Шашличниця своїми руками

Весна вже настала і шашлики стали невід'ємною частиною вихідних і свят. Але ті люди, які мають власні будинки або дачі, можуть дозволити собі шашлик не тільки в теплу пору року, а й взимку. Правда, для цього потрібно мати домашню шашличницю. А про те, як її зробити, поговоримо в нашій статті.

Робимо шашличницю з цегли

Відразу ж ми хочемо розглянути будівництво цегляної шашличниці, так як саме такі споруди найбільш популярні і затребувані для дачних ділянок, або приватних будинків. Крім того, таку шашличницю з цегли своїми руками побудувати не так і складно, щоб впевнений в собі господар будинку не впорався з цим завданням.

Підготовчий етап

Перед тим як почати будівництво, потрібно все ретельно спланувати. І справа навіть не в кресленнях і необхідні матеріали. Навіть місце розташування майбутньої шашличниці грає серйозну роль. По-перше, тому що потрібно розуміти, де шашличниця буде надійно стояти, а де - ні. По-друге, не можна забувати про комфорт себе і гостей свого будинку, які навряд чи будуть раді диму, що попадає від мангала в будинок або на місце відпочинку. Крім того, потрібно будувати такий пристрій в однаковій віддаленості від будинку, альтанки та інших місць, які можуть бути необхідні в процесі приготування шашлику і інших блюд на вогні.

Подбайте про те, щоб ваша шашличниця не стояла занадто близько до будинку, адже приготуванням шашлику ви навряд чи будете займатися занадто часто, а в такому розташуванні вона стане досить значною перешкодою.

Крім того потрібно врахувати і можливість проведення води до шашличницю, адже приготування їжі завжди має бути стерильним.

Ми вже сказали про те, що дим від готуються шашликів не повинен заважати вашому відпочинку в альтанці або будь-який інший зоні відпочинку. Але крім цього потрібно подбати і про те, щоб шашличниця була добре видна, адже не можна залишати поза увагою процес приготування м'яса.

Наостанок потрібно ретельно продумати передбачення всіх протипожежних і будівельних норм. Видаліть на необхідну відстань від будинку свою майбутню споруду, а також простежте за тим, щоб в її районі не було дерев, здатних спалахнути.

Передбачивши так трохи умов, ви можете бути впевнені в тому, що майже повністю підготувалися до майбутнього будівництва жаровні для шашлику. Чому ми сказали майже повністю? Та тому що вам ще варто підготувати необхідні інструменти і матеріали, адже без них будівництво не справити.

необхідні інструменти

Тепер давайте розберемося, що вам буде потрібно для початку робіт:

• лопата;
• рулетка;
• шпатель;
• рівень;
• кельма;
• будь-який резервуар для змішування в ньому розчину;
• арматура;
• цемент;
• щебінь;
• пісок.

Виконання робіт

Коли все у нас підготовлено, можна братися за безпосереднє будівництво шашличниці для дачі.

Як і завжди, пропонуємо розібрати всі необхідні процедури поетапно:

1. В першу чергу потрібно визначитися з тим, який фундамент ви будете використовувати, ми ж порадимо вам або стрічковий, або монолітний.
2. Якщо ви вибрали монолітний фундамент, вам буде потрібно вирити котлован.
3. Якщо ваш фундамент стрічковий, потрудіться над створенням траншеї. В обох випадках глибина виритих ям повинна бути близько 200-300 мм.
4. Додайте пісок на дно поглиблення, після чого зробіть утрамбовку.
5. Зробіть шар зі щебенем, покладеним поверх піску.
6. На шар щебеню викладається арматура.
7. На наступному етапі пора братися за опалубку, яка повинна виходити над рівнем землі на відстань близько десяти-двадцяти сантиметрів.
8. Коли опалубка буде готова, вам потрібно взятися за її заливання бетоном. Розчин виготовляється з дрібного щебеню, змішаного з піском і цементом. Розчин повинен змішуватися в такий консистенції: 3 частини піску, 2 цементу, і 1 частина щебеню. Після заливання розчину, йому потрібен час на те, щоб гарненько відстоятися. На це піде близько одного тижня.
9. Тепер для шашличниці потрібно підготувати цеглини. Краще підготуйте їх кількість в надлишку, щоб цегли точно вистачило.
10. Взявшись безпосередньо за створення шашличниці своїми руками, передбачте її конструкцію такою, щоб вона була відкритою з однієї зі сторін. Зробити це зовсім не важко. Три сторони робіть кладкою цегли в 9 рядів, а четверту - в 3 цегли. Не забувайте про рівень, який потрібно використовувати весь час, щоб кладка була рівною.
11. Далі потрібно викласти вогнище для майбутньої шашличниці. Не важко здогадатися, що його виготовляють з вогнетривкої цегли, так як температури там будуть серйозними.
12. Покладіть арматуру на фундамент споруди, після чого закріпіть там плоску плиту за допомогою цементного розчину. До речі, плита, як і цегла, повинна бути вогнетривкої.
13. Наступним кроком виконується пара рядів цегляної кладки, але в її бічних стінах 2 цегли кладуть поперек. В майбутньому вони будуть використовуватися для решітки.
14. Після ще двох прокладених рядів цегли, вам необхідно буде розшити шви.
15. При необхідності, можна також передбачити наявність піддувала в конструкції.
16. В стіни потрібно вмонтувати металеві штирі, закріпити там куточки, що в підсумку перетвориться в відмінну грати для шампурів.
17. На завершальному етапі додайте кілька металевих листів на дно вашої горизонтальної шашличниці, адже вони стануть в нагоді при збиранні зали.
18. Найпростіша і функціональна шашличниця готова, тільки їй потрібно відстоятися пару днів.

До слова, при бажанні ви можете обробити готове споруди так, як вам захочеться. Як варіант, його можна облицьовувати плиткою, а може і іншими матеріалами, здатними надати неповторний зовнішній вигляд, а також індивідуальність. Ідеально підійде, до речі, облицювальна цегла, завдяки обробці яким, шашличниця стане справжньою гордістю вашої дачної ділянки, що красується посеред нього.

Саморобні грилі і шашличниці

Прочитавши інструкцію про те, як зробити шашличницю, ви напевно зрозуміли, що це заняття хоч і не найскладніше, але за часом досить довгий. А що ж робити, якщо шашлик хочеться посмажити сьогодні ж, зараз же? В такому випадку існують деякі, досить елегантні і цікаві рішення. Про них далі.

Імпровізований гриль з банки

Один з варіантів - використання звичайної металевої банки, яка може бути в будь-якому будинку і на будь-якій дачі. Вам знадобиться:

• банку;
• фольга;
• рукавички;
• ножиці по металу;
• металева решітка.

Банку розрізається так, щоб її можна було відкрити, як квітка в час, що залишився дно вкладається фольга, а на неї кладуть вугілля.

Зверху ставиться звичайна решітка, на яку вже безпосередньо кладеться їжа. Можете бути впевнені, що на такий саморобної шашличницю ви легко приготуєте невеликі порції смачної їжі.

Шашличниця-барбекю з тачки

Така шашличниця робиться майже за аналогічним принципом, що був в минулому варіанті, але тут в якості підстави використовується тачка, яка є майже на будь-якій дачі. Головною перевагою такої тачки-гриля є можливість вільного переміщення. Адже не секрет, що під час приготування шашлику може зіпсуватися погода і піти дощ, а так ви будете застраховані від подібних неприємностей.

Шашличниця з бочки

До речі, навіть зі звичайної металевої бочки можна виготовити відмінну шашличницю-барбекю. Вам буде потрібно розрізати бочку уздовж на дві частини, після чого продумати місця для майбутніх петель. Петлі будуть служити для кріплення двох половинок між собою і відкривання / закривання конструкції. Далі передбачте отвори для установки решітки в нижню частину бочки. Крім того, подбайте і про підставку, або ж ніжках для такого мангала.

В результаті ви отримаєте відмінний девайс, який стане абсолютно незамінним на будь-якій дачі.

Шашличниця фото-ідеї

А тепер настав час розглянути кілька непоганих і оригінальних ідей для зведення шашличниці на вашому дачній ділянці, або на території приватного будинку. Адже не секрет, що багато людей черпають натхнення для такого роду споруд саме в Мережі, тому ось вам відмінні варіанти.

Варіант з червоної цегли

Перший пропонований варіант зведений з червоної цегли, і як можна побачити по фото, на ньому присутні дві решітки і піддон під вугілля. Збоку шашличниці була продумана невелика робоча поверхня, під якою знаходиться відсік для вугілля або дров.

Це відмінний і компактний варіант, який ідеально підійде для невеликої дачі або для маленького земельної ділянки.

Шашличниця з Б / У цегли

А наступний фото-варіант являє собою споруду, виготовлене з Б / У цегли. Такий є майже у кожного запасливо господаря, і чому б не виготовити з нього що-небудь корисне? Найцікавіше, що завдяки такому матеріалу виготовлення, спорудження набуває досить оригінальний вид під старовину, що не можна не відзначити.

У такій шашличницю передбачено і отвір для роздування, і навіть димар.

купівельна шашличниця

Наостанок хочеться відзначити і таку шашличницю, яку самому зробити буде не так легко. Це покупне виріб, який володіє неповторним дизайном, і все тими ж функціями, які дозволяють приготувати смачне і улюблене всіма блюдо - шашлик. З його конструкцією можна ознайомитися на фото, і помітити, що воно також має передбачену робочу поверхню.

До слова, цілком можливо, що особливі умільці з золотими руками, зможуть і самі зробити таку шашличницю для свого будинку.

Шашличниця своїми руками, відео

Як завжди хочеться закріпити всю нашу сьогоднішню бесіду відмінним відеороликом, в якому детально розказано про те, як виготовити пристосування для приготування шашлику своїми зусиллями.