Zucchini este un fel de legume relativ nou pe plantațiile iubitorilor noștri fetișici. În afară, seamănă cu un zucchini ceva ... și poate castravete? Deci, care este caracteristica Zucchini, cum să o plantați, particularitățile de creștere a legumelor și cum să o utilizați în gătit în gătit - despre toate acestea veți învăța din articolul nostru. Îți promit că vei învăța multe lucruri interesante.
Zucchini Zucchini - cea mai valoroasă legumă din grădină
Zucchini este o cultură vegetală valoroasă, ca parte a vitaminelor grupurilor B și RR, carbohidrați, acid ascorbic, carotină. Mai mult, numărul de caroten este de 2 ori mai mare decât conținutul său în morcovi. Mai mult, în raport cu vitamina C, atunci este mult mai mult în dovlecei decât ca un zucchka obișnuit pentru noi.
Și, bineînțeles, merită menționat proprietățile vindecătoare ale lui Zucchini. Utilizarea alimentară contribuie la îmbunătățirea metabolismului, precum și la funcțiile de digestie. Elimină substanțele nocive și excesul de lichid din corp. Prin urmare, zucchini este din ce în ce mai inclusă în dieta alimentelor dietetice și este recomandată pentru cei care suferă obezi.
ZUCCHINI ZUCCHINI, Foto
Până în prezent, există mai multe tipuri de soiuri în țara noastră, fiecare dintre acestea având avantajele și contra. Dar, în general, este o legumă cu calorii scăzute, care a venit împreună cu culinarul. Ei pregătesc cu bucurie o mulțime de feluri de mâncare neobișnuite de la ea, conservate, marinate, sărate și chiar să recurgă la o astfel de tehnologie ca fiind ridicolă și atât în \u200b\u200bsare, cât și în dulce.
ZUCCHINI ZUCCHINI Gradina
Deci, Zucchini Zucchini, soiuri:
- Tsukesh,
- Negru frumos.
- Aeronaut,
- Galben
- Zebră,
- Golden Scallop,
- Coaand,
- Negrigen.
- Nefrită,
- Ronda.
- Tintoretto,
- Banană,
- De aur
- Tigru.
De la noi tipuri de dovlecei, bucătari mai ales celebrează varietățile de top Zucchini Zucchini:
- Mini Zucchini.
- Vanyusha.
- Burghee.
Cele mai buni soiuri de zucchini
Pentru a obține o recoltă solidă de dovlecei cu doar 1 mp., Unde puteți crește 2-3 tufișuri, este suficient să cumpărați soiuri moderne de mare randament. Să ne uităm la ce soiuri sunt recomandate să crească dacket-urile pe site-urile lor pentru a se pregăti de la mai multe tufișuri pentru întreaga comandă de iarnă.
- Zucchini Iskander F1. Acesta este un faimos Zucchini olandez, care sa adaptat perfect în latitudinile noastre. Pe 1 hectare de teren puteți colecta până la 155 de tone de cultură. Un total de o bucșă este colectat până la 17 kg de fructe până la 25 cm lungime și cu o greutate de 0,5 kg.
- Tsukesh. Fructele de dovlecel au o culoare verde închis într-o mică adâncime pârâu de o nuanță gri. Fructele cresc pana la 45 cm. In lungime, la un diametru de până la 11 cm. Sutting tufișuri tucchini pentru 1 metri pătrați. m, case de vara colecta pana la 13 kg. fructe. În același timp, dovlecelul Tsukesh nu este suficient de rezistent la boli si afecteaza adesea boli fungice, în special în cazul în care vara este dat ploioasa si rece.
- Zucchini galben Zucchini. Acesta este un soi special pe care crescătorii au reușit să o aducă înapoi în 1980. Randamentul tufișurilor este mai mic decât în \u200b\u200bcele două precedente, dar cu 1 mp. DachNips poate fi colectat până la 10 kg. fructe delicioase. Pentru fructele abundente, pieptul de zucchini galben necesită o îngrijire bună și o irigare abundentă. În același timp, este întotdeauna necesar să se monitorizeze fructele sale pentru a le colecta la vârsta frană. În caz contrar, ele pot picta și devin fără gust și rigide. Varietatea este suficient de rezistentă la bolile fungice, dar dăunătorii de insecte afectează adesea ramurile tufișurilor. Prin urmare, în timpul sezonului de vegetație, gradul galben de dovlecei trebuie tratat cu un insecticid de sistem.
Creșterea claselor și hibrizilor descriși mai sus ai Zucchini-Zucchini, puteți accelera recolta înaltă, în timp ce savurați la timp și costurile forței de muncă. Trebuie remarcat faptul că toți au o importanță industrială și sarcina lor principală - randament ridicat și nu calitate.
Dar dacă nu sunteți interesat de randament ridicat și fructe foarte gustoase și parfumate de dovlecei, atunci ar trebui să ridicați o varietate, scorul de degustare de 10 din 10. Tufișurile acestor soiuri nu sunt un astfel de randament așa cum s-a descris mai sus, dar tu se va bucura de gustul lor.
- Caută. Principalul avantaj al soiurilor de cavă este rezistența la cârlige. Ei cresc frumos, până la 25 cm lungime, iar semințele lor rămân moi de multă vreme. Greutatea unei dovlecel nu depășește 300 de grame. Gradul este suficient de rezistentă la mucegai și insecte dăunătoare. Perioada de coacere de la începutul germenilor este de 45 de zile.
- Polar Bear - Dovlecel. Acest soi are o aromă și un gust excelent. El este rezistent la multe boli. Fructele cresc până la o lungime de până la 25 cm, am o culoare albă, iar în etapa de maturare, se obține o nuanță crem. Ele sunt perfect potrivite pentru a fi utilizate, atât în \u200b\u200bformă brută cât și pentru conservare, salate, gustări de gătit și feluri de mâncare a doua.
- Zebră. Datorită formei sale frumos decorativ, arată bine pe masa de vacanță. Cu 1 mp Puteți colecta până la 5 kg de fructe. In lungimea legumei creste pana la 50 cm, în timp ce păstrează un diametru de 12 cm. Fructele au un gust de fructe unic, o pulpă densă și o crustă crocantă. Datorită acestor proprietăți ale acestora, se obțin preparate parfumate. fructe dovlecel Zebra au o culoare cu dungi - linii verzi și galbene în jurul perimetrului.
Toate soiurile de mai sus, deși nu dau un randament atât de mare, dar vă vor da un gust de neegalat. Și cel puțin pentru ei, este necesar să se ocupe în mod sistematic, dar vă vor mulțumi cu aroma lor.
Sfat! O dată pe săptămână ar trebui să apară zucchini cu o căsătorie diluată de urzică. Întărește frunzele tufișurilor și stimulează afluxul de nutrienți.
ZUCCHINI ZUCCHINI CREȘTERE
În Italia, cultivarea Zucchini este deja angajată într-un deceniu. A fost din această țară că primele semințe de Zucchini Zucchini, care au apreciat pulpa delicioasă și gustoasă. Poate fi folosit chiar și în formă brută, la fel ca castraveții. În majoritatea cazurilor, Zucchini au verde frumos, iar forma sa poate varia în funcție de soi.
Cultivarea dovlecei nu este dificilă și nu necesită mult efort de la grădinari. Într-un sens, procesul de creștere a ceva seamănă cu cultivarea dovlecei. Dar care este diferența dintre Zucchini din Zucchini? Mai întâi de toate, randament ridicat. Dar să facem ordine.
Reguli pentru germinarea semințelor Zucchini Zucchini
Începem procesul de la selecția semințelor. Prin achiziționarea de semințe de dovlecei gata făcute, trebuie să acordați atenție soiului, precum și producătorului. Pentru a accelera procesul de fotografiere, semințele sunt recomandate să se înmoaie în soluția stimulatorului de creștere, după care este posibil să le așezați între două straturi de tifon umed. De îndată ce semințele intră în deschidere, ele pot fi arse într-un teren deschis.
O altă modalitate de a pregăti semințele de zucchini este un frigider. Folosind această tehnică, grădinarii recomandă plasarea semințelor într-un frigider timp de două zile și pentru a le furniza o temperatură de 0 * s.
Un rezultat bun arată a treia modalitate de preparare a semințelor - pentru a înmuia 5 ore într-un pahar cu temperaturi de apă de 50 de grade.
Reguli Semințe de semințe de dovlecei
- Alegerea unui complot de aterizare a semințelor, preferă o bine luminată de soare - dovlecei iubesc să se spele sub soare. Pregătirea solului de la începutul toamnei. Pentru a face acest lucru, trebuie să popuiți cu atenție solul, faceți un humus și superfosfat. Înainte de a planta un zucchini dovlecei, site-ul trebuie turnat cu o soluție de azotat de amoniu. Apoi, pentru a preveni bolile fungice, vopsea solul cu o soluție de mangan.
- Semințele de însămânțare se desfășoară la începutul lunii mai, în funcție de condițiile climatice ale regiunii dvs.
- Se toarnă o zonă pregătită corect și imediat, încălziți dovlecei la următoarea schemă: 3 plante pe 1 mp.
- Alegeți un puț pentru semințe, aduceți puțin cenușă, pre-amestecându-l cu solul și planificați semințele. Procesul trebuie să fie făcut cât mai exact posibil pentru a nu dăunează rădăcinilor încurajate. În fiecare gaură, semănă 2 semințe.
- Mulci grădina cu humus.
De fapt, totul, rămâne zilnic să apariți grădina și să așteptați primele lăstari. Și ei nu se vor face să aștepte o lungă perioadă de timp - în a 6-a zi după aterizare, puteți observa deja primii germeni verzi.
Important! În procesul de a dezvolta germeni, se formează tufișuri largi, prin urmare este de dorit să se las un germen mai puternic și să rezerve sau să debarce sau să se prăbușească.
Procesul suplimentar de îngrijire a vegetației este irigarea regulată și abundentă. În același timp, ar trebui să fie udată sau devreme dimineața sau după apusul soarelui. Doar nu exagerați cu irigare, pentru modul în care hidratarea excesivă a solului poate duce la atenuarea dovlecei.
Secretele Ogorodnikov.
Pentru a crește randamentul fructelor, grădinarii experimentați utilizează un truc - pulverizând florile de fructe cu o soluție - 100 g de nisip de zahăr și 1 g de acid boric se adaugă la 1 litru de apă.
Este necesar să se țină seama de faptul că tufișurile de zucchini formează frunze largi și mari care împiedică culoarea solară. În plus, tufișul închis cu frunze largi nu permite încălzirea solului, care afectează și randamentele. Prin urmare, grădinarii sunt recomandați să taie periodic frunze mari - planta Acest proces suferă fără durere.
Tăiați fructele de dovlecei au nevoie de un cuțit ascuțit. Pentru a mânca, fructele tinere sunt considerate cele mai delicioase, până la 20 cm lungime.
Pentru piesa de prelucrat, fructele sunt tăiate până la 30 cm lungime și cântărind până la 400 g.
Deja în primul an de lucru cu Zucchini, puteți obține o recoltă înaltă. Pentru a gândi numai, pe o plantă puteți colecta 20-25 fructe.
Boli și dăunători Zucchini Zucchini
Pentru a obține o recoltă ridicată și fructe delicioase, trebuie respectate mai multe recomandări de grădini cu experiență. Ei ne asigură că toate bolile dovlecei încep cu un sol convergent și le răspândesc cu apă rece, diferențe ascuțite de temperatură și nerespectarea regulilor de agrotehnologie. Toate infecțiile sunt capabile să mențină în sol, astfel încât după pași se recomandă eliminarea tuturor reziduurilor de plante, în special de la pacienți.
Dăunători Zucchini Kabachkov.
Persoanele cele mai periculoase ale tufișurilor sunt considerate un flux de noroi și omizi. Canul sistematic va preveni aspectul lor. În cazul în care observați că frunzele sunt uimite, trebuie să le eliminați imediat.
Sfat! Catarama de piper amar ajută bine de la dăunători și insecte. Tăiați 100 de grame de piper și fierbeți-l în 1 litru de apă timp de 1 oră. Insistați decoctarea de 2-3 zile, după care este clar ardeii și apăsați ușor. Sticlele de decoctare decoce rezultate și stocarea în frigider. Înainte de a aplica, Imach decoctarea în apă în raport de 1:10.
Pentru a proteja planta de la sligii, stropiți pământul în jurul tufișurilor de cenușă obișnuită a cenușii sau a pulberii dentare.
Bacterioza
O altă boală care afectează zucchini este bacterioza. Este posibil să observați boala prin recompensarea plăgii. Dacă măsurile nu sunt luate în timp util, fructele se vor dovedi a fi urâte, cruțate și fără gust.
Grădinile sfătuiește să pulverizeze o plantă cu soluție de fluid de 1% Burgundia. Ultima prelucrare cu lichid poate fi efectuată cu 10 zile înainte de recoltare. Fructele afectate trebuie șterse.
Rădăcină
Rotile de rădăcină afectează vârfurile rădăcinilor tufișurilor dovlecei. În cazul procesării anticipate, rădăcinile devin maro cu fisuri, iar tulpinile tufișurilor încep să se spargă. Ca rezultat, bush moare.
Dachini consiliază un sol proaspăt de gazon la tufișuri, iar zonele afectate de plante tratează cenușă obișnuită din lemn.
Concluzii
Zucchini marina, sărat, înghețate. Dar ele pot fi stocate și proaspete în pivniță. Dar numai în cazul în care condensul nu va cădea în fructe. Dacă aveți ocazia să le oferiți astfel de condiții, vă puteți bucura de fructe proaspete la o recoltă nouă.
În plus, Zucchini este, de asemenea, benefică să crească ca hrană pentru păsări de curte. Puii și rațele cu plăcere mănâncă în formă zdrobită. Nu refuzăm astfel de hrană și iepuri complete, porci și nutria. Se dovedește un amestec de alimentare ieftin și nutrițional.
Deci, succesul sunteți dragi grădini și o recoltă înaltă!