Pasternak je zeleninová rastlina z rodiny zelery. Nanešťastie, na záhradách, môžete ho zriedkavo nájsť. Ale toto je veľmi užitočná rastlina, ktorá obsahuje 
Na konci apríla zasejem pasternak. Urobím drážku na siatie vo vzdialenosti 40 cm, semená siatia v hĺbke 2-3 cm. Snímky sa zobrazia pomaly - 2 týždne po siatí. Pozemok určený na siatie pasterak pripravuje od jesene: odchod, vlhké. Na jar, pôda zostáva len na zníženie, pridanie mierne dusičnanu k nemu (1 polievková lyžica na 1 m2).
Snímanie dvakrát opätovné načítanie: vo fáze 2-3 reálnych listov a vo fáze 4-5 listov. Medzi rastlinami, nechávam 10-12 cm. Masternak je svetlo-pridružená rastlina, najmä v počiatočnom období rastu.
Pri odchode za to, sledujem vlhkosť pôdy - nemám často vodu, ale hojne. Zavlažovanie je obzvlášť dôležité počas skutočného rastu koreňa. S nedostatkom vody, okrem toho, že môžu prasknúť.
Pre sezónu kŕmenie pasternak 2 krát. Prvýkrát - keď sa rastlina už vyvinula dostatok, ale stále mladý, kŕmenie kravatu (1 l kravský čln na 10 litrov vody), druhý - v mesiaci - fosforu-potaš hnojivá.
Čistenie pasternak, ktorý som strávil na konci októbra, pred mrazom, dumping koreň koreňov. Odrezal som listy, čistím koreň zo zeme, sušenie vo vzduchu a naskladnenie v pivnici, hovoriacom piesku. Časť rastlín môže byť ponechaná v pôde až do pružiny (ak na pozemku nie sú myši).
Panenské odrody veľa. Pre ťažkú \u200b\u200bpôdu je rôzne 10-15-minútové ovocie dobré pre 10-15 cm dlhú formu. Ale dávam prednosť ovocia kužeľového tvaru. Väčšina z nich mám rád Ternsi '(dĺžka 30-40 cm, hmotnosť 500-700 g). A najväčšia koreňová strecha mi dal rozmanitosť "ruskej veľkosti" (dĺžka až 50 cm, hmotnosť 2 kg 100 g).
Chuť pasternak vyzerá ako mrkva, ale korenistickejšia a sladká. Používame ho na varenie polievok, šalátov, guláš, pri zachovaní zeleniny.
Začnite diskusiu ...