shartlar yaratilmasa, unda qo'shimcha yoritgichni tashkil qilishingiz kerak.

Ko'chatlar etishtirishdagi harorat +25 dan past bo'lmasligi kerak ^oC. Urug'lar unib chiqishni boshlaydi va past haroratlarda, hatto +10 da ham ^oC, lekin o'simlikning normal o'sishi uchun umid bunga loyiq emas.

Qayg'uli qayg'u va ko'chatlarni kuchaytirish uchun sho'ng'in amalga oshirilmaydi, ammo ko'chatlar kattaroq pot (diametri 14 sm), faqat Yerni quyish mumkin. Savarning o'sishi to'xtab, bir hovuch nam erni yopishtirish kerak va zaminni varaqada joylashtiring. Ushbu tajribali bog'lar texnikasi "jiringlash" deb nomlanadi.

Urug'lardan qovoqni o'stirishda o'simlik kerak. Mineral moddalar o'sadigan ko'chatlar etishtirishning butun davrida ikki marta amalga oshiriladi.

Har bir o'simlik o'zining 2-3 barglarini (30 kunlik ko'chat) sotib olganini ko'rganingizda, siz qovoqni joy ochish uchun ko'chirib olishingiz mumkin. Qovoq qo'nishi zudlik bilan emas, balki qotib qolgandan keyingina. Harakatlanish tartibini amalga oshirish rejalashtirilgan transplantatsiyadan oldin 5 yoki undan ham 10 kun oldin kerak.

Ko'chatlarni qanday boshqarish kerak: Siz xonadagi haroratni +16 gacha kamaytirishingiz kerak ^oC va kechasi - +13 ^oS. Mayda tezroq ko'chatlar.

Biz oshqovoq ekish uchun joyni tanlaymiz: u yaxshi yoritilgan joylar, unda kartoshka, dukkaklilar, pomidor va karam o'stirilgan. Samolyot quruq va iliq bo'lishi kerak.

Qovoqni qanday etishtirish kerak. Bo'shatish qoidalari:

1. Agar siz hijob idishlarida ko'chat o'sgan bo'lsangiz, ko'chatlarni tarjima qilishingiz shart emas, siz shunchaki xijolat idish bilan birga ko'chatlarni ekish kerak.
2. Ko'chatlar katta plastik idishlarda, stakan yoki qutilarda o'stirilgan bo'lsa, unda siz mo'rt ildizlariga zarar bermaslik uchun ularni muloyimlik bilan olib tashlashingiz kerak bo'ladi.
3. Ko'chatlar teshikka, 10 sm gacha bo'lgan chuqurlikka, har bir teshikka 10 sm chuqurlikda bo'lishi kerak.
4. Har bir tayyorlangan Pamph uchun ozuqa moddalarini joriy etish tavsiya etiladi, bu kompost yoki chirindi, keyin iliq suvni sug'orish, o'simliklar ekish.
5. Ular uxlab yotgan ko'chatlar juda toza erga tushadi.
6. Qovoq juda tez o'sib bormoqda, shunda u ularning orasidagi oralig'ida o'tmay, ko'chatlarni 1 m masofada ekish va 2 m balandlikda ekish kerak.
7. Ko'chatlar uchun o'lishi uchun dastlab qo'ngandan keyin biror narsani qoplash kerak. Avvalroq, bog'bonlar oshiqlar kepkasini yasadilar, endi plastik idishlar kursga o'tadilar.

Ochiq tuproqda qovoq o'sayotgan

Ochiq tuproqda qovoqni ko'paytirishning eng tezkor va eng qiyin usuli beparvolikdir. O'zining fitnaida mo'l hosil yig'ish uchun siz tezda tuproqli o'g'itga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. 1 m ga teng fitna ^2.issiq tayyorlash kerak - 2 chelak, plyus - 1 kg, nitroposka - 1 stakan va yarim chelak yog'och va yog'ochdan yasalgan yog'och paqirni tayyorlash kerak. Bunday ozuqa aralashmasi suv (issiq) va yarim yarimgacha quyilishi kerak.

Ochiq tuproqda tezroq o'stirish uchun ularni kaliy echimida yoki faqat iliq suvda urish kerak. Urug'lar ho'l matoga o'rash, o'ralgan urug'larni idishga soling va xonada +20 haroratda 2 kun qoldiring ^oBilan.

Ekish materiallariga kelsak, qovoq urug'lari, iloji bo'lsa, eski emas, balki ularni urug'lantirishga oldindan sinovdan o'tkazish kerak.

Bu shunday amalga oshiriladi:

• 10-15 dona urug'ini qo'ndirish sanasidan oldin yana 20-30 kun oldin. Nam mato bilan o'rash kerak;
• 1-2 kun davomida urug'larni qoldiring;
• biz qancha urug'lar kasalligini tahlil qilamiz.

Ochiq joylarda ekish faqat tuproq hech bo'lmaganda +12 ga qadar qiziganidan keyingina amalga oshiriladi ^oC. Agar sizning yozingizda tuproq oson bo'lsa, unda urug '10 sm, iloji boricha zichroq bo'lsa, u muzlatgichlarning o'limining o'limini oldini olish uchun, Urug'larni 5-7 sm chuqurlikka tushirish mumkin, 8-10 sm, o'zgaruvchan. Har bir teshik orasidagi masofa 1 m.

Qovoqni etishtirishda nima muhim? Bu tuproq namligini boshqarishdir, chunki bu eng muhim kamchilik. Agar namlik yo'q bo'lsa, unda urug'lar juda sekin zaxira qilmaydi va rivojlantirmaydi. Shuning uchun, o'z vaqtida sug'orish majburiydir, har bir o'simlik uchun - 2 litr suv. Va qo'nganda, siz har bir quduqqa bir xil miqdordagi iliq suvni to'kib tashlasangiz, shundan pastga tushiring, shundan pastga tushing, erni uxlang.

Fulçli to'shaklar chirindi, hijob maydalangan - bu urug'larning rivojlanishini ko'paytiradi. Siz hali ham to'shaklarni plyonka bilan yopishingiz va uni iliq ob-havoga qarshi chiqqandan keyingina olib tashlashingiz mumkin.

Urug'lik urug'lari ekishdan 7 kun boshlanadi. Har bir sechogramm 2 bargni sotib olgandan keyin qiynash mumkin. Qovoq, muskmojon - 2 ta unib chiqadigan katta o'lchamdagi bitta kuchli o'sishni qoldiring.

5 barg paydo bo'lganda, zaif novdalar chinqiradi, novdalarni qazish tavsiya etilmaydi, ildiz tizimiga zarar etkazmaslik tavsiya etilmaydi.

O'simlik parvarishi

Qovoqlarni parvarish qilish juda oddiy, vaqt o'tishi bilan o'simliklarni sug'orish va ovqatlantirish juda muhimdir.

Sug'orish kabi, qovoq suvni juda yaxshi ko'radi va yaxshi sug'orishga muhtoj. Qovoq kuchli ildiz tizimiga ega, keyin ildizlar tuproqdan, ayniqsa gullash davri va mevalarning o'sishi paytida juda ko'p namlikni oladi. Agar yoz qurigan bo'lsa, unda suvni sug'orish shart, suv sovuq bo'lmasligi kerak (minimal +20) ^oV), quduqdan suv olmaslik yaxshiroq, u juda sovuq va qovoq unga bardosh berolmaydi. Qurilish davrlariga kelsak, qovoq, zararsiz.

Tuproq vaqt o'tishi bilan sug'orishdan keyin begona o'tlardan xalos bo'lish va quyish uchun kerak bo'ladi.

Oziqlantirishga kelsak, agar siz katta meva hosilini yig'ishni xohlasangiz, unda ozuqalar kerak. Bu nitroposki, kul, qo'rqoq va boshqa o'g'itlarning echimi.

Qovoq pishirilganda?

Yoz tugadi, bu erda hosilning yonishi va ko'plab yangi bog'bonlar ko'pincha to'shakdanoq qovoqni olib tashlashlari kerak bo'lgan har qanday savollarga ega.

Ushbu bog'ning pishib etish vaqti har xil rangda. Agar iqlim o'rtacha bo'lsa, oktyabr oyining boshida siz joydan nasoslarning hosilini yig'ishingiz kerak. Agar iqlim iliq bo'lsa, unda muddatlar qisqaradi - hosil sentyabr oyining boshida yoki oy davomida davom etmoqda.

Qovoqni qachon yig'ish kerak? Qovoq pishib etish belgilari dum yoki mevaning qurishi. Ushbu jarayon ta'kidlash bilanoq, mevalarni kesishga tayyorlashingiz mumkin. Ba'zi navlarda chizilgan rasm aniq ko'rsatilgan.

Buni bilishning yana bir usuli, qovoq pishgan yoki yo'q, agar u homila yuzasiga mix bo'ladi, agar u qilmasa va meva mustahkam bo'lsa, unda siz kesishingiz mumkin.

Qovoqni meva bilan kesib oling, doimiy saqlash joyiga o'ting. Siz hatto xonada qovoqni yotoqda joylashgan joyda yotishingiz mumkin. Shikastlangan mevalar chirishni oldini olish uchun darhol ishlatish maqsadga muvofiqdir. Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun quruq va quyoshli ob-havoda yig'iladi. Quyoshda isinish uchun barglari. Bunday "quritish" da 8 dan 10 kungacha, ob-havo imkon bersa, kuniga 2-3 soat davomida ajrating.

Qovoqni o'stirishda yana nima e'tiborga olish kerak?

Ko'pincha, hatto tajribali bog'bonlar ham o'simlikning o'lishini ta'kidladilarki, bu ayol gullari changlanmaganligi sababli. Buning uchun bu sodir bo'lmaydi, siz tabiatni sun'iy tarzda sun'iy tarzda sovg'a qilishda yordam berishingiz kerak.

Ertalab yoki kechqurun erkaklarning gullarini yig'ib, gulbarglarni qo'ying, gulbarglarni ayol gulining poydevoriga bosing. Shuni yodda tutingki, muvaffaqiyat faqat erkak gul ekmagan bo'lsa (va ular erta tongda gullaydi). Agar ayol gul ochilgan bo'lsa va ular changlanmagan bo'lsa, kechqurun yoki ertasi kuni u boshlaydi.

Agar qovoq ulkan sanaganini ko'rsangiz, hosilni namlikdan himoya qilish, qovoq ostiga bir nechta tekis toshlarni erga qo'yishingiz kerak, siz siqishingiz yoki g'isht olasiz. Stullarni zarar qilmaslik uchun imkon qadar kamroq ishlang.

Qovoq kasalliklardan himoyalanmagan, eng keng tarqalgan qovoq kasalliklari:

• vaqt o'tishi bilan zinapoyaga aylanib, o'simlikni vayron qiling va o'simlikni yo'q qiling.
• sluglar meva va ildiz tizimiga zararli. Ushbu zararkunandalardan daraxt kul yoki tish kukuni yordam beradi, bu esa qovoq ekilgan joyda er yuzida tarqalishi kerak. Siz sluglarni va tuzoqlarni, er yuzida ertalab yoki ertalab namlashingiz mumkin, keyin ularni sluglar bilan birga tashlay olasiz;
• puffe shudring - bu barglar va o'simliklarda paydo bo'ladigan mayda oq diverlar. Agar juda ko'p lezyonlar bo'lsa, barglar quriydi va yiqilib tushadi, agar ish shunga qaramay, azob shudring va mevalar.

Jang kasalliklari faqat malakali ravishda bajarilishi kerak, preparatning dozasini aniq kuzatib, ko'rsatmalarda ko'rsatilgan ishlov berish muddatini hisobga olish.