Багато у себе на заміських ділянках будують літню кухню, яка неодмінно стає відмінним місцем для повноцінного літнього відпочинку на свіжому повітрі. Якщо ви теж спантеличені питанням будівництва літньої кухні, то, перш за все, вам потрібно вибрати тип будівлі і відповідний для цього ділянку. Далі розповімо про всі нюанси і тонкощі даного процесу.
зміст
Види літніх будівель
На сьогоднішній день існує чимало видів таких будівель. За ступенем відкритості літні кухні бувають відкритими і закритими. У перших з них, як зрозуміло з назви, відсутні стіни. Основними елементами такої відкритої кухні зазвичай є плита, стіл, тумба, табуретки і мийка для посуду. Для зведення подібної споруди використовуються різні матеріали. Так, для фундаменту необхідний камінь, а сама кухня будується, найчастіше, з деревини. Навіс зводиться при бажанні господаря. Нерідко в подібних будівлях дах не роблять зовсім або зводять частково. Якщо потрібно збудувати літню кухню без даху, то підходящим місцем для такої споруди вважається зона під кроною дерева. Вона зможе уберегти будівлю від попадання всередину різних опадів. Відкриті кухні хороші тим, що вони непогано провітрюються.
Що стосується закритої кухні, то тут можна не тільки добре відпочити, але і використовувати це приміщення як місце для ночівлі. Подібні споруди найчастіше зводять із застосуванням вагонки, листів фанери і гіпсокартону. Для того щоб зробити конструкцію більш надійною і міцною, рекомендується використовувати при будівництві такі матеріали, як цегла, камінь і піноблоки. При зведенні такого будівництва можна поєднувати кілька видів будівельних матеріалів, що дозволяє створювати самі оригінальні дизайни. Найважливіше, щоб споруда в результаті вийшла функціональною і зручною. Незайвим будемо провести сюди водопровід і відведення води.
Існує кілька основних правил, що дозволяють вдало підібрати місце для зведення літньої кухні:
- Перш за все, ця споруда повинна розташовуватися на ділянці, на якому без проблем можна буде провести електрику, водопровід та інші комунікації.
- Не варто зводити споруду поруч з загонами для домашніх тварин, а також з вуличним туалетом.
- Одним з вдалих варіантів розміщення цієї споруди вважається місце, розташоване безпосередньо над коморою або погребом. Таким чином «під рукою» завжди будуть продукти, які можуть стати в нагоді в процесі приготування їжі. Коли робляться заготовки, в комору можна буде помістити консервацію до настання зими.
- Якщо основа побудови розміщено під невеликим нахилом, то не треба буде піклуватися про відтік дощової води.
Проект літньої кухні з терасою
Нерідко зводять літні кухні з терасою. Цей варіант є досить вдалим рішенням, адже тут можна і готувати, і приймати їжу. Тераса в цьому випадку нерідко доповнює площу приміщення кухні. Дана прибудова поруч з літньою кухнею грає важливу роль ще й з естетичної точки зору. Так, завдяки їй вдається зробити плавний перехід між кухнею і дачною ділянкою. Дизайнерських рішень по зведенню подібних будівель є дуже багато.
Відповідними для скління веранди вважаються пластикові склопакети. Іноді при будівництві літніх приміщень використовуються і інші елементи, наприклад, орні вікна або розсувні перегородки. Утеплену кухню з терасою можна буде використовувати практично в будь-яку погоду.
Літня кухня з терасою не завжди оснащується грубкою, але якщо це зроблено, то кухня стає не тільки прикрасою ділянки, а й повноцінним функціональним приміщенням, яким зручно користуватися в літній час. Що стосується самої печі, то тут можна вибрати один з декількох готових варіантів, які сьогодні є на ринку. Сучасні печі компактні і при цьому дуже функціональні. Крім того, їх можна топити не тільки дровами, а й газом. Деякі сучасні моделі для цієї мети використовують електрику.
Якщо вам більше до душі традиційні «класичні» печі, то їх можна звести власноруч з відповідних матеріалів. Так, важко уявити затишок в літній кухні без вогню на дровах в печі. Тому багато господарів дачних ділянок в подібних приміщеннях зводять традиційну російську піч. Крім того, вона буде дуже доречним, якщо у вас немає можливості провести до літньої кухні електрику або газ. Існує безліч різних варіантів таких печей, причому в основному їх складність обмежується тільки вашими фінансовими можливостями.
Матеріали для зведення споруди
Для побудови літньої кухні насправді можна використовувати будь-який матеріал, який є в наявності. Якщо ви недавно закінчили будівництво основного будинку, то у вас, можливо, залишився зайвий матеріал, який як раз стане в нагоді для того, щоб зробити з нього річну споруду. При цьому може бути передбачений вихід на терасу з кухні.
Каркас самої кухні часто роблять дерев'яним. Всередині можна виконати обробку тим же деревом або каменем. Найчастіше, звичайно, використовується деревина. Цей матеріал служить людині з давніх часів. У дерев'яній літній будівництві підлогу найкраще постелити з дощок, а стіни можна облицювати вагонкою, обробленої просоченням, що збільшує стійкість до вологи. Для спекотного клімату в якості обробки найкраще використовувати камінь або цегла. Так, на кухні буде прохолодніше, якщо цеглини зсередини не штукатурити. Як варіант, дерев'яний каркас можна облицьовувати натуральним каменем.
Можна облицьовувати річну споруду тими ж матеріалами, що використовувалися в будинку. Зокрема, ламінат, лінолеум і керамічну плитку. Наприклад, можна постелити лінолеум безпосередньо на бетонну стяжку. Щоб підвищити безпеку плити, навколо неї можна викласти ряд кахельної плитки.
Літня кухня з терасою своїми руками
Будівництво літньої кухні починається з того ж, що і зведення будь-якої будівлі, а саме, з фундаменту. Перш ніж влаштовувати базис, потрібно вибрати для нього місце, вирівняти поверхню і зробити розмітку. Якщо ви робите відкриту літню кухню, то в якості фундаменту підійде проста майданчик, яку досить буде заглибити на 20 см. Щоб облаштувати такий майданчик, потрібно зняти землю на глибину заглиблення, а дно вийшла ями засипати піском. Після чого слід все гарненько утрамбувати, а потім покласти тротуарну плитку, дошки і цегла.
Для закритої літньої кухні, безумовно, буде потрібно більш міцна конструкція. Зазвичай це стрічковий або стовпчастий фундамент, заглиблений на 60-70 см. Для літніх будівель, виконаних з дерев'яних брусів, найбільше підходить стовпчастий базис. Він являє собою опорні стовпи з каменю або цегли, розставлені по периметру будівлі. Основне завдання таких опор - розподіл навантаження, що створюється основний будівництвом. Якщо конструкція буде зроблена з каменю, цегли й пінобетону, тобто буде досить масивної, то для цього випадку найкраще використовувати стрічковий тип базису. Цей фундамент являє собою траншею, яка по всьому периметру утрамбовується бетонної сумішшю.
Те як буде зводитися базис, залежить від його конструкції, але все ж можна виділити деякі загальні етапи. Так, в будь-якому випадку буде потрібно знімати шар почвогрунта потрібної глибини. Зазвичай він становить не менше 0,6 м. Після цього на дно траншеї укладається піщана подушка завтовшки не менше 15-20 см. Далі зводиться сама підстава. Після цього базис повинен як слід застигнути. При сприятливій погоді для цього зазвичай потрібно близько тижня. Коли фундамент застигне, можна зайнятися пристроєм підлоги, який зазвичай укладається на піщану подушку. Утрамбований пісок потрібно вкрити шаром щебеню і залити розчином цементу. Якщо ви хочете викласти підлогу плиткою, то укладати її можна безпосередньо на бетонну стяжку. Щоб під час дощу не виникало ситуації, коли вода потрапляє і розтікається по підлозі, важливо, щоб рівень підлоги літньої кухні височів над рівнем землі не менше ніж на 6-7 см. Тераса зазвичай зводиться з того ж матеріалу, що і основна споруда. Крім того, у літньої кухні і тераси (або веранди) повинен бути загальний фундамент.
Коли з підставою і підлогою закінчили, можна переходити до зведення стін. Основні дерев'яні елементи майбутньої літньої кухні зручно скріпити за допомогою шурупів і саморізів. Опорні конструкції найкраще зробити з металевих куточків. Що стосується обшивки стін, то тут є багато варіантів. Наприклад, їх можна облицювати дерев'яними рейками. Стіни річної будівлі можна обшити вагонкою, гіпсокартоном або такий же дошкою, як зовні.
Якщо ваша літня кухня буде побудована з цегли, піноблоків або каменю, то потрібно обов'язково врахувати, що доведеться займатися кладкою. Тому у вас повинні бути відповідні знання та навички. Якщо їх немає, то доручіть роботу більш досвідченим фахівцям. Для будівництва цегляної літньої споруди нерідко використовується технологія кладки в один або півцеглини. Кладку буде корисно окремо зробити в місцях робочої зони, а саме ближче до печі-барбекю. Це допоможе захистити дерев'яну підлогу кухні від випадкового потрапляння гарячого вугілля або вогню. У майбутньому, коли буде зводитися дах, потрібно передбачити установку витяжки, щоб з робочої зони пішов дим і зайвий жар.
Коли закінчили зі стінами, можна взятися за облаштування печі. У цій справі зазвичай використовується шамотна цегла. Цей матеріал більш стійкий до високих температур, ніж звичайний цегла. При цьому він є відмінним провідником тепла, завдяки чому приміщення буде прогріватися досить швидко. Щоб в закритій літній кухні було більше сонячного світла, можна зробити вікна на всю висоту стіни. Подібне рішення, крім усього іншого, робить приміщення візуально більше. Шви між прорізами можна герметизувати за допомогою прокладок з силікону.
Кухня на терасі: фото
Почати обговорення ...