Quritgich navlarini: tavsif bilan fotosuratlar

Olxo'x mamlakatimizdagi eng mashhur mevali daraxtlardan biridir. Mazali mevalar bilan ajoyib o'tinning ajoyib hosilini katta mashhurligini keltirdi. Selektsionerlar tufayli bu juda ko'p duragaylar uchun ajoyib duragaylar uchun asos bo'lib qoldi. Ushbu navlar ayniqsa mashhur, shaftoli va o'rik drenajiga o'xshaydi. Shu bilan birga, mevalar quyuq rang, to'q sariq suvli tanaga ega. Ushbu daraxt yaxshi emlangan, sovuqning aksariyati chidamli navlarning aksariyati, shuning uchun u aprel oyida sovuq meva va o'rta bo'laklarda hosil bo'ladi. Keyin, ushbu madaniyatning turli xil navlari haqida sizga ko'proq ma'lumot beramiz.

Madaniyat xususiyatlari

Olxo'ri suyak o'simliklarining tabiatiga, pushti oilasiga ishora qiladi. Bugungi kunda bir necha yuz turdagi olxo'ri mavjud. Bundan tashqari, ular asosan shimoliy mo''tadil kengliklarda o'sib bormoqda. Barglari o'simliklarning tishli qirralari bilan oddiy. Gul buyraklari odatda choyshab yoki 1-2 hafta o'tgach bir vaqtning o'zida gullaydi. Oq yoki pushti gullar gullash paytida paydo bo'lganda, ularning har biri 5 stakan va barglar bor. To'g'ridan-to'g'ri meva - bu kichkina bir dasta, bu odatda o'rtada etarlicha suyakka ega. Drenaj binafsha, sariq, yorqin qizil, to'q yashil yoki ko'k bo'lishi mumkin.

Olxo'ri navlarining tasniflashi va tavsifi

Juda katta miqdordagi olxo'ri barcha navlari bir nechta toifaga bo'linishi mumkin:

1. Yumshilishi mumkin bo'lgan - egan bo'lishi mumkin bo'lgan o'rik. Ularning mevalari katta o'lchamdagi, yumshoq tuzilish va shirin ta'm bilan ajralib turadi. Qoida tariqasida, qutulish mumkin bo'lgan olxo'ri mevalari ularga katta o'lchamlar va yoqimli ta'mga ega bo'lish uchun sun'iy ravishda amalga oshirildi.
2. Shartli ravishda qutulish mumkin. Bu guruh yovvoyi olxo'rilarni o'z ichiga oladi. Ularning mevalari eyish mumkin, ammo ular unchalik yoqimli ta'mga ega emaslar.
3. Dekorativ. Bunday olxo'ri meva tufayli emas, balki chiroyli gullash va barglarning qiziqarli shakli tufayli. Dekorativ navlar bog'ni bezash bilan dadil bo'lishi mumkin.

Ushbu maqolada biz qutulish mumkin bo'lgan olxoylarga ko'proq e'tibor beramiz, chunki ular ushbu turdagi madaniy o'simliklar orasida ko'pchilikni tashkil qiladi. Ular uchta toifaga bo'lish mumkin:

1. Yangi shaklda ovqatlanadigan shirin - navlar.
2. Olamdagi oshpaz - drenaj navlari, ular turli xil taomlarni tayyorlaydi (murabbo, murabbo, mouslar, mevali mevalar, ponzalar va boshqalar).
3. Universal. Ular oziq-ovqat va idishlarni pishirish uchun ishlatiladi.

Ichki olxo'ri

Ichki olxo'ri bu mevali daraxtning eng mashhur turlaridan biridir. Uni tarkibidagi ko'plab navlar o'z ichiga olgan bir nechta turlarga bo'lish mumkin:

• Xorijiy uy olxo'ri duragaylari. Ushbu kichik guruh ushbu madaniyatning deyarli barcha vintemaviy navlarini o'z ichiga oladi. Tabiiy olxo'ri duragaylarining mevalari, tuxumoid shakli, katta yoki o'rta o'lchamga ega. Meva ranglari sariq, qizil-sariq, qizil yoki binafsha rang, pulpa, odatda sariq. To'liq kamolot bilan u juda yoqimli va nozik didga ega. Ushbu kichik guruhning eng yorqin vakillari - Evropa Burnet, Anna Shpett, Avalon, Jubaur, Xerman kabi zamonaviy duragaylar, shuningdek, zamonaviy duragaylar, shuningdek, eng zamonaviy duragaylar va boshqalar.

• Italiya olxo'ri va revod. Ushbu daraxtlarning mevalari odatda yumaloq o'rtacha shaklda. Ularning terisi ko'pincha sariq yoki yashil rangli rang va yashil elastik go'shtga ega. Kamroq tez-tez binafsha qobiq ranglari bilan, ayniqsa Renodning ba'zi navlarining mevalarida olxo'ri. Ushbu kichik boblarning eng keng tarqalgan navlari: Gro Grün ReneBode, Klod Veree va boshqalar. Evropa bog'bonlarining juda mashhurligi, Bogemiyada Atnannning tanlanganligi haqidagi rencle-da. Internetda siz ushbu kichik bobning olxo'ri fotosuratlarini topishingiz mumkin.

• Mirabel. Bu olxo'ri duragayidir Moravele mevalari kichik o'lchamdagi, yumaloq shakli va suvli tanaga ega. Ushbu kichik turdagi navlarning mashhurligi shunchalik kattaki, ularning etishmovchiligi Frantsiya mintaqasi diqqatiga to'lanadi - bu mintaqaviy mahsulot. Shuningdek, Mirabel Markaziy va janubiy Evropa mamlakatlarida muvaffaqiyatli o'sdi. Ushbu navlarning mevalaridan hayratlanarli ravishda oltin rangga ega, shuningdek, olxo'ri konyakining eski nurining xabari bilan mashhur. Suproupning eng yorqin vakillari: Mirabelle de Nensi, Rubi, Oltin soha.

• Hudud. Ushbu sub'ektlarning daraxtlari juda yaxshi iqlim xususiyatlariga ega, ular turdagi barcha navlar orasida eng ko'p tarqalgan, harorat va soyali soyali mukammal olib yuradi. Ternosliva daraxtlari o'sishning vertikal xususiyatiga ega, ular ularni boshqa turlarning boshqa vakillaridan ajratib turadi, bu esa toj keng tarqalgan. Ushbu sub'ektlarning mevalari kichik o'lchamlarda, shuningdek to'yingan nordon va shirin va tart ta'miga ega. Ushbu xususiyatlar tufayli mevalar ko'proq oshpazlik maqsadidir. Ulardan mazali murabbo tayyorlang. Ularning terisi odatda quyuq binafsha rang, deyarli qora rangga ega. Ternoslivalik darajalarining kamchiliklari kichik mevalarni o'z ichiga oladi va ularning tanasi suyakdan ajratilgan suyakdan ajratilganligi juda qiyin. Ushbu kichik qismlarning eng mashhur navlari, siz quyidagilarni ajratib ko'rsatishingiz mumkin - Merrierwire, Shreopshir hiyla, Forleigh, Langy.

• O'simliklarning zamonaviy duragaylari. Kubiklar durusilari orasida mamlakatimizdagi ichki olxo'ri eng keng tarqalgan opal va Ariel, shuningdek eng mashhur nav - Venger.

Boshqa turdagi olxo'ri

Olxo'ri xitoy

Selektsionerlar ostida asosan O'rta Osiyoda o'sib borayotgan bir nechta navlarni tushunishadi. Xitoyning olxo'ri daraxtlari erta gullab-yashnagan va chiroyli sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. Ularning mevalari yumaloq shakl va qizg'ish teridan ajralib turadi. Xitoy olxo'ri juda samarali va mazali duragaylarni olib tashlash uchun asos bo'lib qoldi. Qoida tariqasida, ushbu navlarning mevalari Evropa navlari bilan taqqoslaganda kichikroq turar joy bilan kichikroq ta'mga ega. So'zlarning xiralashmalarining navlari: Lizzi, metey, shuningdek, Rossiya, Saxanovskaya va boshqalar.

Olxo'chi alycha

Alycha olxo'ri Rossiyada mashhur bir meva daraxti. o'simliklarning Bu xilma ko'proq uning kichik dumaloq meva bir olcha tufayli kabi ko'rinadi. Pishgan Alycha xom bilan oziq-ovqat ishlatiladigan va pazandalik qayta ishlash tortilishi mumkin nordon-shirin suvli meva, bor. Ulardan ajoyib murabbo, siz ham kuchli issiqlik chanqog'ini imkonini beradi ta'mi bo'lgan Juice, qaynatuvchi.

Rossiyada eng mashhur sinflar

• Olxo'ri asal oq. Sinf Ukrainada olingan. o'rta zichligi keng toj bilan Oliy qalbi daraxt. Perfect muzlash, u qurg'oqchilik chidamli bir yuqori hosildorlikka ega. Bu xislatlari tufayli, u hatto bir keskin kontinental iqlim bilan joylarda mukammal samarali bo'ladi. oq asal mevalari dumaloq shaklga, o'rta hajmi bor. homila rang u ham sariq olxo'ri deb ataladi qaysi bir kichik "sham zanjiri", sariq bo'ladi. desert navlari orasida yetakchisi tomonidan yumshoq va juda shirin ta'mi qildi asal olxo'ri.

• Anna Spet. Bu xilma Germaniyada o'tgan asr o'rtalarida olib tashlangan. Yog'och toj keng tuzilishi. Filiallar gul shoxiga mo'l bilan juda kuchli. meva tuxum shaklida, o'rta va binafsha teri va yashil pulpa bilan katta darajada amalga oshiriladi. Sweet meva xom shaklida va ba'zi konserva usullari uchun iste'mol uchun mukammal mos tatib. Deyarli quritilgan meva va muzlash tayyorlash uchun mos emas. Yaxshi hosil va keyinchalik kamolotga vaqt sobiq SSSR hududida, bu turli mashhur qildi.

• oddiy Vengriya. o'rik, ehtimol, eng mashhur estrada. oddiy Venger daraxtlarning balandligi va qalinligi toj farq qilmaydi. o'rta mevalari bir qirmizi qobig'i va og'ir reyd bilan, oval shaklga bal. o'rtacha juiciness bilan Vengriya oddiy nordon-shirin ta'mi.

Nega narx borayotgan

madaniyat foydalari to'g'risida

Bu olxo'ri juda foydali madaniyat, hech kimga sir emas. Xususan, zarur minerallar, vitaminlar va hayot uchun muhim bo'lgan boshqa moddalarga boy. kaloriyalar kelsak, 100 gramm faqat 29-31 kilokaloriyadan haqida mavjud. Bundan tashqari, meva uglevodlar, oqsillar, foydali organik kislotalar, oziq-ovqat tolalari, kaltsiy, kaliy, natriy, magniy, fosfor, xrom bilan to'yingan etiladi. Ular yod, sink, marganets, ftor va mis bilan jamlangan. Xususan A, C, E, That, shuningdek guruhlar B vitamini hali mavjud emas, qon bosimini kamaytirish va qon tomirlari devorlarini mustahkamlash imkoniyatiga ega vitamin R, bir olxo'ri daraxti meva ko'p. Va u ham qayta ishlash keyin saqlanadi.

"C vitamini", olxo'rilar orve va gripp uchun foydali bo'lgan immunitet tizimini kuchaytirishga yordam beradi. Ushbu profilaktika faqat bir oy oldin, o'tkir o'sish boshlanishidan bir oy oldin amalga oshirilsa, bu faqat bir oy davom etsa. Ushbu foydali mevalarda jamlangan organik kislotalar oshqozonning past kislotaligi bilan yordam berishadi. Ammo oshqozonning oshishi bilan gastritdan aziyat chekayotgan odamlarga jalb qilish shart emas.

Yangi va quritilgan mevalar ba'zi laksatif ta'sirga ega. Shuning uchun ular ich qotishi va ich qotishida ishlatiladi. Bundan tashqari, ular kambag'al xolesterolni inson tanasidan olib tashlashga hissa qo'shadilar. Shirin navlar jigar va buyrakning turli kasalliklari, shuningdek, arterial bosimda turli kasalliklarga foydalidir. Ular diuretik ta'sirga ega bo'lgan kaliyni o'z ichiga oladi, bu esa ortiqcha tuzlar va namlikni tanadan olib tashlashga yordam beradi. Ular revmatizmda va metabolizm patologiyalarida foydali. Shifolash xususiyatlari nafaqat olxo'ri daraxtining mevalari, balki barglarga ham ega. Ularni tayyorlash va maydalash jarohat sifatida ishlatiladi.

Xamirlar, shuningdek, tanadan, karsinogen va og'ir metallarning tuzlaridan zararli radionuklidlarni keltirib chiqarishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, B2 vitamini katta miqdori tufayli ular sizga yurak-qon tomir va asab tizimini, shuningdek, protein almashinuvi yaxshilanishiga imkon beradi.

Ushbu madaniyatning mevalarida juda ko'p kaliy tuzlar mavjud. Ular yurakdagi normal ishni saqlashga yordam beradi, tanadagi kislotali ishqorlarning muvozanatini qo'llab-quvvatlash jarayonida faol ishtirok etishadi. Bundan tashqari, bu sizga siydikni olib tashlash va safrodan chiqishini yaxshilashga imkon beradi. Mevalar ishtahani yaxshilash uchun foydalidir. Bundan tashqari, ulardan foydalanish ateroskleroz paytida namoyish etiladi.

Olxo'ri foydalanish va usullari

Ushbu mevalar homiladorlik paytida ayollar uchun juda foydali, chunki ular hazm qilishni yaxshilaydilar va shu bilan birga ichak peristalini kuchaytiradi. Bolalar 11 oylik yoshdan boshlab olxo'ri berish yaxshiroqdir. Buning uchun, mevalar birinchi navbatda guruch pyuresi yoki yozma so'zni qo'shadi. Olxo'ri va yasalganlar bolalarning tez-tez ichidagi ichidagi ich qotishi bilan. Boshqa narsalar qatorida, ular turli bargning kasalligi va bronxial astmada foydalanish uchun ishlatilishi mumkin. Olimlarning fikriga ko'ra, ular tanadan zararli xolesterinni olib tashlash imkoniyatiga ega. Shuning uchun, olxo'xlar aterosklerozni davolashda, yuqori arterial bosim bilan, shuningdek, o't pufagining turli kasalliklari uchun foydali bo'ladi.

B vitamini tarkibi tufayli ular asab tizimining ishlashini, xususan, ular hatto yaxshi kayfiyatni saqlab qolishlari tavsiya etiladi. Ular yuqorida aytib o'tilganlar ich qotishda juda foydali. Axir, yumshoq laksatifdir. Bu organik kislotalar va tola tufayli, uni ovqat hazm qilish tizimining devorlarini tirnash xususiyati bilan amalga oshirish mumkin.

Olxo'mlar hatto og'iz bo'shlig'ini dezinfektsiyalash uchun ularni ishlatishga imkon beradigan antiseptik xususiyatlarga ega. Dazmolning katta tarkibi tufayli ular temir tanqisligi kamqonligidan aziyat chekayotgan odamlarga yordam berishi mumkin.

Umuman olganda, olxo'ri daraxtining mevalari yangi foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, ular eng katta foydali moddalarni saqlaydilar. Agar mavsum shunday bo'lsa, ular topilmaslik uchun yangi shaklda, quritilgan yoki muzlatilgan olxo'ri bilan almashtirishingiz mumkin. Ushbu shaklda ular o'zlarining xususiyatlarini eng yaxshi saqlaydilar. Aytish kerakki, oshqozonni haddan tashqari yuklamaslik kerak, siz juda ko'p meva iste'mol qila olmaysiz. Aks holda, ortiqcha qorin bo'shlig'idagi gazni shakllantirish va noqulaylikni kuchaytirishga hissa qo'shishi mumkin. Kunda 3-4 drenajlanish uchun etarli.

Olxo'ri daraxtining mevalari hali ham kosmetologiyada qo'llaniladi. Masalan, sochlar va teri uchun xalq tabiiy mahsulot sifatida ishlatiladi. Kechqurun teriga qo'llanilishdan oldin pulpadan yasalgan niqoblar tetiklik, terini namlash, charchoqni olib tashlash, shuningdek, zarur vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yingan holda to'yingan holda.

Bilishga arziydigan narsa

Ba'zi bir drenaj sharoitida zararli bo'lishi mumkin. Xususan, o'lchov hissi hurmat qilinmasa, bu sodir bo'ladi. Bundan tashqari, mevalar va sharbati oshqozon sharbatining yuqori kislotaliligi bilan kontrendikedir. Bundan tashqari, ko'krak bolalariga berish shart emas, aks holda ichakda gaz hosil bo'lishini ko'paytirishi mumkin.

Drenaj diabetli odamlarga parhezga kiritilmasligi kerak. Axir, u juda ko'p shakar mavjud. Bundan tashqari, mevalarni semirish borasida suiste'mol qilish shart emas. Ba'zi bolalarda olxo'ri oshqozonda og'riq keltirishi va hatto ba'zan ichak kasalliklarining sababi. Bundan tashqari, mevalar vaqti-vaqti bilan revmatik og'riqlar va Goukda ishlatilgan holda kontrendikedir. Buning sababi shundaki, ular tanadan ortiqcha suyuqlikni amalga oshirishga yordam berishadi, bu ko'rsatilgan kasalliklarda faqat zarar keltiradi. Bundan tashqari, xamirturushni echib olish kerak emasligini eslash kerak. Axir, bunday mevalar shunchaki shahvoniy va ba'zi hollarda ular zarar etkazishi mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, ularni issiqlik bilan davolash bilan vitaminlarning kamida 25% sarflanadi.