Qanday brokoli o'sadi. Erish va parvarish qilish sirlari

butun dunyo Parhezshunoslar tavsiya: brokkoli karam. bog'da va uyda o'stirilishi mumkin O'rta madaniyat. O'rta dengiz, barcha mahsulotlar kabi, brokkoli nihoyatda foydalidir. Bu vitaminlar va minerallar katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bu o'sadi va oson tayyorlash oson. boshqa narsalar orasida, bu madaniyat o'z hosili uchun mashhur.

Karam xususiyati Brokkoli

brokoli karam davolash xususiyatlari orasida qon yaratish jarayonini rag'batlantirish, uning parhez va saraton xususiyatlari bilan ajralib mumkin. Brokkoli ham yurak-qon tomir kasalliklari, qandli diabet chalingan odamlar uchun foydali bo'ladi. foliy kislotasi va tola tarkibi homilador ayollar uchun, bu o'simlik foydali qiladi.

Ularning aytishicha, brokkoli hatto "dangasa" bog'bon. Unga g'amxo'rlik qilish qoidalari juda oddiy. Biz sizga brokkoli karam o'sayotgan sirlarini taklif qilamiz va brocoli karamni tasdiqlovchi sirlarini taklif etamiz. Ammo avval bu o'simlik bilan tanishing.

Bu karam oilasi (xochli) ning yillik o'simlikidir. Stoylar 80-90 sm balandlikka etadi. Poyalar yuqori qismida gullar hosil bo'ladi, unda gullar quyuq yashil yoki ilac rangli kichik kichik kurtaklar hosil bo'ladi. Bu kurtaklar, ba'zan gullab-yashnashi bilan bir qismi bo'lgan Esiq.

Brokkoli karamga o'xshaydi va eng yaqin qarindoshi. Kanakodalar, faqat boshlar ishlatiladi, lekin barglari, oq karam kabi. Gulkaramdan oldin Brokkolining muhim afzalligi: u bir nechta bosh yoki qutulish mumkin bo'lgan inflorescences shakllanadi.

Asosan ikki xil brokkolini rivojlantiring:

• "Kalabrese" yoki Kalabrian. Qalin poyada katta kochan. Gulkaramdagi kabi inftonizmning so'rovi, faqat yashil. Uning egilishi mavjud;
• italiya (Asaparagus). Ko'plab Kochanov Kalabresese bilan solishtirganda - jarohatlaydi. Asaparagus-ga o'xshash narsa oziq-ovqatda ishlatiladi. Yashil va binafsha rangning infektsiyalari.

Brokkoli butun madaniy xochning eng oddiy turlari deb hisoblanadi. O'rta er dengizi kelib chiqishi uning munosabatini yorug'lik va namlikka bo'lgan munosabatini belgilaydi. Gulkaramdan farqli o'laroq, brokkoli kerak emas, bu juda yorqin boshli. Sading ko'chatlari va kattalardagi o'simliklar juda kichik boshlarning shakllanishiga olib keladi.

Brokkoli namligi. Karamdan ko'ra qisqa muddatli issiqlik va muzlash yaxshiroqdir. Brokkoli har qanday tuproqda o'stirilishi mumkin, ammo u zaif ishqorni afzal ko'radi. Tuproqning kislotaligi 6,7-7,4 pH bo'lishi kerak.

Brokkoli uchun o'tmish: kartoshka, bodumberlar, dukkaklilar, sabzi, piyoz, don, qovoq. Hammayoq, lavlagi, turp, turp, pomidorlar avvalgilar kabi mos emas. Agar karam to'shakda (har qanday tur) bo'lsa, keyingi to'rt yil boshqa madaniyatlarni etishtirish kerak.

Brokkoli etishtirish Gobbi uchun alohida qiyinchiliklarni anglatmaydi. Bu balkon, lodjiya yoki shunchaki derazalarda juda yaxshi o'sadi.

Urug'larni urug'lantirishga tayyorlash

Quruq urug'lar sadoqatli bo'lishi kerak va qo'nish uchun qoldirilishi kerak. Urug'lantirishdan oldin urug 'davolash quyidagicha.

1. 15-20 daqiqa davomida 50 ° C suvida, keyin 1 daqiqa sovuq suv uchun 1 daqiqa.
2. Urug'lar iz elementlaridan ovqatlanish bilan echimlarga ega. Shu bilan birga, bir xil echimlar infektsiyalardan ishlov berishga xizmat qiladi. Avval borik kislotasi va marganets eritmasini tayyorlang. Shunga ko'ra, 0,3-0,5 g va ushbu moddalarning 1 g 1 litr suv qo'shadi. 6-12 soat ichida urug'larni kiriting. Yog'och kul infuzionini oldindan tayyorlash kerak - 1 litr suvda 1 osh qoshiq. Ikki kun ichida inklyuziv echimni ta'kidlaydi, shunda urug'lar 5-6 soat davomida yoqadi.
3. Urug'lar toza suv bilan yuving.
4. Bir kun davomida urug'larni muzlatgichga qo'ying (pastki qism yoki eshikda).
5. Ozgina quritish uchun toza tuvaldagi ssudalar. Ammo haddan tashqari qizib ketmang!
6. Urug'lar qo'nishga tayyor.

Brokkoli urug'larini tayyorlash va undan chiqish, mart oyining o'rtalarida yoki aprel oyining o'rtalarida boshlash mumkin. Martov ko'chatlarini issiqxonada olib, ekish mumkin, so'ngra ochiq erga. Aprel ko'chatlari bog'da ekish, issiqxonani chetlab o'tishi mumkin.

Mavsum davomida hosil olish uchun 10-15 kun oralig'i bilan 2-3 marta ko'chatlarda urug'li urug'larni yasash. Bu brokkoli hosilini kuzgacha turli vaqtlarda yig'adi. Shuningdek, ehtiyotsiz usul urug'lar bilan har qanday holatda, iliq ob-havo o'rnatilganda, har qanday holatda ochiq tuproqqa olib chiqilishi mumkin.

Ko'chatlarni o'stirish

Ko'chatlar qutilarda yoki issiqxonada ko'tarilishi mumkin. Kabellar 50 * 30 sm quti, bo'yi taxminan 25 sm. Tuproq qutilarida ko'chatlar uchun ular shunday tayyorlashadi: hijob, notf va qum aralashtiring 1: 1: 1. Drenaj qutining pastki qismida joylashgan. Ko'chatlar uchun tuproqda yog'och kulini qo'shish maqsadga muvofiqdir. Bu kislotali tuproqni zararsizlantiradi va mikroelementlar bilan oziqlantirishni ta'minlaydi.

Tuproqni ekishdan bir kun oldin, "qora oyoq" kasalliklarining oldini olish uchun qorong'i binafsha rang eritmasini quyish kerak. Kelajakda sug'orish uchun marganets ishlatilmaydi: bu tuproqni nordon va brokkoli yoqmaydi.

Shuningdek, ko'chatlarni ekish uchun siz 6 * 6 yoki 8 * 8 sm qozonlarni ishlatishingiz mumkin. Kortning kamida 2, 5 sm bo'lgan o'simliklar orasidagi masofa.

Taxminan 20 ° C haroratni saqlash uchun ekilgandan keyin surgunlar paydo bo'lsa, harorat 15 ° C va bu darajada tuproq maydonchaga kamaytirish lozim.

Sug'orish ko'chatlari - har kuni. Mo''tadil ravishda namlash. Tepae "qora oyoq" kasalligiga olib kelishi mumkin. Kam sug'orish kambag'al yig'im-terim bilan to'la bo'ladi.

Kam o'sadigan ko'chatlar o'g'itlar eritmasi bilan filtrlanishi mumkin: ammiak nitrat, superfosfat, superfosfat va 10l suvni eritib yuborish uchun kaliy xlorid. Oziqlantiruvchi ikkinchi varaq paydo bo'lganidan keyin amalga oshiriladi.

Brokkoli haddan tashqari tazyiq va sho'ng'iydi. Ammo ba'zi bir agronomlar, iloji bo'lsa, er yuzidagi erlar bilan birga ko'chatlarni ko'chirib o'tkazish uchun zavodni sho'ng'ishga maslahat berishadi. Siz mikroblarning paydo bo'lishidan keyin 14-kuni issiqxonada ko'chatlarni terishingiz mumkin. Ammo, terlash kechikishi o'sishini hisobga olib, siz uni ochiq erga qo'nishga imkoningiz bo'lishi mumkin. Tanlash yaxshisi quyidagi hollarda amalga oshiriladi:

• agar urug'lar juda qalin mikroblar bo'lsa;
• agar ko'chatlar allaqachon ochiq erga qo'nishga tayyor bo'lsa, ammo havo harorati 15 ° C dan past; Brokkoli 5 ° C gacha bo'lgan haroratning qisqa muddatli pasayishiga qaramay, cho'zilgan sovutish oqimlarini shakllantirishga olib keladi.

Sho'ng'ish paytida o'simlik urug 'urug'lariga ulangan. Ko'chat 5-6 barg paydo bo'lganda 30-40-kun uchun ochiq erga qo'nishga tayyor bo'ladi.

Muhim! Ochiq erga qo'nishdan bir hafta oldin, ko'chatlar eshitilishi kerak. Buni amalga oshirish uchun quyosh nurida issiqxonani bir necha soat davomida oching.

Bog'da brokkoli qanday o'sadi

Brokkoli karamida to'shak oldindan tayyorlanishi kerak. Bunday tayyorlash tartibi.

1. Tuproqning qulashida siz chuqur nafas olishingiz kerak. O'g'itlash: 40 g ammiak nitrat, 30 g ikki greal superfosfat va 30 g kaliy xlorid. Ikkalasi ham kvadrat metr uchun 1-2 chelak. Kislotali tuproqlarda ohak sakrashdan oldin kuzni o'tkazish maqsadga muvofiqdir, ammo agar ularda erta bahorda, ekish boshlanishidan uch yoki to'rt hafta ichida.
2. Bahorda. Kvadrat metrlik to'shak uchun 1 paqirning stavkasida kompost qilinadi.
3. Quduqqa qo'nishda kul qo'shing 2 stakangacha. Ashning mikroelementlari yirik inflorescences shakllanishini ta'minlaydi. Karbamid - har bir quduqda 1 choy qoshiq. Lunga "axloqsizlik" qo'ng'irog'iga mos keladigan yaxshi namlanadi.

Ko'chat ekish peshindan keyin amalga oshiriladi. Bulutli ob-havoni kutish tavsiya etiladi.

Spemating sxemasi: quduqlar orasidagi 35-40 sm, qatorlar orasida 50-60 sm. Bog'da teshiklar o'simlikning balandligida qazishmoqda, bu taxminan 20-25 sm. Erning o'sishi uxlamaslikni tomosha qiling. Agar siz issiqxonada pikap qilmasangiz, hozir buni amalga oshirish tavsiya etiladi. Yaxshi ildiz tizimini shakllantirish uchun asosiy ildizni qayta ishlatish kerak.

Qanday telba yo'l bilan brokkoli karam etishtirish uchun? urug'lik ostida tuproq ishlash, tuproq ko'chatlari davolash o'xshaydi. Urug 'tayyorlash ko'chatlari uchun tayyorgarlik bir xil tarzda amalga oshiriladi.

shuningdek, nam va urug'langan tuproqda urug'lar o'simlik. Ikkinchi, uchinchi real qog'ozga so'ng, o'tib ketsa bir inceltme bor. bir-biridan 40 sm masofada o'simliklar qoldiring.

O'simlik saqlash

Siz kechqurun, suv tez-tez brokoli, har bir boshqa kun yoki har kuni qilish kerak. sug'orish so'ng - yo'qola. ob-havo juda issiq va quyoshli bo'lsa, qisman gölgeleme yaratishingiz mumkin. Lekin havo brokkoli gazlar nemlendirilmesi uchun ko'proq foydali. To'shak, suv bilan keng va past tanklar bor yaqin, Buning uchun. Bundan tashqari, bir purkagich karam purkash mumkin.

Brokkoli haftada bir marta, masalan, kam tez-tez sug'orish bilan o'sishi mumkin. Lekin rahbarlari kichik bo'ladi, va ulardan ta'mi juda aniq bo'ladi.

Brokkoli oziqlantirish uchun yaxshi javob beradi. brokoli uchun sahnada qoidalariga biri.

1. 5-7 kun maydonchada so'ng ko'chatlari, o'sish boshida birinchi ekin. Siz darhol so'ng ochiq erga Disembarking mumkin. Karbamid eritmasi: 10 litr suv 2 osh qoshiq - 10-15 o'simliklar uchun oziqlantirish.
2. ikki hafta Ikki hafta. 4: go'ng tirik, suv 1 bilan suyultiriladi. root ostida suv.
3. gul shoxiga shakllantirish boshida Uchinchi oziqlantirish. Superfosfat yoki nitrophosphate, suv 10 litr 2 qoshiq - 5-10 o'simliklar bunday aralashmasi.
4. Markaziy boshini kesish keyin to'rtinchi ta'minlovchi.

ta'minlovchi muqobil bo'lishi mumkin: Mineral o'g'itlar bir marta, boshqa marta organik. Shuningdek, o'simliklar turi moddalar tuproqda yetishmaydi qaysi aniqlanishi mumkin. o'simlik yomon o'sishning qo'shadi qachon past azot tarkibi, shuningdek, sarg'aygan va pastki barglari pastga o'lib, sezilarli bo'ladi. kaliy etishmasligi ham barglari rangi o'zgaradi: u bronza yoki safsar bo'ladi. barglari qirralarning quruq boshlaydi. Cochanis gul shoxiga bo'linadi va kilogramm emas.

Har bir oziqlantirish Loop va sarlavhasi amalga oshiriladi so'ng. Kaliy va ammiak Selith, mos ravishda 40 va tuproq kvadrat metri 15 g: har qanday sababga ko'ra to'rtta ovqatlanishini, limitate ikki dozatorlar bilan jihozlangan mavsumga olish mumkin emas. Brokkoli shunday havo va tuproq namlik kabi o'g'itlar talab qilinmaydi.

O'rim-yig'im

Brokkoli hosil sepib keyin uch yoki to'rt oy olinadi. Bir o'simlik, o'rim-yig'im davomida olib tashlandi: Markazi boshini kesish keyin, bir qancha yon asirlari o'sadi. Yoz davomida siz bitta o'simlikdan uchta ekinlarni yig'ishingiz mumkin!

Boshlar yashil rang bilan yig'ilishi kerak. Agar sariq gullar paydo bo'lsa, unda brokkoli bekor qilingan va yig'ish uchun yaroqsiz. Boshlang'ich bog'bonlar ko'pincha katta o'lchamlarni etishtirishni kutayotgan boshni kesish vaqtini o'tkazib yuborishadi. Buning ikkita qoidasi mavjud:

• to'plash lahzasi inflorescentsiyalar oqimiga qarab belgilanishi mumkin: ular yumshoq bo'lganda, bu er ertangi kun eriydi (gullashdan oldin brokkoli surati);
• zich Brokkoli ko'proq vitaminlarda, shuning uchun Hammayoqni kesib tashlamaslikdan oldin karamni kesish yaxshidir; Qattiq brokkoli yumshoqroq ekanligi uchun biroz ko'proq so'yish kerak.

O'rim-yig'im to'lovi ertalab, shu paytgacha suvli inflorescences. Oziq-ovqatlar, ikkala markaziy va lateral kurtaklar natijasida ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, qutining tender tarkibiga to'g'ridan-to'g'ri boshning yonida (10 sm gacha).

Erta hosil, tez orada (5-7 kun) Sovutgichda yoki muzlatgichda saqlash uchun, kuzgi to'lov yerto'lada uzoq muddatli saqlash uchun mos keladi.

Uyda brokkoli etishtirish

Brokkoli boshliqlari odatda 500-600 g og'irlikdagi og'irlashadi, lekin uyda ular deyarli yarmida bo'ladi.

Uyda siz yilning istalgan vaqtida siz brokkoli uchun bera olasiz. Ammo kuz va qish mavsumida qo'shimcha sun'iy yoritishni talab qiladi.

Agar siz janubda yaxshi yotgan derazalar yoki loggias paydo bo'lsa, yaralar bilan qutilar yaxshi sharoitlarda.

Har bir buta uchun brokkoli kamroq tuproqqa muhtoj bo'lmaydi. Brokkoli ko'chatlari, shuningdek, ochiq tuproqqa o'sadi. Uchinchi varaq paydo bo'lganidan keyin ko'chatlar transplantatsiya qilinishi mumkin (er xonasi bilan birga) doimiy joyda. Bir haftadan keyin birinchi mineral oziqlantiruvchi ishlab chiqariladi. Boshqa bir hafta - organik. Keyingi, mineral va organik liboslar har hafta o'zgartiriladi.

Kasallik va zararkunandalardan himoya qilish

Brokkoli boshqa turdagi karam turiga qaraganda zararkunandalar yoki kasalliklarga chidamli. Agar yuqorida keltirilgan maslahatlarga rioya qilsangiz: urug 'tartibi, tuproqning yonishi, hosilning aylanish qoidalari, keyinchalik ishlab chiqarilgan ko'plab kasalliklarning zaruriy oldini olish.

Brokkolini zararkunandalardan himoya qilish uchun biologik usullar mavjud. Hammayoq ko'chatlarini ekkan selderey uni oq va erning junidan himoya qiladi. Karam to'shagida ishlab chiqilgan arpabodiyon karam vositasini qo'rqitadi.

Yaltiroq tırtıllar va oq qanotlarni qo'rqitadi. Shuningdek, treklarga qarshi kurashish uchun ular pomidor tepalari (3 litr suvda 1 kg barglari) bilan püskürtülün. Qopqoqli materiallar qo'llanilishi mumkin: Loutasil, Agil, Spondund.

Ko'plab "Spark" kabi eng muhim nurdan kimyoviy preparatlardan foydalanadilar. Ammo ular gullashdan oldin 20 kundan keyin qo'llanilmaydi.

Foydali maslahatlar:

1. Brokkoli xvu xochga xvuman bilan bir-biriga zid keladi. Shuning uchun, agar siz o'simliklaringizdan urug'larni olishni istasangiz, biz Freard va xantal kabi vaqt o'tishi bilan begona o'tlarni amalga oshirishimiz mumkin.
2. Urug'larni olish uchun barcha yon asirlarini olib tashlang, aks holda urug'lar zaif bo'ladi. Kuzda o'simlikning ildizi bilan va urug'lar pishgan holda saqlanadi.
3. Rossiyada o'sish uchun zonded brokkoli navlarini tanlash yaxshidir. Ular mo''tadil kengliklarning iqlimiga moslashtirilgan va O'rta er dengizi xilma-xilligiga qaraganda yaxshiroq hosil berishadi.
4. Brokkoli xom, qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan. Bu go'shtli idishlar uchun yonma-ovqat yoki birinchi taomlarni tayyorlash uchun qo'shimchalar sifatida juda yaxshi. Yangi karam sharbati tarkibida ANTERNEATERIKA ANTERNEATERIKA O'TKAZILDI.

Umid qilamizki, ushbu maslahatlar sizning oilangizni mazali va sog'lom sabzavot bilan ta'minlashga yordam beradi - brokkoli. Sizga muvaffaqiyat tilayman.