Maydanoz, ochiq tuproqqa qo'nish va parvarish qilish

Bahor va yoz yangi sabzavot va ko'katlarsiz tasavvur etib bo'lmaydigan vaqt. Albatta, ko'katlar har qanday supermarketda har doim qishda sotib olinishi mumkin, ammo mustaqil ravishda o'stiriladigan foydali oziq-ovqat iste'mol qilish juda yoqimli. Ushbu maqolaning asosiy xususiyati Parsleyi - Ko'p sonli xo'jayinlar tomonidan sevilgan o'simlik. Petrushka yoki sendvichlar, go'shtli idishlar, baliq va hk. Agar siz yozgi uyingiz bo'lsa, lekin siz hech qachon maydanozni o'stirmadingiz, keyin bu juda behuda. Ushbu oddiy o't nafaqat ovqat pishirish, balki an'anaviy tibbiyot va kosmetologiya ham keng tarqalgan edi. Ushbu maqolada, maydanozning foydali xususiyatlari haqida gapirib, nega bu o'sishga arziydi. Shuningdek, maydanozni ochiq tuproqda o'sayotganda agrotexnik harakatlar ketma-ketligini bilib olasiz. Bog'da maydanozni o'stirish uchun imkoniyat bo'lmaganlar, uning deraza tokchasida ushbu foydali o'tni etishtirish bo'yicha qimmatli ma'lumotlarni olishadi.

Petrushki kompozitsiyasi

Yunondan tarjima qilingan maydanoz "tosh selderey" degan ma'noni anglatadi. Ushbu zavod ko'plab mamlakatlarda achchiq ta'm va boy kompozitsiya tufayli keng tarqalgan edi. Qadimgi Yunonistonda maydanoz hatto muqaddas maysa ham ko'rib chiqilgan. Xo'sh, odatiy va tanish bo'lgan hech kimning hech kim bilan tanish bo'lgan bu foydali narsa nima?

• C vitamini Agar siz kunduzgi paralluzdan foydalansangiz, unda tanada C vitaminining zarur konsentratsiyasini to'ldiring. Maydanozdagi ushbu vitamin limondan ham ko'proq.
• Karotin. Karotin tarkibi bilan Petrushka sabzi ortda qoldiradi.
• A vitamini
• Foliy kislotasi.
• Kaliy.
• Magniy.
• Temir.
• Flavonoidlar.
• Inulin.
• Phytonitsid.
• Efir yog'i.

O'sayotgan maydanozni o'stirish foydasiga 10 ta fakt

Vitaminlar va ozuqa moddalariga boy bo'lganlar, maydanozning tarkibi ko'plab kasalliklarni davolashda haqiqiy yordamchi qiladi.

1. Petrushka bronxit bilan ekspektor sifatida ishlatiladi.
2. Parsley qonli shakarni kamaytiradi va yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va shuning uchun oziq-ovqat diabetida ishlatiladigan oziq-ovqat diabetida foydalanish uchun ideal.
3. Petrushka tanani tozalaydi va shlaklarni ko'rsatadi.
4. Maydanoz ayollarda hayz tsiklini tartibga soladi.
5. Petrushki vosiligi har xil yallig'lanish kasalliklari, buyrak toshlari bilan shug'ullanishni maslahat beradi.
6. Petrushka semirishni davolashda muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
7. Portley ajoyib qichishishni hasharotlar chaqishi, ayniqsa asalarilarni olib tashlaydi.
8. Petrushka stomatologiyada qadrlanadi. Petrushka barglarini yutib, siz og'zining yoqimsiz hididan xalos bo'lasiz.
9. Petrushka qadrlanadi va oftalmologlar. A vitaminining yuqori miqdori tufayli Petrushka zaif ko'rinishda foydali ta'sir ko'rsatadi.
10. Petrushka kosmetologiyada qo'llanilgan. Oqartirishning ajoyib, maydanoz yuzidagi freckles va pigment dog'laridan xalos bo'lishga yordam beradi.

Oziq-ovqat mahsulotlarida maydanozdan kim foydalanmasligi kerak

Maydanozning imtiyozlari va ko'plab afzalliklari haqida gapirish, ehtimol u haqida gapirish mumkin emas. Shaxsning kuniga bu ziravorlarning maksimal ruxsat etilgan qiymati taxminan 4 osh qoshiq. Aks holda, allergik reaktsiyalar yuzaga kelishi mumkin. Bir xil maydanozni ziravor sifatida idrok qiling, faqat ovqatga qo'shilgan ziravorlar va oziq-ovqatga mustaqil taom sifatida qabul qilmang. Petrushka homilador ayollarni, buyrak kasalliklariga ega bo'lgan odamlarni tanadagi yallig'lanish jarayoni talab qilmaydi. Har qanday vitaminlar yaxshi, faqat moderatsiyada. Bu, shuningdek, maydanozga ham tegishli.

Rasm fotosuratlari

Maydanoz turlari va navlari

Maydanozning ikki turi mavjud:

• ildiz;
• varaq.

Ildiz maydanoz ildizlarni yanada ishlatish uchun etishtiriladi. Ular ikkala xil taomlarda ham, shifobaxsh choyshablar ishlab chiqarish uchun qo'shilgan. Barg parseli barglari suvli va achchiq pulpasi tufayli qadrlanadi. Bunday maydanoz pishirishda keng qo'llaniladi. Ushbu turlarning har biri o'z navlariga ega. Ko'proq o'qish ularning ba'zilarini ko'rib chiqing.

Varetaning persush

• Perlon astra. Agar siz erta ko'katlardan bahramand bo'lishni istasangiz, ekish uchun ushbu xilma-xillikni jasorat bilan tanlang. Ushbu maydanozning qisqichbaqasi varaqalari 55-60 kun ichida kesilishi mumkin. Kesilgan joyda yangi rozetkalarni o'stiradi. Varete juda ekinlardir va ochiq va yopiq tuproqda ham o'sish uchun mos keladi.
• Oddiy varaq. O'rta chiziq o'rtalari. Qorong'i yashil barglar keskin ajratilgan shaklga ega. Turli xil ko'p o'lchamli kesish uchun mos va yuqori hosil bilan ajralib turadi.
• Petrushka shabada. O'rta chiziq o'rtalari. Uning asosiy afzalligi - bu kesilganidan keyin yangi ko'rinishni tejashni davom ettirishdir. Shuning uchun ko'katlar o'sishi uchun ko'katlarni o'stiradigan odamlar ko'pincha ushbu tafovutni tanlaydilar. Barglar silliq, biroz to'lqinli, ammo jingalak emas.
• Maydanoz gloriya. O'rta vaqt davomida uzoq vaqt davomida yangi paydo bo'ladi. Muzlatish uchun ham, yangi shaklda iste'mol uchun javob beradi.

Yozda va kuzning barcha turlari stolda yangi ko'katlar bo'lishi uchun, keyin turli xil kamolot atamalarining navlarini rejalashtirish. Eng mashhur lateral navlar italyan giganti, katyusha, yashil kristalli, karnaval va boshqa narsadir.

Ildiz maydanozining navlari

• Shakar pardi. Ushbu xilma-xillikning konus shaklidagi ildizlari uzunligi 30 sm gacha va vazni 30-60 grammgacha. Bir oz kulrang tintli oq ildizlar juda yaxshi ta'mga ega, ular uchun ko'plab bog'lar bilan sevishadi.
• Petrushka alba. Yoqimli xilma-xillik, uning muhim xususiyatlaridan biri ildizlarning ta'sirchan massasi - 220-290 gr. Shuningdek, ildizning kichik tomonlari yo'q. Yaxshi saqlanadi va yuqori hosil beradi.
• O'rim-yig'im maydanoz. Ildizlari suvli oq tanasi, yaxshi saqlangan.
• Maydanoz finali. Koneeloid mevalari 200 grammgacha vazn o'smoqda.

Sevimli bog'bonlaringiz orasida, ildiz parsecha navlari orasida ikkala tepa va ildizlar, yaxshi tong, igna, oqish va boshqalar nishonlanishi kerak.

Qanday qilib maydanozni o'stirish kerak

Maydanoz - oddiy o'simlik. Ammo, agar siz juda go'zal va boy hosil olishni istasangiz, lush va yorqin yashil maydanoz, keyin uni etishtirish bo'yicha maslahat tinglashingizga ishonch hosil qiling. Birinchidan, siz o'sishni istagan xilma-xillik bilan qaror qilishingiz kerak. Turli xil kamolotga ega navlarni birlashtiring. Maydanoz, bahor va kuzda ekish mumkin, chunki Bu ikki yillik o'simlik. Agar siz uni kuzda qo'ysangiz, erta bahor askari olasiz. Bahorda ular aprel o'rtalarida va iyul oyining oxirigacha ekishni boshlaydilar. Katta urug'lar ko'pincha urug'larni ekishni tanlaydilar. Ammo ko'chatlarni etishtirish juda mumkin. Uyda bunday ishtiyoqli maydanozni yasagan, siz ushbu ziravorni erta hosil olasiz.

Qanday qilib maydanoz uchun tuproqni tanlash va tayyorlash kerak

1. Petrushka uchun joy quyosh bilan yaxshi qoplangan bo'lishi kerak, ammo to'g'ri quyosh nuri ostida emas. Shunday qilib, yashil rangning yumshoq ko'chatlari shunchaki quyoshda kuyishi mumkin.
2. Maydanoz uchun eng yaxshi predmetlar bodring, qovoq, karam yoki kartoshka. Petrushka qalampir, no'xat, pomidor, radiusi yoki bodring bilan yaxshi qo'shni. Petrushka ekishingiz uchun siz 4 yildan keyin mumkin bo'lgan joyga qo'ying.
3. Tuproq kuzdan tayyorlanish uchun kerak: uni maqtash uchun va siriy-fosforli o'g'itlar, karbamid, ammoniy salonni yasash uchun kerak.
4. Tuproq bo'shashmasdan va unumdor bo'lishi kerak.

Petrushki urug'ini tayyorlang

Petrushka urug'lari tez mehmondo'stlik bilan ajralib turmaydi. Agar siz ularni tayyorlay olmasangiz, unda siz juda uzoq vaqt davomida kurtaklar nishoni kuta olasiz yoki umuman kutishingiz mumkin emas. Urug'lar suvda 18-22 daraja harorat bilan, yarim soat davomida nam doka bilan bir necha kun davomida namlangan bo'lishi kerak, shunda ular parchalanadilar. Keyin ular ommaviy bo'lishga odatlanib qolishlari kerak.

Qanday qilib maydanozni ekish kerak

1. Ekish uchun satrlarni tayyorlash. Chuqurlik - 1-1,5 sm, qatorlar orasidagi masofa 10 sm.
2. Suv bilan yiqilib, so'rilguncha kuting.
3. Urug'larni kuylang va ularning erlarini biroz qoplang.
4. Asirlari 15-20 kun davomida paydo bo'ladi. Siz bog'ni urug'larni eng yaxshi unib tashlash uchun film bilan yopishingiz mumkin.
5. Agar qishda maydanozni tiksangiz, quritilgan quruq quritilgan urug'lar erga 1 sm chuqurlikka erga o'rnatiladi va hijobni to'kib tashlang.

Qanday qilib maydanozni parvarish qilish kerak

Shotalar paydo bo'lganidan keyin filmni olib tashlash kerak, chunki Petrushka yaxshi yoritishga muhtoj. Bu ketishidan qo'rqmang. Ko'zidan -9 darajadan to -9 darajagacha bo'lgan kamchiliklarning yosh otishmalari pastroq. Petrushka mo'l hosil beradi, uni parvarish qilishning oddiy qoidalariga rioya qiling:

• mermus paydo bo'lishi bilan ular tarqalishi kerak. Ildiz navlari orasida 7-15 sm bo'lishi kerak, varaqlar orasida 20 sm;
• doimiy ekin uchun yoz davomida maydanoz haftada 1 marta obuna bo'ladi;
• muntazam sug'orish;
• tuproqni yo'qotish;
• begona o'tlarni yo'q qilish.

Shuni ta'kidlash kerakki, maydanozning ta'mi xususiyatlari suvni va sug'orish tabiatidan o'zgartiriladi. Agar siz salatlar uchun yumshoq va yumshoq ko'katlarni olishni istasangiz, unda tuproq namligining 60-70% ni tashkil etadigan juda ko'p sug'orish kerak. Agar siz ko'proq emib olish uchun eng xushbo'y ziravitni olishni xohlasangiz, hosil yig'im-terimdan bir necha hafta oldin sug'orishni cheklang. Barglari yanada qattiqlashadi, ammo ular kuchli achchiq xushbo'y hidga ega bo'ladilar.

Siz maydanozni boqish kerakmi?

Maykadan, bog'dagi har qanday o'simlik singari, to'g'ri ovqatlanish bilan eng yaxshi hosil beradi. O'simlik mavsumda 1-2 marta qo'llab-quvvatlanishi kerak. Buning uchun azotli o'g'it juda mos keladi - 10 kv.m uchun 50-60 gy sqeitra. Ildiz maydanoz vegetatsiya davrining boshida murakkab o'g'it bilan va yoz oxirida - fosfor-kaliyda. Uni tayyorlash uchun 70 gramm superfosfat va 50 ta kasane tuzi olinadi. Ushbu hajm 10 kv.m uchun etarli. Maydanoz, azotli o'g'itlarning hosiliga yaqinroq foydalanishmaydi.

O'rim-yig'im parsega rioya qiling

Petrushka kerak bo'lganda to'plangan. Siz uni kesib tashlaganingizdan so'ng, bu erda yangi savdolar bo'ladi. Ildiz maydanoz sovuq boshlanishidan oldin to'shakdan olib tashlash kerak. Parvozlar parsesi Sovutgichda saqlanishi mumkin va muzlatishingiz mumkin. Agar siz yangi ko'katlarni saqlashga va undan salatlarda foydalanish uchun foydalansangiz, unda siz vakuum plastmassa idishlari, shisha id, paket kerak bo'ladi. Ko'katlar mahkam yopilishi kerak. Shunday qilib, siz uzoq vaqt davomida uning yangi va yashil ko'rinishini uzoq vaqt davomida kengaytirishingiz mumkin. Ildiz maydanoz selkada, sabzi, lavlagi kabi saqlanadi.

Petrushka derazada: mumkinmi?

Petrushka uyda etishtirishni juda yaxshi qoldiradi. Derazadagi bunday mini bog'da nafaqat butun qishda yangi ko'katlar bilan ta'minlaydi, balki sizning ichki makoningizga yorqin va suvli ranglarni qo'shadi. Uyda maydanozni ikki usulda etishtirish mumkin:

1. Bog'da maydanozning pishganidan so'ng, ildizni qazib oling va idishga joylashtiring, masalan, gul idishda. Doimiy sug'orish bilan, tez orada pitomlangan ildizlar barglarning xushbo'y joylarini berkitadi.
2. Siz maydanozni uy va urug'larda ekishingiz mumkin. Erdan oldin urug'larni namlashingizga ishonch hosil qiling. Uyni etishtirish uchun jingalak maydanozning turlari ajoyib, chunki Ular tezda otib, ko'katlar uchun ajoyib hosil berishadi. Komni maydanoz bilan yaxshi yoritilgan deraza tokchasida joylashtiring. Birinchi kurtaklar yoqilishi kerak, shunda kerak bo'lsa, shunchaki suv.

Biz maydanozni kasalliklardan va zararkunandalardan himoya qilamiz

Petrushka - bu kamdan-kam hollarda kasalliklar va zararkunandalarga duchor bo'lgan o'simlik bog'idagi o'simlik. Bu, shubhasiz, ushbu ziravorni etishtirishda katta va katta plyus. Ammo siz har doim o'z vaqtida u bilan jang qilishni boshlash uchun har doim sizning "dushmaningizni" bilishingiz kerak. Keling, ekipasiz maydanozingizga zarar etkazadigan kasallik va zararkunandalarga qaraylik.

• oq chirich. Maydanoz ildizlari oq qo'ziqorinlar bilan, u ildiz otgan va aylanadi;
• yolg'on shudring. Ushbu qo'ziqorin kasallik toqqa chiqadigan oq dog'lar paydo bo'lishi bilan tan olinishi mumkin, ular vaqt o'tishi bilan o'sib boradi. Kasallik maydanoz barglarini hayratda qoldiradi. Ildiz ildizining ildiz navlari o'smaydi, mayda va yog 'bo'lib qolmaydi;
• zang. Agar siz maydanoz barglarining pastki qismida sariq yoki jigarrang prokladka topsangiz, bu kasallikni topish mumkin. Kasallik ko'pincha yoz boshida zavodga ta'sir qilishi mumkin;
• oq nuqta. Qo'zg'olonchi qo'ziqorin. Barglari sariq yoki jigarrangning noto'g'ri turining ko'plab dog'lari paydo bo'ladi. Dog'lar, shuningdek, to'q jigarrang bezel bor. Vaqt o'tishi bilan, bunday barglar butunlay sariq, ular quruq va yiqilib tushadi;
• cherkovzaga tushadigan barglar. Ushbu qo'ziqorin kasalligi, shuningdek, sariq yoki jigarrangning kengaytirilgan dog'lari shaklida alomatga ega. Dog'lar barglarda ham, jarohatlaydi ham, ildizlarda ham, ular ichak tutilgan shaklga ega bo'lishi mumkin. Zavod o'sishni sekinlashtiradi va bundan keyin rivojlanmaydi;
• sabzi uchi. Petrushka barglari qizg'ish yoki binafsha rang bilan sotib olinadi, keyin quruq va yo'qoladi. Pashshalar ham ildizga ta'sir qiladi va ularga o'ralgan harakatlarga duch keladi;
• kuchli nematod. Lichinkalar nematizlari deyarli inson ko'ziga sezgir. Ular o'simlik sharbatlari bilan oziqlanib, uni zaif, noto'g'ri va egri shaklga aylantiradi, rivojlanishini sekinlashtiradi;
• baxch to'lqini. To'lqin barglarning pastki qismida butun mustamlakalarni shamlaydi. Ular o'simlik sharbatiga tasarruf etadi, barglari esa javon va quruq.

Zararkunandalar va maydanoz kasalliklaridan qo'rqmang. Zamonaviy vositalar nafaqat uni to'liq davolashga yordam beradi, balki o'z vaqtida oldini olish uchun infektsiyani oldini oladi. Albatta, maydanoz o'sadigan tuproq. Ko'pgina kasalliklar ko'pincha noto'g'ri tayyorlangan va tozalangan tuproq tufayli yuzaga keladi.

Sizning bog'ingizdan maydanozning achchiq ta'mi va xushbo'y hidi sizga rohatlanishini tilaymiz! Ekish uchun minimal talablarga rioya qilish, foydali ko'katlar o'sishi va parvarishini kuzatish, siz, albatta, chik uchun mazali hisob-kitoblarni yig'ib oling. Bog'dorchilik ijodiy jarayonidan zavqlaning!