Fasollar - dukkaklilar oilasi, uni etishtirish tarixi 7000 yildan ortiq. Vatan loviya Amerikaning markaziy va janubiy qismini ko'rib chiqadi. Fasol dunyo bo'ylab keng tarqalgan bo'lib, XVI asrda u Rossiya va Frantsiyadan Rossiyaga olib kelindi va dastlab faqat dekorativ maqsadlarda ishlatilgan. Faqat 18-asrda, loviya bir sabzavot madaniyat va ovqat sifatida o'sa boshladi. bu sizning ratsionida uni o'z ichiga uchun zarur bo'lgan, shuning uchun loviya, o'n eng foydali oziq-ovqat orasida oson-to-ko'tarib, parhez mahsulot hisoblanadi! Bush, muvaffaqiyatli viloyatlarida o'stiriladi o'simliklarning jingalak Mills: ko'p turlari va loviya navlari bor. gullash davrida, loviya ochiq zamin oson va Ajam bog'lar kuchi ostida bo'lgan loviya o'sadi, bir bog 'uchastkasi yoki yozgi ajoyib bezak bor.
Fasolning tavsifi
Fasollar fasol oilasining (kuya) yillik o't o'simliklarini (kuya) ishlamoqda. Zavodning to'xtashi kuchli, turlarga qarab, buta yoki jingalak bo'lishi mumkin. Fasol gullari - oq cho'tkalarni inflorescences-ga guruhlangan, pushti binafsha rang - o'simlikning gullash davri davomida saytni bezatish. Fasol mevalari - bu poyada o'simlikga mos keladigan pod ichidagi fasoldir. Podadagi loviya miqdori 4 dan 10 donagacha bo'lishi mumkin va xilma-xillikka qarab, 5 sm dan (uzoq muddatli) 25 sm gacha (uzoq muddatli) bo'lishi mumkin. Fasol loviya har xil rangga ega: oq, kulrang, qizil, binafsha, o'zgaruvchan va qora.
Fasol turlari va navlari
250 dan ortiq fasol turlari ma'lum, bu o'simlikning paydo bo'lishi, o'lchamlari, o'lchamlari, loviya rangi, shuningdek ularning kamolotini belgilashda farq qiladi.
Zamin qismi shaklida loviya sodir bo'ladi:
- bush
- hozirgi
Fangr loviya - urug'larning pishishi bilan 60 sm gacha bo'lgan tajribasiz, sovuqqa chidamli o'simlik. U sanoat miqyosidagi sohalarda o'stirish uchun ishlatiladi va mamlakat va bog 'qismlarida muvaffaqiyatli o'stiriladi.
Jingalak loviya - lianalar shaklida jingalak jarohatlaydi, lianalar shaklida, 5 metrgacha balandlikka etib boradi. Ular etishtirishganda, mustahkam qo'llab-quvvatlash yoki vabo ishlatiladi. Mamlakat hududida ekilgan bir nechta o'simliklar yuqori hosilni ta'minlaydi, shuningdek, hududni bezatadi, chunki ular obodonlashtirilgan to'siqlar, uy-joy binolari uchun ishlatilgan ko'rinadi.
Podol turlari:
- Oddiy loviya (amerikalik). Butun doiralarni tayyorlash uchun ishlatiladigan butun dunyoda tugadi. Umumiy loviya podshohi silindrsimon yoki tuzilgan shaklga ega, ularning uzunligi 6 dan 20 sm gacha etadi. Shuningdek, loviya rangi boshqacha bo'lishi mumkin: oq, sariq, motiondan qora ranggacha.
- Qizil loviya - qizil rangning oval shakllari, har ikki tomonga ozgina tekislangan. Qizil loviyalardan qilingan idishlar Gruziya, Armaniston, Hindiston va Turkiya oshxonalarida mashhur. Bu xom shaklda ishlatilmaydi, chunki oshpazik qayta ishlash ta'sirida vayron bo'lgan zaharli moddalar mavjud. Oshqozon, jigar, parhez ovqatlanish bilan turli kasalliklardan aziyat chekayotgan odamlarni ishlatish tavsiya etiladi.
- Oq loviya yuqori ozuqaviy qiymati bor idishlari bo'lgan parhez oziq-ovqat, ajralmas mahsulot hisoblanadi. osh, soslar, yonma-ovqatlar: Bu to'yimli ovqatlar bilan har qanday tayyorlash. Bean ajoyib sabzavot, ko'katlar bilan birga, u saqlash uchun ishlatiladi. oq loviya dan sharqiy mamlakatlarda, bir un mazali pirojnoe pishirilgan etiladi va shirin qilish qaysi qilingan.
- Qora loviya davolash xususiyatlari massasi bor. Uning iste'mol miya faoliyatini takomillashtirish, yurak xastaligi uchun tavsiya etiladi. Tufayli past kaloriyalar uchun, qora loviya og'irligi, shuningdek, shlaklar dan tana tozalash rostlash uchun ishlatiladi.
Amerika loviya navlari orasida ajratilgan mumkin:
- Podkkaya yashil loviya kran.
A kimning balandligi ko'p bo'lmagan 50 sm dan bo'lgan Bush sinf, yammed 15 sm ko'zogi qadar uzunligi yashil rang, loviya bor -. Oq, shakli - oval, vegetatsiya boshida 50 kun vaqt qarish.
- Bloculda: Curly tushmasin Beans.
yorqin safsar loviya erta jingalak turli. turli yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi.
- Binafsharang qirolicha.
gacha 17 sm uzun chillaki Donali bilan yetilgan o'rta bir buta sinf. da'volar sinf, shuningdek qurg'oqchilikni va sovutish ikkala toqat.
- Flamingo.
bir go'zal rang-barang rasmlar Donali bilan buta sinf, loviya bir xil rang bor. Bu yuqori hosildorlikka va sabr-toqat bor, butalar 50-60 loviya yuk bardosh beradi.
- Blue ko'li.
uzoq 16 sm gacha yashil yumshoq Donali bilan erta sinf. Beans turli yuqori yig'im-terim bilan ajralib turadi, kichik.
- Correce.
Hayratlanish buta sinf, o'ziga xos xususiyati sariq qaysi uzoq qora yaltiroq loviya bilan 16 sm loviya qadar. Qora loviya - to'yimli va foydali, inson tana tomonidan talab etiladigan barcha qimmatbaho narsalarni o'z ichiga oladi. qora fasol navlari doimiy va kasalliklarga chidamli, yuqori ozuqaviy qiymati bor.
Osiyo loviya (Vigna yoki Vigun) - oddiy loviya uchun tashqi o'xshash, lekin farq bir qator bor:
- Osiyo loviya loviya ular ancha uzoq oddiy loviya ko'ra, bir yupqaroq formasini bor. Ba'zi navlari 1 metrga qadar etib.
- Sash ko'zogi ichki hech pergament qatlami mavjud emas
- loviya, kichik pishirish oldin oldindan Firavn talab qilmaydi.
Osiyo fasollari eng qadimiy o'simliklar bo'lgan Fean Masha, Urd, Adzuki o'z ichiga oladi. Ko'p asrlar an'anaviy ravishda Hindiston, Pokiston va boshqa davlatlar xalqlaridan foydalanmoqda.
Osiyo loviyalarining mashhur navlari orasida:
- Yashil loviya "liana".
Jingalak loviyaning asirlari tez o'sadi va uzunligi 3 metrgacha cho'zilishi kerak, uni qo'llab-quvvatlash kerak. Pods yashil, zich, tolalari emas. Fasol kichik oval shakli, jigarrang soyada.
- Vigun Makaretti.
Kuchli loviya parvarish qilishda oddiygina pods va qizil va binafsha ranglarning yashil rangini topadi. 35 sm gacha bo'lgan podslarning uzunligi - bu kichkina oval shakli. Varete yuqori hosilga ega.
Bundan tashqari, loviya ovqatlanish tabiati bilan tasniflanadi:
Asaparagus (sabzavot, shakar) - butunlay ovqatlanish uchun mos ravishda qattiq tola bilan qoplangan va pishib etish davrida yumshoq bo'lib qoladi. Asaragus loviyalarining eng mashhur navlari:
- Saksa - Bob rangi, bob rangi - pushti, kuchli uzunlik - 12 sm, to'xtashlar past, ularning uzunligi taxminan 40 sm.
- Yog 'qiroli - uzunligi 25 sm gacha sariq pods bilan erta sternum loviya navi.
- Musiqa - jingalak erta.
- Fotima - bu o'rta asrlar jingalak jinsivor loviya.
Lultal (shakar) - Oziq-ovqat sharoitida faqat loviya ishlatiladi, bu ism "birodar" so'zidan kelib chiqqan, chunki loviya urug'lari keshdan ajratilgan. Qish mavsumida barcha foydali moddalarni saqlang, oshpaz ishlov berish oldidagi oshpazlik - namlangan.
Mashhur navlar:
- Qo'ziqorin - yashil podns bilan o'rta chiziq 15 sm gacha.
- Shokolad - jigarrang loviya bilan qurg'oqchilikka chidamli chuqurchalar.
- Qaldirish - xilma-xillik oq loviyaning uchburchali dog'lar bilan ajralib turadi.
- Xotiraning orzusi katta oq loviya.
- Yoqut - qizil-binafsha soyaning katta loviyalari.
- Oltin - sariq loviya.
Yarim kamera - yosh loviya umuman yoshda va pishganidan keyin faqat loviya.
Mashhur navlar:
- Ikkinchidan - pods mayda, sariq, dina 10 sm.
- Indiana - qizil oq loviya.
- Oralig'i - yashil loviya, pods 13 sm gacha.
Ochiq erga loviya ekish
Fasol qo'ng'irog'ining boshlanishi ochiq erga - may, tuproq 15 darajaga qadar qizib ketganda, tuproq 15 daraja va tungi sovuqqa ko'tariladi. Shuni ta'kidlash kerakki, fasolning jingalak navlari buta navlaridan bir hafta oldin ekilgan.
Tuproq va urug'larni tayyorlash
O'tishdan oldin kechasi shishish uchun kechqurun suvda suzish kerak bo'lgan urug'larni tayyorlash kerak. Ertalab ekishdan oldin, urug'larni zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish uchun urug'lar tayyorlangan eritmaga (1 g 5 litr suv) kiradi.
Fasolni o'stirish uchun, suv sekinlashayotgani uchun loy tuproqlarni tanlang, chunki namlik zavodga zarar etkazadi. Yo'ldoshlar uchun sundiallar fasol sifatida, fasol - engil agali o'simlik. Urug'larni ekishdan 2-3 kun oldin, erni almashtirish kerak, yiqilib ketadi, shunda u yiqilib ketadi. Agar tuproq viskoz bo'lsa, u qum bilan aralashtirilsa (harorat kvadrat uchun - 0,5 qum chelak uchun) va agar kerak bo'lsa, ovqatlanish, kompost, biohumusni boqish. Portlash, xiralashgan tuproq marganetsning zaif eritmasi bilan dezinfektsiya qilinishi kerak.
Qo'nish
Fasol issiq-mehrli madaniyatdir, shuning uchun uning qo'nishi uchun ideal joy janubiy va janubiy-sharqdagi janubiy va janubiy uchastkalari. O'simliklarni etishtirish uchun ideallar o'tgan yili ildiz otilgan ildiz ildizi, qovoq, karam paydo bo'lgan to'shaklardir. Tayyorlangan hududda 5 sm chuqurlikda gruov yoki bo'laklarni tayyorlash kerak va ularni iliq suv bilan to'kish kerak. Teshiklar orasidagi masofa 25-30 sm bo'lishi kerak. 5-6 ta loviya oralig'ida, birinchi asirlari paydo bo'lganda, birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, birinchi kurtaklar bir hafta ichida paydo bo'ladi . Urug'larning ustiga ekilgandan so'ng, urug'lar tuproq bilan to'yingan va 0,5 sm bo'lgan talaş bilan uxlab yotgan holda, pilmni plyonka bilan tuproqni shamollatish uchun olib tashlanishi kerak. Fasol, hatto kichik sovuqlardan himoyalanishga muhtoj bo'lgan termo-muhabbatli o'simlik. O'tkazilganidan keyin jingalak navlar uchun siz yog'och qoziqlarni o'rnatishingiz yoki uni panjara yoki panjara bo'ylab qo'yishingiz mumkin.
Urish
Yuqori hosil olish uchun loviya muntazam ravishda AOK qilingan bo'lishi kerak, buta ostidagi tuproqni, tuproqni, ozuqa, suv va otishni qo'llab-quvvatlash uchun bog'lang.
Sug'orish
Fasol tuproqni quritish sifatida sug'oriladi - haftada bir marta. Ammo, 4-5 barg paydo bo'lishi bilan loviya to'xtaydi, chunki ortiqcha namlik barglarning faol o'sishiga va mevalarning pishishi emas. Botonizatsiya, qayta tiklanishi davrida tuproq yaxshi namlangan bo'lishi kerak. Yomg'ir suvidan yoki chidamli sug'orishdan foydalanish yaxshiroqdir.
Tuproqni suzish
Fasolning birinchi yosh kurtaklari paydo bo'lishi bilan, o'simlikni yo'qotib, o'simlikka zarar etkazmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan ish olib borishi kerak. Vaqt o'tishi bilan, o'simlik o'sadi, tuproq gevşeteni begona o'tlarni o'tash bilan birlashtiradi.
Podar
Birinchi barg loviya paydo bo'lganidan so'ng, superfosfat o'g'itlari kerak (kvadrat metrga 30-40 g) va kaliy totiqizatsiyasi davrida (kvadrat metr uchun 10-15 g). Fasol pishadigan bo'lsa, loviya yog'och kul bilan to'ldirilishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, azotli o'g'itlarda loviya kerak emas, chunki o'simliklar azotni qazib olishda va uning ortiqcha ko'payishi barglarning faolligini oshiradi.
Ishtiyoq garter
Fasolning jingalak navlari gardga tayanch uchun garchi kerak. Qo'llab-quvvatlash, to'siqlar, to'siqlar yoki panjara, chunki o'simliklar o'sadigan soyalar yuboriladi. Fasollarni qo'llab-quvvatlash uchun muhim shart - bu yog'och bo'lishi kerak, chunki loviya metall yoki plastmassa qo'llab-quvvatlamaydi.
Fasolni qo'llab-quvvatlash bir metr masofada erga kiradigan alohida yog'och qoziqlar shaklida bo'lishi mumkin, bu esa metrning masofasida 60 sm chuqurlikka chuqur kiradi. Urug'lar ularga bog'langan, plitsi partiya bilan soat miliga teskari tomonga tortiladi. Bush qoziqlar ustida o'sadi, uning eng yuqori chimchi va pastga tushadi.
Qo'llab-quvvatlash dastgohning tagida olib tashlanadigan va yuqoridan mahkam bog'lab qo'yilgan ustunlardan iborat bo'lishi mumkin. Muhrlar orasidagi masofa 1 metr, yaqin atrofdagi masofa - 0,5 metr. Urug'lar tuzilishning ichki qismidan ekilgan.
Shuningdek, qo'llab-quvvatlash sifatida katta hujayralar bilan zarbali panjara muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
Zararkunandalar va kasalliklar
Fasolning asosiy zararkunandalari orasida:
- Barglari va o'simliklarga tuxum qo'yadigan qopqoq va bog 'musofiri jarohatlaydi. Ularning lichinkalari fasolning asosini yutib yuboradi: quyish, kurtaklar, yosh mevalar. Fasollarni zararli hasharotlardan himoya qilish uchun butalar bakterial preparoza bilan davolanadi (butik Cybakillin eritmasi yoki Gomininning 1,5% eritmasi).
- Dorivor donasi - bu o'simlik ekish paytida tuproqni ekish va ichkaridan urug'ni yo'q qiladi. Urug'larni himoya qilish uchun ekishdan oldin ularni borliq kislotasi eritmasi bilan qayta ishlash kerak.
- Slugs - keraksiz namlangan tuproqlarda paydo bo'ladi. Undan keyin tuproqning namligi, begona o'tlarni olib tashlash va zararkunandalarni olib tashlash kerak.
Fasolni etishtirishda uchraydigan kasalliklar orasida ajratilgan:
- Annznoz - bu virusli kasallik bo'lib, u jigarrang dog'lar bilan qoplangan o'simlik barglariga ta'sir qiladi. O'simlik kasalligining oldini olish uchun o'g'ri eritmasi qayta ishlanishi kerak.
- Oq chirich. Kasallik, yumshatish va yengil sopi va barglar xarakterli. Kasallikka qarshi kurashish uchun misni o'z ichiga olgan dorilar qo'llaniladi.
- Muso loviya. O'simlik quyish motli rang bilan qoplangan, mozaikaga o'xshash. Barglar keskin ko'rinadi, o'simlik sekinlashadi va mitti ko'rinadi. Kasallik davolanish uchun qulay emas, uni faqat ogohlantirish mumkin. Zavodni phyososporin bilan 15 sm balandlikda va o'rim-yig'imdan keyin davolash kerak.
Loviya yig'ishda
Oziq-ovqatdagi yashil loviyalarning shakar va yarim qaynatilgan navlari butunlay ishlatiladi. Buning uchun ular jarohatlaydi haftada hech bo'lmaganda hech bo'lmaganda yosh bo'lgan yosh, hosil bo'lgan podalarni yig'ishadi. To'plam ertalab amalga oshiriladi, chunki yashil podalar tez va jozibali ko'rinishni yo'qotadi.
Fasollar to'liq pishib yetganda, raft navlarining loviya hosil qiladi. Iyuldan boshlab vaqt yig'im-terim, ba'zan esa o'simlik barglari itarishni boshlaydi va turar joyni pishib etishning ranglari xarakterini olgan holda. Ba'zi navlar pishganidan keyin podonlar rangini o'zgartirmaydi. O'rim-yig'im paytida o'simlik ildiz bilan parchalanib, podsa loviyalarini, podslarning oshkor qilinishini saqlab qolish uchun oldindan yasalgan plyonka yoki burlap bilan yopiladi. Keyin loviya tozalanadi va podalardan olib tashlanadi.
Saqlash
Podlock Bean uni ishlash uchun saqlash uchun 10 kungacha muzlatgichda saqlanadi, loviya muzlatilishi kerak. Sovuqdan oldin, zodagonni yuving va 4,5 sm bo'laklarini kesib tashlaydi. Sovuqdan oldin ular ochilgan, qisqa ravishda qaynoq suvda, paketlarda yoki konteynerlarda salqin va qadoqlangan.
Saqlashdan oldin donli loviya va vakuumli qadoqlashda o'tirib, masalan, qopqoq bilan shisha bankada.
Fasol - mamlakat hududida etishtirish uchun ideal madaniyat. Fasollar o'sayotgan loviya, unga g'amxo'rlik qilish e'tiborni yoki maxsus yondashuvni talab qilmaydi. Katta xilma-xil turlar, loviya navlari foydali, mazali mahsulotni etishtirish uchun ekish uchun mos keladigan yuqori hosildorlikni tanlash imkonini beradi. Yuqori hosildan tashqari, jingalak loviya - bu fitna, bog 'yoki verandalarni obodonlashtirish uchun chiroyli o'simlik.