І велика, і дрібна. Цю квасоля називають масляної, тому що у зерен вершковий смак, який зовсім не додає страві калорій. Так що її можна використовувати навіть в дієтах для схуднення як замінник м'яса. Ліма надзвичайно смачна, особливо в стадії молодого зерна. У свіжому вигляді її білки легко засвоюються і мають лужної реакцією - по суті, це природні таблетки від печії! Якщо ви не пробували ліму, її неважко купити в готовому вигляді в супермаркеті. Продаються і свіжі боби, і сухе зерно.
Існують кучеряве і стеляться форми довжиною 2-15 м, а також кущові - висотою 25-60 см, дозрівають раніше. У лімської квасолі два різновиди - велика (картопляного типу) і маленька. Перша - велика рослина з потужними вигнутими бобами, що досягають в довжину 15 см і щільно заповненими м'ясистим зернами в тонкій шкірці. Вона повинна легко проколюватися, інакше при перезріванні цінність зерна знижується, погіршується смак. Квасолини-картоплини майже круглі, діаметром 1-3 см.
Другий різновид ліми невелика і скоростиглих, що важливо для наших ділянок, адже квасолі потрібно багато тепла, а літо у нас часом хоч і спекотне, але все одно коротке. Боби рано достигають і розкриваються, в них дуже багато маленьких різнокольорових насіння - білих, чорних, червоних, помаранчевих і навіть смугастих.
Відлякує мух і комарів. Досвідченому городнику, який вміє поводитися з рослинами звичної квасолі, Лімська не доставляє особливого клопоту. У середній смузі можна вирощувати ранні сорти - Кущова мелкозерность, Вірменська, Цукрова.
Ліма - однорічна, що розвивається 80-100 днів. Квасоля воліє нейтральні грунту, але здатна рости і на слабокислих. Дуже добре відчуває себе на грядці після картоплі, томатів, гарбузів, кабачків, огірків.
Пухкий грунт з осені потрібно заправити компостом, фосфорними і калійними добривами. До початку сезону запастися деревною золою і сидератами, які встигнуть вирости, а потім, будучи закопаними, перегнити до висіву ліми. Садять сухі зерна, коли вже зовсім тепло, в добре зволожені рядки в ямки глибиною 4-5 см. Кущові форми - на відстані 15-20 см з міжряддями 40-60 см, кучеряве -на 10-20 см рідше. Потім знову поливають і прикривають нетканим полотном.
Ніжні рослини лімської квасолі гинуть при заморозках, А в холодне літо дають менше плодів. Застій води для них також згубний. Зате при стабільній температурі 20-25 ° С отримують максимальний урожай. Грунт для неї постійно повинна бути вологою. У сухе спекотне літо без регулярного поливу бутони обпадають. Щоб збільшити кількість бобів, на початку цвітіння ліму підгодовують витяжкою деревної золи. У трилітрову банку наполовину насипають просіяне золу від листопадних дерев і чагарників, заливають окропом, накривають кришкою і витримують добу. Потім фільтрують, розбавляють водою у співвідношенні 1:10.
Через 10 днів в нарізані уздовж посадок борозенки на відстані 10 см від стебел вносять розчин зеленого добрива.
Шкідників у лімської квасолі практично немає. Більш того, аромат її листя відлякує комах навіть з сусідніх рослин. На Тихоокеанському узбережжі США, де вирощують основний урожай лімської квасолі, вона вважається природним репелентом. Тому кучеряве сорти ліми краще розмістити у альтанок або вікон садових будиночків - вона рятує від мошкари, комарів і мух.
Автор статті: Світлана КАЗАКОВА.
На замітку дачникам:
Пристінний дренаж - на сьогоднішній день вважається настільки важливим моментом при будівництві будинку як і міцність фундаменту. Пристінний дренаж дозволить простояти вашого будинку набагато довше, а з року в рік конструкція ставатиме тільки міцніше, ну що зацікавив? Якщо так то прошу відвідати сайт greenterra.ru.
Почати обговорення ...