Mamlakatda zanjabil: etishtirish, parvarish qilish, ko'paytirish

Zanjabil ildiz - dorivor xususiyatlarga ega va pishirish va dori-darmonlarda qo'llaniladigan xushbo'y ziraklar. o'simlik o'zi ba'zan idish yetishtiriladigan va uyning ichki bezab bir bezak madaniyat sifatida ishlatiladi. Agar zanjabil o'sadi qilmoqchi bo'lsangiz, bu yilda murakkab hech narsa yo'q, chunki, siz, mustaqil ravishda mumkin. zanjabil o'sishi qanday, biz bu maqolada aytib beradi.

Zavodning qisqacha tavsifi

Zanjabil - zanjabil oilasidan uzoq muddatli madaniyatdir va tropik iqlimda yashaydigan o'sib bormoqda. O'z-o'zidan, zanjabil past butaga o'xshaydi, garchi u o'simlik madaniyati hisoblanadi. Ushbu ziravorning vatanidir, ammo hozirgi paytda zavod Avstraliya, Hindiston, Xitoy, Indoneziyada, Yamaykada, shuningdek G'arbiy Afrika mamlakatlarida keng tarqalgan.

Zanjabil o'simlik uzun cho'zinchoq barglari bor, ulardan ba'zilari ingichka naychalar va mimik jarohatlaydi. Madaniyatning barcha qismlari, har biri ham, er osti ham, limon hidiga o'xshash narsa, yoqimli xushbo'y hidga ega. Zanjabilning ildizi, shuningdek, o'tkir ta'mga ega va tanaga isitish ta'siri.

Zingerni qo'ndirish uchun tayyorlash

Ko'pincha rizomdan ko'proq madaniyat ekish uchun. Zanjabil urug'chilikni ko'paytirishi mumkinligiga ishoniladi, ammo mamlakatimiz sharoitida bunday usul deyarli imkonsiz. Bundan tashqari, vegetativ ko'payish yangi o'simlik tuproqda moslashuvchanligiga ko'proq kafolat beradi.

Gulni mening uyimda yoki uyimda gul idishda qo'yish uchun siz do'konda yoki bozorda yangi ildizni sotib olishingiz kerak. E'tibor bering, yosh ildizlar naslchilik madaniyatiga mos keladi. Ularni tashqi ko'rinishida aniqlash juda oson: ular tekis silliq yuzaga, yoqimli yorug'lik oltin soyasida. Ekish materiallari shikastlanmaganligini va uyatchan va sekin ko'rinmasligini tomosha qiling.

Ildizdan tortib olishdan oldin, qo'nish materialini tayyorlashimiz kerak. Ildiz ozgina iliq suvda cho'kishi va uni kamida 24 soat qoldirishi kerak. Bu vaqt ichida buyrak, keyinchalik yangi novdalar tarqalishi, shishishi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, bu ildizni ekish ma'nosi yo'q, uni bir necha qismlarga bo'lish va 3-4 o'simlik etishtirish mumkin yoki undan ham ko'proq o'sadi. Eng muhimi, siz ekadigan ildiz bo'laklari bir nechta buyraklarga ega edi. Agar siz zanjabilni bir nechta qismlarga kesib tashlashingiz mumkin bo'lsa, bo'limlarning barcha qismlarini ko'mirning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik va shikastlangan joylarda rotlatishdan saqlanish uchun bo'limlarning barcha qismlarini ko'mir yoki kul bilan davolash kerak.

Gingerning ochiq erga o'stiradigan xususiyatlar

Joyni tanlash va vaqt ekish madaniyatini tanlash

Zinger sanoat maqsadlarida o'stiriladigan janubiy mamlakatlarda, uni qazib olishdan oldin ekish vaqti ildizlarni qazishdan oldin 6-12 oyni tashkil etadi. Rossiyada madaniy madaniyat davri 8 oydan 9 oygacha bo'lgan.

Zavodning ildizlari yanvar oylarida yoki fevral oylarida ko'chatlarning urug'lanishlari uchun o'tiradi, bu bahorda, apreldan maygacha, madaniyat bog'ga ko'chiriladi. Ochiq tuproq filmni filmni himoya qilish maqsadga muvofiqdir.

Erish joyiga kelsak, zanjabil quyoshli uchastkalarni afzal ko'radi, chunki bu janubiy termo-muhabbatli o'simlik. Biroq, kuygan quyosh ostida, uni ekish tavsiya etilmaydi, uni zanjabil bilan bog'da bo'lgan kunning ma'lum bir qismi engil seatenziya edi.

Ginger shuningdek kuchli shamolni yoqtirmaydi, shuning uchun sayt juda bloklanmagan va kerak bo'lganda, qo'shimcha shamol o'tkazmaydigan o'simlik bilan ta'minlang. Mamlakatimiz iqlimi janubiy o'simliklar uchun juda og'ir bo'lgani uchun, zanjabil ochiq karavotlarda o'smasligi, balki issiqxonalarda yoki issiqxonalarda. Bundan tashqari, bunday tuzilmalar madaniyat uchun eng munosib shartlarni yaratishga imkon beradi.

Agar zanjabil xona o'simlik sifatida ajrashgan bo'lsa va gul idishlarida o'sadi, yoz uchun idishlarni yoki issiqxonaga joylashtirilishi mumkin.

Zanjir uchun tuproqqa tayyorgarlik

Mamlakatda zanjabillash bilan tuproqni to'g'ri tayyorlash kerak. Zavod unumdor, ozuqa va engil tuproqni sevadi, uning ichiga havo va namlik yaxshi kiradi. Ortiqcha suvni oladigan va ildiz bermagan drenaj haqida unutmaslik muhimdir. Zanjabilni etishtirish uchun tuproqning tegishli tarkibini tayyorlash uchun, maymaning 1 qismini bargli chirindi va kichik daryo qumining 1 qismini aralashtiring.

Zanjabilning chuqurining chuqurligi taxminan 20 sm bo'lishi kerak. Uni qazish, darhol drenajlashni unutmang. Buning uchun, chuqurlashning pastki qismida 2 sm yupqa shag'al quying, keyin uni 2 sm qum yoping, keyin tayyorlangan tuproqni oldindan uxlab yotgan o'simlikni eking.

Zanjabil yotoqda qo'ndi

Aprelda, zanjabil ildizlarining tayyorlangan qismlari saytga ekilgan bo'lishi mumkin. Yuqorida aytib o'tilganimizdek, tuproq shamol va sovuqdan, shuningdek, quyosh nuri bilan himoya qilinishi mumkin. Zavodning ildizlarini taxminan 2 sm talab qilinadi, qo'shimcha ravishda, qo'nishdan oldin tuproq etarlicha ho'l bo'lishi kerak.

Taxminan 1-1,5 oy, madaniyat birinchi kurtaklarni beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, zanjabil juda tez o'sadi va yashil massani faol ravishda oshiradi, shuning uchun o'z vaqtida va mo'l-ko'l sug'orish zavodini ta'minlash juda muhimdir. Madaniyat o'sadigan joyda doimo tuproqni tekshirib turing, u er usti bo'lmasligi kerak. Sug'orishdan tashqari, tuproq, shuningdek, sug'orishdan keyingi keyingi kunni amalga oshirishi kerak. Suzish tuproqni gözenek qiladi, natijada etarli miqdor kislorod zavodning ildizlariga tushadi.

Gingerni engil seatsiyasida etishtirish mumkin, ammo siz muntazam sug'orishni unutolmaysiz. Aytgancha, nafaqat o'simlikning ildizida ishlab chiqarish uchun namlikni ishlab chiqarish tavsiya etiladi, ammo shuningdek, purkagichga barglarni püskürtülür. Agar madaniyat issiqxonada madaniyat o'sasa, siz havo namligini to'g'ri bajarishda davom etishingiz kerak. Zanjirda yig'im - bu kechqurun, ayniqsa u quyoshli joyda o'ssa. Barglarga tushgan suv, aslida ob'ektiv kabi harakat qiladi va bu holda quyosh nurlari barglarga kuyishni tark etishi mumkin.

Zanjabilli o'g'it

Zanjabil etishtirishning muhim sharti o'z vaqtida ovqatlanishdir. Ushbu madaniyat zanjabilni unib chiqqach, har 10 kunda bir marta tuproqqa olib boriladigan o'g'itlarga juda yaxshi javob beradi. Rivojlanishning dastlabki oylarida madaniyat 1:10 nisbatida suvda erigan kovboy tomonidan oziqlanadi. Kovboy o'rniga tovuq axlatini va qichitqi o'tlari bir-birlari bilan almashtirilishi kerak bo'lgan qoplamalardan foydalanishingiz mumkin. Avgust oyida zanjabil ildiz tizimining intensiv rivojlanishiga hissa qo'shadigan kaliy kompozitsiyalarini urug'lantiradi, bu esa ildiz tizimining jadal rivojlanishiga yordam beradi.

Agar zanjabil rizomlarni olish uchun ajrashsa, umuman gullashini kutish shart emas. Aksincha, kurtaklarning paydo bo'lishi bilan ildiz mevasi paydo bo'lishini sekinlashtiradi. Ammo agar madaniyat faqat dekorativ maqsadi bilan ajrashsa, fosforli o'g'itlar ham ovqatlantirish kabi ishlatilishi mumkin.

Zanjabil: o'rim-yig'im va saqlash

Zanjabilning rizomlari sentyabr oyining oxirgi raqamlariga qarab erdan qazishni boshlaydi. Bu madaniyat yig'im-terimga tayyor, biz yaylov va quritish barglarini ko'rsatamiz. Hozirda sug'orish miqdorini kamaytirish tavsiya etiladi va barglarning püskürtmeyasi umuman to'xtash kerak.

Barglari sariq va yiqilib tushishi bilanoq, zanjabil blilar tuproqdan olib tashlanadi, ular bilan maydalangan ildizlar kesilib, ular engil quriydi. Ekinning ba'zi qismi kelgusi yil yana madaniyat etishtirish uchun qoladi. Qolgan qismi dorivor yoki oshxona maqsadlarida ishlatiladi.

Gingerballsni, masalan, quruq va salqin joyda saqlang, masalan, podvalda yoki yerto'lada saqlang. Saqlash harorati 2-4 ° C dan oshmasligi kerak. Kvartirada yashaydigan va podvalga ega bo'lmaganlar qog'ozni qog'ozga to'ldirishi va muzlatgichni qo'yishlari mumkin.

Zanjabil ginger

Zanjabil nafaqat yotoqda, balki uyda ham gulli qozonda etishtirish mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday o'simlik har doim ovqatda ishlatilmaydi, ba'zida u dekorativ maqsadlarda o'stiriladi. Zanjabil juda jozibali katta atirgul gullarini chiqaradi. Kastringsni etishtirishni istaganlar uchun biz bir nechta tavsiyalar beramiz:

1. Kullatda madaniyat ekish uchun faqat yosh yangi ildiz ildizlari mos keladi. Ildizni tanlash, kuzatib boring, shunda buyraklar etarli.
2. Bog'da madaniyatni rivojlantirishda bo'lgani kabi, ekish materiallari suv haroratida oldindan qazish kerak. Gingerni suv idishida 1-2 kun ushlab turing, keyin uning uxlab yotgan buyraklar tezroq uyg'otadi.
3. Ba'zan, yorug'lik va iliq yotqizilgan, yashil yashil novdalarni ishlab chiqaradi. Bunday ildiz maydonga tayyor va namlash kerak emas.
4. Gingerning rizomlari juda o'sib ulg'aygan bo'lsa, zavod uchun keng idishni olish kerak.
5. Magistratura ekish bahorning birinchi haftalarida amalga oshiriladi. Ildiz novdalar yoki buyraklar yuqoriga yo'naltirilganligi uchun erga tushadi. Erish chuqurligi 2 sm dan oshmaydi.
6. Erish uchun nordon issiq erni ildiz uchun fosforli o'g'itlar bilan aralashtirish, isrofli erlarni aralashtirish, ildiz uchun fosforli o'g'itlar bilan aralashtirish kerak. Tuproq idishini to'ldirishdan oldin toshlar idishning pastki qismiga qo'yish va drenaj zavodini ta'minlaydigan qum qatlamini quyish kerak. Drenaj bo'lmaganda, ildiz o'simlik shunchaki ziddiyatli bo'lishi mumkin.
7. Zanjabil asirlarni chiqarmasa, ko'pincha uni sug'orish kerak emas. Ammo yashil novdalar er yuzasida paydo bo'lishi bilan, madaniyatni muntazam ravishda sug'orish va etarli miqdorda sug'orish kerak.
8. Yozda har 2 hafta davomida, pot ehtiyojlari o'simlik murakkab oziqlantirish tomonidan urug'langan kerak. issiq va quyoshli havoda, zanjabil bilan konteyner boqqa yoki issiqxonada uchun balkonga yoki lodjiya, uzatish joylashtirilishi mumkin. iskala nurlari zavodni tark kerak emas faqat ostida, u shashka qarshi kichik shadension, shuningdek himoya ta'minlash kerak.
9. kuzda boshida, madaniyat yana uyga etib bo'lishi kerak. zanjabil gul kabi o'sgan bo'lsa, barcha shartlarga rioya va tasalli zavodi qo'llab-quvvatlash kerak. Siz, kuzda erdan ildiz up qazish bir necha yil bir yirtqichlardan o'simlik jonli ruxsat shart emas. Qishda, sug'orish madaniyati yirtqichlardan yer haydab va kerak bo'lsa, uni moisturizing qilmadi, shuning uchun bu, minimal bo'lishi kerak faqat kutib turing. bahor boshlanishi bilan, zavod yana ekinlarni gullash uchun suv uchun kaliyli o'g'itlar qo'shib, jadal suv boshladi.

zanjabil Foydali xususiyatlari

Ginger uzoq yoshlik va go'zallik uzaytirish, shuningdek, yaxshi salomatligini saqlab qilmoqda zavodni ko'rib chiqildi. narsa zanjabil ildizpoyalari turli vitaminlar va boshqa foydali moddalarga boy ekanligi. Misol uchun, bu zavodda vitaminlar F, B2, C, B1 bor. Vitaminlar tashqari, ildizi bilan magniy, natriy, fosfor, kaltsiy, temir, sink, kaliy, shuningdek ko'p aminokislotalar topish mumkin.

dorivor mahsulot sifatida, zanjabil turli kasalliklar davolash uchun ishlatiladi. Bunday maqsadlar uchun ishlatiladi:

• artrit bilan birga og'riq bartaraf etish;
• tanadan toksinlar va Cürufların olib tashlash uchun;
• meteorism davolash uchun spasmodics, shuningdek vositasi sifatida;
• ginger kurash ko'ngil aynishi yordam beradi;
• bu faol hayz paytida yuzaga keladigan davolash og'riqlari uchun ishlatiladi;
• o'simlik hazm qilish tizimining ishlashini yaxshilash uchun yordam beradi, shuningdek, modda almashinuvini faollashtiradi;
• zanjabil ildizi tana himoya vazifalarini kuchaytiradi bir immunostimulating agenti hisoblanadi.

bunday mahsulot afzalligi uni qo'rqmasdan uni qo'llash mumkin, shuning uchun u, allergen xususiyatlarga ega emas.

zanjabil maksimal foyda olish uchun, u issiqlik davolash so'ng buyon, yangi shaklda aniq foydalanish kerak, o'simlik, uning xususiyatlari, ba'zi yo'qotadi. zanjabil foydalanish usuli murakkab hech narsa vakili emas. Birinchidan, siz root o'ng bo'lak kesib, teri, uni tozalash uchun kerak, keyin yupqa qirg'ichdan kuni kesib yoki panjara.

Zanjabildan u juda yaxshi choy yoki limonadni chiqaradi. Choy, tozalangan va maydalangan ildiz qaynoq suv quyib, taxminan 30 daqiqa qoldirilishi kerak. Choyda qo'shimcha ta'm uchun siz limon yoki yalpizni qo'shishingiz mumkin.

Ginger - bu go'sht va baliq uchun turli xil marinadlarning mashhur tarkibiy qismi. Quritilgan shaklda bu ildiz issiq birinchi va ikkinchi taomlarga qo'shiladi. Zavod qandolatchilik biznesiga, ushbu mahsulotni pishirilgan pishirilgan pecheni, shirinliklar, shirin siroplar va murabbo ishlab chiqarishda foydalandi.

Aytgancha, tayyor idishning ta'mi ko'p jihatdan zanjabil qo'shilganiga bog'liq. Agar ildiz pishirishning oxirida qo'yilsa, u ingichka bo'ladi, u deyarli juda yoqadi. Agar siz pishirish boshida komponent qo'shsangiz, zanjabilning ta'mi va hidi ko'proq to'yingan bo'ladi. Belgilab, pishirishning qaysi bosqichida zanjabilni idishga soling, siz pishiradigan mahsulot xususiyatlariga e'tibor bering. Agar asosiy ingredientlarning xushbo'y hidi va ta'mini aks ettiruvchi bo'lmasa, idish hidini buzmasligi uchun ildizni oxirigacha qo'shing.

O'sib borayotgan zanjabil. Video