Cealing čaj iz robidov

Blackberry. tako visoko dragocena jagoda Že dolgo je udomačeno, več kot 300 sort pa so rejci. Sodobne sorte BlackBerry odlikujejo visoki pridelki (3-4-krat višje maline) in odličen okus.

Imamo med ljubitelji-vrtnarji Najbolj znani so takšne sorte, kot so Texas, Agaves, Tornfrey, Darrow, ki se lahko uspešno gojijo v različnih klimatskih conah.

Škoda, da je kljub popularizaciji teh veličastnih jagod goji le nekaj navdušencev.

In zaman! Konec koncev, ne vsakdo ima priložnost pripraviti v sezoni Tolik o "gozdne farmacije" - njegovo Blackberry, in številne kulturne sorte niso slabše (in včasih superior) IT po svojih medicinskih in preventivnih lastnostih!

Od fermentiranega lista Blackberries pripravlja dišeče zdravilno čaj na naslednjem receptu:

Sveže liste se postavijo v stekleni kozarec, prekrito s pokrovom in pustite na soncu, dokler ne izginejo in postanejo črni. Hkrati se pojavijo encimski procesi, ki se uporabljajo pri proizvodnji črnega čaja. Potem se surovine hitro sušimo v odprti pečici s šibkim ogrevanjem in pogosto mešanjem.

Za ta čaj je značilna subtilna aroma in okus, podobna kitajskemu čaju. Pijejo ga brez posebnega odmerka s slabo prebavo, kot drsno, tonirno sredstvo in navdihujoče.

Že dolgo je opazil, da dolgoročno poučevanje listov čaja pomaga zmanjšati krvni sladkor, tako da se lahko uporablja v kompleksnem zdravljenju sladkorne bolezni mellitus. In sveže jagode in čaj BlackBerry prispevajo k normalizaciji presnove med debelostjo, ki jim omogoča učinkovito uporabo med prekomerno telesno težo in celulitom.