Je to sotva najčastejšia otázka, ktorú DACMS sa navzájom pýtajú v septembri, sa týka paradajok. Si dobrý? Koľko lyžíc zostavených? Koľko plechoviek sú západ slnka? A na odpovede môžu okamžite pochopiť, či sa semenáčiky správne pestujú, splatné a ako bol prípad výživy a zavlažovania.
Paradajky sú moje vyblednuté. Je to naozaj, a láska k nim bola odovzdaná z mojej drahej osoby - moja mama. A skôr, a teraz často počujem sťažnosti susedov a oboznámení sa s tým, že neexistujú zazhisi, že choroby sú zarážajúce stonky a samotné plody. Myslím, že som našiel verný nástroj zo všetkých týchto problémov. Po mnoho rokov po semenároch sadeníc z skleníka štyrikrát počas sezóny zaobchádzam s paradajkami Bordrijským tekutinou. Hlavnou vecou nie je nechať ujsť moment a urobiť to včas. Prvýkrát - keď prvá kefa kvitne a až potom - zabije každých 12-13 dní. A neuznávame žiadne iné drogy. Bordeaux tekutina chráni paradajky z oboch surového chladného počasia, takže ~ az tepla. Colorado chrobáky po postreku na ne sedí.
Rovnako ako všetky záhradné rastliny, paradajky milujú starostlivosť. Snažím sa zlomiť všetky nižšie listy v čase, ktoré sa týkajú povrchu pôdy, odstráňte ďalšie kroky. A keď sa paradajky kvitnú, pre väčšiu dôveru, jemne pretrepávajte kvetenstvo alebo stonku, takže kvety opeľujú lepšie.
Potom, čo zavlažovanie alebo dážď, pôda okolo kmeňov mulčovanie. Potom sa vlhkosť zostane dlhšie, a rastliny sa objaví väčšie šance, aby sa zabránilo niektoré patogénne infekcie, pretože ich reprodukciu sa vyskytuje len na povrchu pôdy. Je dôležité po každom kŕmení pôdu okolo rastlín okamžite napojená dobre.
My, samozrejme, nie sú agronómovia a non-sibírskych chovateľov, ale jednoduché milovníci ich záhrade. A rastú tie druhy paradajok, ktoré sme zdedili. Všetky z nich sú rôzne zrenia, vysoko výnosných a veľmi chutné. Tu sú moje obľúbené odrody: Heart of Ašchabade, Furma, Medvedí laba, Sanka, Sprint Timer, Titan, De Barao. Pre konzerváciu používame iba smotana a na spracovanie na šťavu a šalát - všetky ostatné.
Teraz sa chcem podeliť o svoje recepty pre obrobok paradajok.
výhradný
Zrelé pevné paradajky v takom množstve, aby sa cítili pevne v troch trojlitrového bánk. Pre každý pohár na jednej žiarovky a mrkvu, zelené kôpru. K roztoku chloridu sodného: 4 litre vody, 6 lyžice. l. Sahara.
Na dne plechovky dať niekoľko vetiev kôpru. K tomu, aby paradajky v nich pohybuje cibuľu a mrkvu, pre-plátky kruhy. Variť soľanky a zalejeme plnené bánk. Sterilizovať 5-10 minút a potom sa vrátiť.
tradičné
Dozrievajú paradajky, čierne korenie, bobkový list, 4-5 kusov karafiáty, dva listy ríbezlí a čerešní, paprikou plátky, petržlenovej vetvičky, akútna korenie podľa chuti. Pre slanom náleve: na liter vody, 3 lyžice. l. Cukru, 1,5 lyžice. l. Soli, 1,5 lyžice. l. ocot.
Zložiť korenia a paradajky v pohári a zalejeme jednoduchý vriacej vody raz. Odísť na 7-10 minút, zlúčenie a vyplní vopred pripravené soľanky. Za to, že bezprostredne zrolovať, otočiť hore nohami, zabaliť po dobu 2-3 hodín.
Vo vlastnej šťave
Dať paradajky v bankách a zalejeme vriacou vodou po dobu 10 minút. Po tom, zalejeme osolenej párne šťavu and roll na chuť. Korenie nedávajte.