Cherry navlarining tavsifi

O'rta Osiyodan O'rta Osiyoning janubiy Osiyodan asosan janubiy kengliklarda o'sib borayotgan yog'ochning mevasi deyiladi. Uning balandligi 10 metrga yetishi mumkin. Ba'zan qush gilos deb ataladi. Bu tufayli, uning mevalari eng sevimli qush delicas biri ekanligiga bo'ladi. Ba'zan tabiatda siz o'rmonlarda bir Wild Cherry uchratish mumkin. Bugungi kunda, hatto o'rta sohili yetishtiriladigan mumkin, bu daraxt, qish-jasur navlarini bor.

yetilgan vaqt qarab, gilos erta, o'rta va kech bo'lishi mumkin. Shunday qilib, olcha erta sinf may oxirida allaqachon pishishiga nazar soling. o'rta yetilgan gilos pishgan mevalar iyun ko'rish mumkin, va kech Gilos meva iyul oyida faqat pishishiga nazar soling. Keyingi, biz bu madaniyatning barcha mavjud navlari haqida batafsil sizga aytaman.

Madaniyat xususiyatlari

turli qarab, mevalar bir xil shakl va rang bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bir sevgilisi shaklida, bir yurak shaklidagi va davra bor, va rang qora sariq o'zgartirishingiz mumkin. Meva odatda suvli bo'ladi, jarima to'la teri silliq.

Agar siz tarixga qarasangiz, siz olov odamlar tomonidan uzoq vaqtdan beri o'stirilganligini ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, ma'lumki, ushbu daraxtning mevalari qadimgi Eldada ovqatlangan. Keyin, o'rta asrlarda gilos Evropa qit'asining markaziy va g'arbiy qismlarida o'sishni boshladi. Xususan, u Germaniya, Italiya va Shvetsiya janubida o'stirildi. Hammasi bo'lib, gilosni etishtirish allaqachon Evropada ikki yuz yil davom etmoqda. Tarix, yoki aksincha eski qo'shiqlar, bu daraxt Kievonlik Rus hududida o'sadi. Ammo, Cherry navlarining batafsil tavsiflari faqat o'tgan asrda paydo bo'ldi.

Gilos juda foydali mahsulot. Shunday qilib, uning mevalari tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud deb ishoniladi. Xususan, u C, B1, B2, A, E, PP kabi vitaminlar mavjud. Foydali gilos mevalarini kech bahorda olish mumkin. Buning uchun yaradorlarning turar-joylari mavjud.

Umuman olganda, uning tarkibi tufayli ushbu daraxtning mevalari sog'liq uchun juda foydali. Gilosda kapumarin bor, bu esa tanani ohangda saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, bu zaiflashgan odamlarni davolashga imkon beradi va og'ir kasallikdan keyin tuzalib ketganlarga quvnoq ishlarni beradi. Bundan tashqari, Kumarin qon koagulyatsiyasini kamaytiradi, bu esa garov va trombning oldini olish vositasi sifatida gilosdan foydalanishga imkon beradi. Bundan tashqari, bu aloqada bir-biriga manfiy yordamga yordam beradi.

Meva ham, gilos ham tabiiy antibiotiklar. Ushbu mulk ularning fitteridlar kabi bunday moddalarga boy ekanligi sababli. Ushbu moddalar bakteriyalarni ko'paytirishni oldini oladi. Shuning uchun uy dengizlari va tuzlangan gilos va gilosning barglari qo'shiladi. Bu varaqlarni oshxonaga qo'yish kerak va chirishni qayta ishlash jarayonida aylanishi mumkinligidan qo'rqmaslik mumkin. Buning evaziga sizning hisobingiz qishda tura oladi.

Gilos gilos o'rtasidagi farq nima? Bu savol ko'pchilik qiziqtiradi, chunki tashqi tomondan, bu rezavorlar deyarli bir xil. Shunday qilib, gilos odatda nordon, shirin gilos shirin va suvli. Gilos rangi qizildan sariqgacha o'zgarishi mumkin. Gilos mevalari qizil jigarrangdan qizil rangdan soyaga ega. Gilos daraxt va buta ham bo'lishi mumkin va gilos faqat daraxtdir. Shu bilan birga, daraxt odatda engil po'stloq va baland ushralga ega. Bundan tashqari, gilos barglari odatda gilos barglaridan kattaroqdir. Shuni ham ta'kidlash kerakki, gilos past haroratlarga yaxshi qarshilikka ega va shuning uchun Rossiyaning turli mintaqalarida osonlikcha o'sishi mumkin. Gilosga kelsak, u asosan janubiy mintaqalarda o'stiriladi. Biroq, bugungi kunda bugungi kunda sovuqqa qarshilik ko'rsatadigan shirin giloslar mavjud.

Biz hali ham olomondan farqli o'laroq, xo'roz kabi kasallik bilan kasallangan.

Yana bir farq shundaki, gilos odatda yangi shaklda qo'llaniladi, chunki u zaif kislotalikka ega. Agar u ishlov berilsa, unda gilos bilan. Gilosga kelsak, u aksincha, ko'proq utilizatsiya qilinadi. Masalan, ushbu mevalar mazali murabbo, konsersalar, sharbatlar va murabbo uchun juda yaxshi materialdir. Energiya qiymatiga kelsak, gilos va shirin gilos deyarli tengdir. Shunday qilib, 100 gamma gilosida 52 kalim, gilos, ya'ni 50 nafarororius mavjud.

Cherry Sort: Ta'rif va fotosurati

Ushbu mazali mevalar ko'p sonli navlarga ega, ularning aksariyati sun'iy ravishda olingan. Keyingi fotosuratlar bilan gilos navlari bilan taqdim etiladi.

• Valeriy Chkalov. Bu eng mashhur qora shirin gilos turlaridan biridir. U o'tgan asrning o'rtalarida rus va ukrainalik zot bilan birgalikda tarbiyalangan. Bu xilma-xillik katta mevalar bilan ajralib turadi, ularning og'irligi 6-8 g ga etadi. Mevaning rangi quyuq Burgunchadir, tana quyuq qizil rangda pushti jinsi bilan. Ushbu shirin gilos juda mazali va shirin, konserva yoki shirin sifatida juda mos keladi. "Valeriy Chkalov" mevasi qo'ngandan keyin 4-5 yil o'tgach. Daraxtda sovuqqa chidamliligi ko'rsatkichlari bilan ajralib turadi, hech qanday muammosiz sovuqqa bardosh bera olmaydi -20 ⁰ Bitta daraxtdan eng ko'p mevalar massasi 174 kg. Bu eng yaxshi gilos navlaridan biridir.

• "Vasilisa". Cherry Axborot texnologiyalari Ukraina zanturlari, bog'dorchilik instituti Donetsk filialining Ukraina zanturlari tomonidan olingan. Bu tuxum shaklidagi barglari, qalin va bir oz arkubirlar bo'lgan o'rta o'lchamli daraxt. Bu juda katta meva bilan ajralib turadi, ularning massasi 13 g gacha etib borishi mumkin. Mevalarning ta'mi shirin to'lanadi, shuning uchun bu shirin gilosdan konserva juda mazali. Daraxt qo'nishdan keyin 4 yil ichida daryodan boshlanadi. Bu xilma-xillik yaxshi hosil bilan ajralib turadi. Hayotning 10 yillik hayoti uchun bir mavsumda 100 kg mevagacha olib tashlanishi mumkin. Bu xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati qo'ziqorin kasalliklariga juda yaxshi qarshilik emas.

• "Olenka". Bu xilma-xillik Valeriy Chkalovning giloslari va "Leningrad Black" gilosini kesib o'tish orqali amalga oshirildi. Ushbu turdagi daraxtlar kuchliroqlik va bir ovalning o'rtalarida toj bilan ajralib turadi. "Olenka" gullab-yashnashi o'rtacha gullash davrida gilos. Daraxtning mevalari o'rtacha vaznli yoki soqov shaklidagi mog'or, mevalarning ta'mini to'yingan, xushbo'y, achchiq kislotasi bo'lgan. Bog'da ekilgan daraxt birinchi mevalarni 4-5 yil davomida beradi. Hayotning dastlabki etti yilida o'rtacha hosil 25 kg, erishilgan maksimal maksimal darajadagi - bitta daraxtdan 45 kg. Bunday xilma-xillikning afzalliklari uning eng qashshoq va nisbatan sovuqqa chidamliligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Kamchiliklar juda katta daraxtning tojini ta'kidlash, kasallik ta'siri, haroratli tebranishlar bilan bog'liq.

• "She'r". Ushbu tur navlarning aralashmasining ko'chatlarini tanlash tufayli olingan. FAQAT FAQAT 2001 yilda kiritilgan. Bu gilosning mevalari o'rtacha 5,5 g gacha bo'lgan og'irlik bilan, yorqin qizil. Ular balandligi 3,2 m gacha bo'lgan daraxtda o'sadi. Piramida toj bilan. May oyining o'rtalarida "she'r" gullari, mevalarning ikkinchi o'n o'n kunligida pishib etiladi. Daraxtning o'rtacha hosildorligi 70 kg ni tashkil qiladi, to'g'ri etishtirish texnologiyasi - 11,12 tonnagacha / gagacha. Bu xilma-xillikning afzalligi juda yaxshi samaradorlik va yuqori sifatli mevadir. Kamchiliklari tatbiqli sovuqqa chidamliligi va qurg'oqchilikka chidamliligi deb atash mumkin.

• "Pomerina sarg'ish". Gilos navi o'tgan asrning 90-yillarning oxirlarida olib tashlandi. Bu yuqori qalin tojli baland, katta va tez o'sadigan daraxt. Ikkinchisida uzoq muddatli filial bilan asosan dog'li shaklga ega. Chiroyli katta mevalar sariq rangga ega va bir xil rangli pulpa. Uning vazni 5,5 g gacha, nordon-shirinning ta'mi bo'lishi mumkin. Daraxt, shubhasiz ustunlik bo'lgan yuqori sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. Shuningdek, ushbu xilma-xil gilosning kuchli tomonlariga yaxshi hosil va kasalliklarga chidamliligi bo'lishi mumkin. Boshqa sariq shirin giloslardan farqli o'laroq, "chinni sariq" xilma-xilligi ortiqcha namlikni buzilmaydi, bu esa yomg'irli joylarda o'sayotgani uchun ajoyib tanlov qiladi. Kamchiliklardan siz daraxtning balandligini va uning yuqori o'sish sur'atini, bu juda qulay hosilga aylantiradigan yuqori o'sish sur'atini belgilashingiz mumkin.

• "Vidolashuv." Donetsk tajribali stantsiyasining Ukraina selektsionerlari tomonidan olingan gilosning samarasi navlaridan biri. Daraxt kuchli, sharsimon toj bilan. "Xayrlashuv" mevalari juda katta og'irligi 13 g gacha. Qizil qizil pulpa bilan. Gilosning hidi to'yingan, yoqimli. Mevalar ovqatlanish xonalari va tabiatni saqlash uchun juda yaxshi. Varetening afzalliklari, albatta, homilaning o'lchami, universal maqsadi, shuningdek, qurg'oqchilikka va qurg'oqchilikka va yuqori hosil, bu bitta daraxtdan 95 kg gacha bo'lishi mumkin.

• "Erta pushti." Donetskning Donetsk filialining "kuchlari" samarasi. Bu xilma-xillik daraxtini lush toj, balki cho'zilgan kurtaklar bilan ajralib turadi. 6,5 g og'irlikdagi kichik mevalar. Ular quyoshli tomonda qizil rang bilan pushti rangga ega. Varete juda yuqori samaradorlik - bitta daraxtdan 63 kg gacha. "Erta pushti" mevalar qo'ngandan 5 yil o'tgach boshlanadi, maksimal hosil o'n yilga etadi. Xilma-xillikdagi qiymatlar. Bu past harorat va qurg'oqchilikdan qo'rqmaydi, ajoyib hosil va yaxshi mevali. Biroq, ushbu madaniyat qo'ziqorin kasalliklariga toqat qilmaydi.

Qanday qilib mevani saqlash kerak

Free gilos mevalari odatda qisqa vaqtdan zavqlanishi mumkin. Ammo ba'zida mavsum hali kelib chiqqan yoki o'tganida ulardan zavqlanishni xohlayman. Bunday holda, ishlab chiqarish mevalarni to'plash va saqlash uchun qoldiring. Bunday holda, ularni saqlab qolishning bir necha yo'li va ulardan eng oson, ehtimol, quritishning bir necha yo'li mavjud. Buning uchun rezavorlar issiq suvda 3-7 daqiqa davomida ochilib, so'ng darhol sovuq suvda sovigan. Shundan so'ng, ular bitta qatlamda elakdan chiqib ketishdi. Ushbu shaklda mevalar 60-65 gacha qizigan pechda quritilishi mumkin.

Cherrin rezavorlarini, ya'ni bankda saqlab qolishning yana bir usuli bor. Buning uchun siz yaxshilab yuvishingiz va shisha idishni quritishingiz kerak, shundan keyin uning ichki tomoni gilosning yuvish barglarini yasaydi. Bundan tashqari, mevalar ketma-ket qo'yiladi va yuqori qatlam yana barglar bilan qoplangan. Shunday qilib, bargli rezavorlar, bankani to'ldiring. Konteyn to'ldirilganda, uni polietilen bilan yoping va sovuq joyga qo'ying. Shunday qilib, gilos qishga chiqarilishi mumkin.